تعد زراعة الزيتون من أهم الأنشطة الزراعية في مصر، حيث يتم زراعة الزيتون في العديد من المناطق الزراعية المصرية، وتعتبر مصر من أهم الدول المنتجة للزيتون في العالم.
وتتميز الزراعة في مصر بالعديد من المميزات، حيث يتم الزراعة على مساحات واسعة من الأراضي الزراعية، وتحتوي الأراضي الزراعية في مصر على تربة خصبة ومناخ ملائم لتنمية الزيتون بشكل جيد.
كما تستخدم في زراعة الزيتون في مصر تقنيات الري الحديثة؛ وذلك للحفاظ على مستوى الرطوبة المناسب لنمو النبات، وزيادة الإنتاجية والجودة.
لا يفوتك: وضع مصر على الخريطة العالمية للزيتون
حول هذا الموضوع، قال الدكتور محمد غازي باحث بقسم بحوث الزيتون بمركز البحوث الزراعية، إن مصر تحتل المرتبة الأولى عالميا في إنتاج زيتون المائدة، في حين أن إنتاجية مصر من زيتون الزيت منخفضة.
أهم أقسام الزيتون في مصر
وأضاف غازي خلال لقائه في برنامج “مصر كل يوم” المذاع على شاشة قناة “مصر الزراعية”، أن مصر تتميز بأصناف زيتون المائدة، ولكن ما زال نسبة التصدير من هذه الأصناف منخفضة، مشيرا إلى أن زيتون الزيت في مصر يمثل 30% فقط من المساحة المنزرعة في مصر.
أهم الأصناف المنزرعة في مصر
وتتميز مصر بمجموعة متنوعة من الأصناف مثل:
- الأصناف الأسبانية: تشمل هذه الأصناف عدة أنواع مثل “بيكوال”، و”بيكون”، و”فيرديلانا”، و”لوسيلانتو”، و”كورنيكابر”، وتتميز هذه الأصناف بإنتاجية عالية وجودة جيدة للزيتون.
- الأصناف الإيطالية: تشمل هذه الأصناف “كوراتينا”، و”لوكا”، و”أوليفا”، وتتميز بجودة عالية للزيتون وللزيت المستخرج منها.
- الأصناف المحلية: تشمل هذه الأصناف مجموعة من الأصناف المحلية المنتشرة في مصر، مثل “مطروح”، و”حلوي”، و”بدري”، و”سوران”، و”شقلاوي”، و”حمادي”، و”نبالي”، وتتميز هذه الأصناف بجودة عالية للزيتون وللزيت المستخرج منها.
التغيرات المناخية وتأثيرها على زراعة الزيتون في مصر
تعتبر التغيرات المناخية من أهم التحديات التي تواجه زراعة الزيتون في مصر، حيث تؤثر هذه التغيرات على الإنتاجية وجودة الإنتاج وصحة النباتات وكذلك الإيرادات المادية للمزارعين، لذا تسعى الدولة جاهدة إلى استخدام أساليب حديثة في الزراعة للحد من التأثيرات السلبية لمثل هذه التغيرات.
اقرأ أيضا
وزير الزراعة يترأس مجلس إدارة هيئة التعمير والتنمية الزراعية
وزير الزراعة يبحث مع رئيس هيئة الاستثمار الفرص المتاحة في الأنشطة الزراعية المختلفة
مستشار وزير الزراعة يقدم 3 توصيات للزراعات لاستيفاء ساعات البرودة
لا يفوتك
