يعتبر المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية من المؤسسات الحكومية المهمة؛ لأنه يتبع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، حيث يقوم بتحليل الأغذية المختلفة للتأكد من خلوها من المواد الضارة والسامة مثل المبيدات والعناصر الثقيلة، وذلك للحفاظ على سلامة المستهلكين وضمان جودة الأغذية التي يتناولونها.
حول هذا الموضوع، قالت الدكتورة هند عبد اللاه مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، إن المعمل مسئول عن فحص كافة أنواع العينات؛ للتأكد من خلوها من الملوثات التي من شأنها الإضرار بصحة الإنسان، أو التأثير على عملية التصدير.
لا يفوتك: الجودة الطريق إلى الصادرات
وأضافت الدكتورة هند خلال لقائها في برنامج “مصر كل يوم” المذاع على شاشة قناة “مصر الزراعية”، أن الفحص يكون للأغذية الموجه للسوق المحلي، وكذلك المنتجات المعدة للتصدير، إضافة إلى المنتجات المستوردة من الخارج والتي يتم سحبها من قبل الجهات المختلفة في مصر.
التدريب المستمر أساس نجاح معمل تحليل متبقيات المبيدات
وأكدت الدكتورة هند خلال حديثها إلى أن المعامل التابعة لوزارة الزراعة من أفضل المعامل على مستوى الجمهورية، حيث أنها معامل بحثية بالدرجة الأولى، مشيرة إلى عمل تدريب دائم للعاملين داخل المعمل، وكذلك إرسالهم في بعثات تدريبية إلى الخارج، مؤكدة أن المعمل حاليا يقوم بالتدريب للوفود الخارجية، حيث يحتوي على مركز تدريب معتمد.
أهم الجهات المتعاونة مع معمل متبقيات المبيدات
وأشارت إلى وجود عدد من الجهات الداخلية والخارجية التي تتعاون مع المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، وهذه الجهات هي:
- الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
- الحجر الزراعي المصري.
- المجلس التصديري للحاصلات الزراعية.
- المجلس التصديري للصناعات الغذائية.
- غرفة الصناعات الغذائية.
اقرأ أيضا
وزير الزراعة يبحث الاستفادة من تقاوي الأرز الجاف وتسهيل إجراءات تسجيل الأصناف الجديدة
وزير الزراعة يترأس مجلس إدارة هيئة التعمير والتنمية الزراعية
وزير الزراعة يبحث مع رئيس هيئة الاستثمار الفرص المتاحة في الأنشطة الزراعية المختلفة
مستشار وزير الزراعة يقدم 3 توصيات للزراعات لاستيفاء ساعات البرودة
لا يفوتك
