الأحد, 26 أكتوبر , 2025, الساعة 14:12 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي

منصة مصر الزراعية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية ارشادات زراعية

مصادر موثوقة لشراء الأضحية وطرق الفحص الجسماني والتمييز بين حيوانات اللحم واللبن

أحمد فتحي بواسطه أحمد فتحي
مايو 17, 2025
A A
0
الأضحية

صورة أرشيفية

FacebookTwitterWahtsapp

الأضحية وتربية الأغنام بشكل صحيح ووفق المناهج والطرق العلمية الموصى بها، كانت محور حديث الدكتور يوسف حسين حافظ، أستاذ رعاية الحيوان بقسم بحوث تربية الأغنام بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني، خلال حلوله ضيفًا على الإعلامي طه اليوسفي، مقدم برنامج «المرشد الزراعي»، المذاع عبر شاشة قناة «مصر المستقبل».

 

مصادر موثوقة لشراء الأضحية

شدد الدكتور يوسف حسين حافظ على أهم نقطة عند شراء الأضحية وهي الشراء من مصدر موثوق منه، مشيرًا إلى وجود محطات ومنافذ تابعة لوزارة الزراعة منتشرة في معظم المحافظات وفي الموسم، مضيفًا أنه يمكن الشراء من مزارع خاصة موثوق بها لضمان جودة التغذية وخلوها من الغش، موضحًا أن المصدر الموثوق منه يحدد عمر الحيوان، وهو أمر مهم لتجنب شراء حيوان صغير أو متقزم لن ينمو بالشكل المطلوب.

 

علامات صحة الحيوان الحي للأضحية

عدد الدكتور يوسف حسين حافظ علامات بسيطة يجب الانتباه إليها عند شراء حيوان الأضحية، مشيرًا إلى ضرورة أن تكون عين الحيوان لامعة وخالية من الاصفرار الناتج عن أمراض الكبد، وموضحًا أن صوف الحيوان يجب أن يكون قويًا ولا يتقصف عند شده، لافتًا إلى أهمية أن تكون منطقة الأنف والفم نظيفة وخالية من الارتشاحات أو السوائل الناتجة عن البرد أو أمراض تنفسية، ومشددًا على أن يكون الحيوان خاليًا من أي عيب مثل العرج أو الجرب أو العمق، معللًا ذلك بأن الأضحية تُقدم لله ويجب أن تكون في أجمل المواصفات.

 

الفحص الجسماني والتمييز بين حيوانات اللحم واللبن

أوضح الدكتور يوسف حسين حافظ كيفية فحص الحيوان جسمانيًا عند الشراء، مشيرًا إلى ضرورة جس الظهر للتأكد من استوائه، ورفع المؤخرة للتأكد من خلوها من أي إفرازات وأن المنطقة نظيفة، وموضحًا أنه يمكن تقديم الطعام للحيوان للتأكد من أنه يأكل، لافتًا إلى أهمية منطقة الكرش، فحيوان التسمين كرشه كبير لأنه يتناول المركزات، بينما حيوان اللبن تجد عظامه بارزة وكرشه صغير لاعتماده على المادة الخشنة مثل البرسيم أو السيلاج، ومضيفًا أن المناطق الممتلئة باللحم مثل الكفل والظهر والرقبة يجب أن تكون واضحة ومستوية، كما في سلالات الدوربر والبور، ناصحًا من ليس لديه خلفية بالاستعانة بشخص بسيط لديه دراية، ومشددًا على الابتعاد عن الأسواق لكثرة الغش بها.

 

أسعار منافذ الوزارة وجودة اللحم

لفت الدكتور يوسف حسين حافظ إلى أن أسعار منافذ وزارة الزراعة غالبًا ما تكون أقل من أسعار المزارع الخاصة، موضحًا أن هذا مهم للمشتري للاستفادة، مشيرًا إلى أن نوعية العلف الذي يتناوله الحيوان تنعكس على جودة اللحم ونسبة التصافي، مؤكدًا أن أفضل نسبة تصافي هي 60%، فحيوان بوزن 50 كيلو يعطي حوالي 30 كيلو لحم كذبيحة كاملة، وهو أمر جيد جدًا بالنسبة للأغنام.

 

اضغط الرابط وشاهد الحلقة الكاملة..

المرشد الزراعى | أهم اشتراطات وتغذية أضحية العيد

موضوعات ذات صلة..

تربية الأغنام والماعز.. أفضل السلالات المتاحة ومزايا الخلط مع الأنواع المستوردة

تربية الأبقار.. الأهمية الاقتصادية وأبرز التحديات وقواعد الانتخاب والخلط

10 مزايا تشجع على تربية الأغنام والماعز

 

وسوم : الأضحيةبرنامج المرشد الزراعيتريبة الأغناممركز البحوث الزراعيةمصادر شراء الأضحيةمواصفات الأضحية

موضوعات مقترحة

الجديد في المجال الزراعي باستخدام النانوتكنولوجي
سلايدر

الجديد في المجال الزراعي باستخدام النانوتكنولوجي

بواسطه Ramadan
أكتوبر 21, 2025
التحول العادل في الزراعة
سلايدر

معمل المناخ الزراعي ينظم سيمنارًا عن الري والتحول العادل في الزراعة

بواسطه Ramadan
أكتوبر 14, 2025
مدرسة أبوزعبل للتنمية الصناعية
أخبار محلية

وزير الزراعة يشهد حفل تخرج الدفعة الأولى من مدرسة أبوزعبل للتنمية الصناعية

بواسطه Ramadan
أكتوبر 12, 2025
الكبسلة في تطوير المنتجات الغذائية
سلايدر

د. محمد عبدالغني يكتب عن دور تكنولوجيا الكبسلة في تطوير المنتجات الغذائية

بواسطه Ramadan
أكتوبر 12, 2025
الريف المصري
أخبار محلية

تعاون بين الريف المصري وأكساد في تحلية مياه الري شديدة الملوحة

بواسطه Ramadan
أكتوبر 4, 2025

نشر حديثا

الجديد في المجال الزراعي باستخدام النانوتكنولوجي

الجديد في المجال الزراعي باستخدام النانوتكنولوجي

أكتوبر 21, 2025
التحول العادل في الزراعة

معمل المناخ الزراعي ينظم سيمنارًا عن الري والتحول العادل في الزراعة

أكتوبر 14, 2025
مدرسة أبوزعبل للتنمية الصناعية

وزير الزراعة يشهد حفل تخرج الدفعة الأولى من مدرسة أبوزعبل للتنمية الصناعية

أكتوبر 12, 2025
الكبسلة في تطوير المنتجات الغذائية

د. محمد عبدالغني يكتب عن دور تكنولوجيا الكبسلة في تطوير المنتجات الغذائية

أكتوبر 12, 2025
الريف المصري

تعاون بين الريف المصري وأكساد في تحلية مياه الري شديدة الملوحة

أكتوبر 4, 2025
الصادرات الزراعية

الموالح في المركز الأول .. الصادرات الزراعية تقفز لـ 7.5 ملايين طن

أكتوبر 4, 2025

قطاع الارشاد الزراعي

منصة "مصر الزراعية" التابعة لقطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع.

الأكثر قراءة

لا يوجد تعليقات متاحه

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

أخبار عاجلة
الجديد في المجال الزراعي باستخدام النانوتكنولوجي معمل المناخ الزراعي ينظم سيمنارًا عن الري والتحول العادل في الزراعة وزير الزراعة يشهد حفل تخرج الدفعة الأولى من مدرسة أبوزعبل للتنمية الصناعية د. محمد عبدالغني يكتب عن دور تكنولوجيا الكبسلة في تطوير المنتجات الغذائية تعاون بين الريف المصري وأكساد في تحلية مياه الري شديدة الملوحة الموالح في المركز الأول .. الصادرات الزراعية تقفز لـ 7.5 ملايين طن د. هالة أبو يوسف تشهد ختام التدريب الأول حول مكافحة آفات المخازن د. مجدي السماحي يكتب: الزراعة الخضراء المستدامة.. ليست رفاهية لجنة المبيدات تشارك في الجلسة الافتتاحية لمشروع +FARM رئيس جهاز مستقبل مصر يشارك في افتتاح أول ثلاثة فروع لمجمعات كاري أون