الأحد, 6 يوليو , 2025, الساعة 11:27 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي

منصة مصر الزراعية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية البرامج

مشروعات إنتاج الألبان.. “مرحلة الجفاف” وأبرز الأخطاء الشائعة خلالها

أحمد فتحي بواسطه أحمد فتحي
يونيو 13, 2022
A A
0
إنتاج الألبان

مشروعات إنتاج الألبان

FacebookTwitterWahtsapp

مشروعات إنتاج الألبان، واحدة من الاتجاهات والاستثمارات الواعدة، في مجال الإنتاج الحيواني، التي يُمكن الاستناد عليها لتحقيق أفضل النتائج الاقتصادية، شريطة أن يكون المُربي على درجة كافية من الوعي، بمراحله وتطوراته المُختلفة، والتي يتطلب كلٍ منها، أسلوبًا واستراتيجية خاصة، ما يستدعي إلقاء المزيد من الضوء، والاستماع لتوصيات المُختصين في هذا المجال.

وخلال حلوله ضيفًا على الإعلامية مها سميح، مُقدمة برنامج “نهار جديد”، المُذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية، تحدث الدكتور أحمد محمد عبد الحفيظ – أستاذ رعاية الحيوان، ورئيس قسم بحوث تربية الأبقار، بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني، التابع لمركز البحوث الزراعية – عن مراحل مشروعات إنتاج الألبان، وسبل النهوض بها وزيادة إنتاجيتها، وأبرز الأخطاء الشائعة التي تؤثر سلبًا على مُعدلات ادرار اللبن، وطرق تلافيها بشكل عملي سليم.

مشروعات إنتاج الألبان.. “مرحلة الجفاف”

في البداية أوضح الدكتور أحمد محمد عبد الحفيظ أن مراحل مشروعات إنتاج الألبان تمر بـ6 مراحل رئيسية، مُلقيًا الضوء على أبرز الأخطاء الشائعة، التي يرتكبها بعض المُربين، والتي تؤثر بالسلب على مُعدلات الإدرار، ما يُؤدي لخسائر اقتصادية مُباشرة، وانحدار مستوى جودة المُنتج النهائي على المدى الطويل.

تحدث رئيس قسم بحوث تربية الأبقار عن أول مراحل مشروعات إنتاج الألبان، والتي يُطلق عليها اصطلاحًا لدى المُتخصصين “مرحلة الجفاف”، موضحًا خطورتها الشديدة على القطعان والرؤوس المُتاحة بالمشروع، وقسمها إلى مرحلتين رئيسيتين.

 

 

مشروعات إنتاج الألبان.. مرحلة الجفاف الأولى “الـ60 يومًا الأخيرة قبل الولادة”

أوضح “عبد الحفيظ” مدى أهمية الـ60 يومًا الأخيرة قبل إتمام الولادة، والتي يتوجب فيها على المُربي، اللجوء إلى تجفيف الأبقار الحلابة، للحفاظ على مستوى الجودة والإنتاجية طوال الموسم التالي، لافتًا إلى خطورة عدم الالتزام بتنفيذ هذه الخطوة، والتي يُهملها البعض طمعًا في تحقيق المزيد من الأرباح، دون وعي بمآلاتها السلبية على نجاح المشروع بأكمله فيما بعد.

وشدد على ضرورة الاهتمام بتغذية الأبقار في هذه الفترة، لإتاحة الفرصة الكاملة لها لإعادة تعبئة جسمها بالبروتين والطاقة والعناصر المعدنية، وتعويض ما فقدته على مدار فترة الحمل.

 

موضوعات ذات صلة:

مشروعات الإنتاج الحيواني.. 13 ركيزة أساسية للنجاح “تعرف عليها”

 

فوائد مرحلة الجفاف الأولى

لفت إلى ضرورة إمداد الأبقار بكامل احتياجاتها الغذائية التي تُتيح لها القدرة على إنتاج 5 كجم من اللبن رغم تجفيفها، لتدعيم جسم البقرة وتوفير البيئة المُناسبة لتجديد الخلايا الطلائعية للضرع، والتي تؤثر بالإيجاب على زيادة مُعدلات الإنتاجية طوال الموسم.

وأوضح أستاذ معهد بحوث الإنتاج الحيواني أن فوائد مرحلة الجفاف الأولى لا تقتصر على تجديد خلايا الضرع ومد جسم البقرة بالطاقة اللازمة لها، وإنما تمتد إلى صحة المولود الصغير “العجل”، وترفع درجة مُقاومته ضد الإصابات المرضية طوال المراحل العمرية التالية.

 

إقرأ أيضًا:

الأرز.. “عمار” يُطالب بتحديد سعر ضمان للمزارعين

أوراق نبات المورينجا والنانو فضة.. باب أمل جديد لمرضى السرطان

 

فترة الجفاف الثانية “الـ21 يومًا الأخيرة قبل الولادة”

نبه رئيس قسم بحوث تربية الأبقار على مدى خطورة هذه الفترة على صحة وإنتاجية الأبقار، والتي يؤدي الإهمال فيها، إلى خسائر اقتصادية ضخمة وسريعة، تستمر مع المُربي على مدار الموسم، ما يستدعي تعبئة البقرة بالطاقة والبروتينات والعناصر المعدنية الكافية.

 

لا تفوتك مُشاهدة هذا الفيديو:

الأخطار المترتبة على الاستخدام المكثف للمبيدات في المنازل والأماكن المغلقة

ميزان الطاقة والعناصر المعدنية الضرورية للأبقار

وأشار إلى أن هذه الفترة تستدعي أن يكون “ميزان الطاقة” فيها “موجب”، موضحًا أن المُتخصصين وأصحاب الخبرة في مجال الإنتاج الحيواني يدركون معنى هذا المُصطلح جيدًا، مُفسرًا إياه بأن يكون إجمالي الغذاء المُقدم للبقرة أكبر من حجم إنتاجية اللبن الذي تُدره.

وأوصى “عبد الحفيظ” بتقليل مُعدلات العناصر المعدنية كـ”الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم”، مع زيادة العناصر المعدنية الأنيونية مثل “الكلوريد والكبريت”، وذلك تفاديًا لظهور بعض الأمراض خلال المراحل التالية، وأشهرها “حمى اللبن”.

وشدد على ضرورة رفع نسب البروتين والطاقة في العليقة المُقدمة للأبقار طوال هذه الفترة المُكثفة، لتجهيزها لولادة عجل صحيح وبصحة جيدة، علاوة على إتاحة الفرصة المُناسبة لها لتعبئة جسدها بكامل العناصر التي تحتاجها.

 

وسوم : برنامج نهار جديدقناة مصر الزراعيةمشروعات إنتاج الألبانمشروعات إنتاج الحليبمشروعات البقر الحلاب

موضوعات مقترحة

بطاطس مائدة
أخبار وزارة الزراعة

الزراعة: فحص أكثر من 1.3 مليون طن بطاطس مائدة بغرض التصدير

بواسطه Ramadan
يوليو 3, 2025
الغدة الدرقية
البرامج

مخاطر إهمال علاج الغدة الدرقية وأبرز النصائح الغذائية للمرضى

بواسطه أحمد فتحي
يوليو 2, 2025
تربية النعام
ارشادات زراعية

تربية النعام بين “التحديات” و”الأخطاء الشائعة”

بواسطه أحمد فتحي
يوليو 2, 2025
الغدة الدرقية
البرامج

الغدة الدرقية وعلاقتها بالغذاء.. حالات تتطلب تدخلًا جراحيًا وعلاج ما بعد الاستئصال

بواسطه أحمد فتحي
يوليو 1, 2025
زراعة البحيرة
البحيرة

«زراعة البحيرة» تفتش على الجمعيات الزراعية بالمحمودية

بواسطه haytham dahmash
يوليو 1, 2025

نشر حديثا

بطاطس مائدة

الزراعة: فحص أكثر من 1.3 مليون طن بطاطس مائدة بغرض التصدير

يوليو 3, 2025
زراعة البحيرة

«زراعة البحيرة» تفتش على الجمعيات الزراعية بالمحمودية

يوليو 1, 2025
انفوجراف وفيديو| تعرف على أنشطة وجهود مديريات الزراعة والطب البيطري

انفوجراف وفيديو| تعرف على أنشطة وجهود مديريات الزراعة والطب البيطري

يوليو 1, 2025
“الزراعة”: ضبط 122 طنًا من اللحوم الفاسدة وتحرير 1,553 محضرًا خلال يونيو

“الزراعة”: ضبط 122 طنًا من اللحوم الفاسدة وتحرير 1,553 محضرًا خلال يونيو

يوليو 1, 2025
“المركزية للإرشاد الزراعي” تنفذ أكثر من 700 ندوة استفاد منها أكثر من 10000 مزارع خلال يونيو

“المركزية للإرشاد الزراعي” تنفذ أكثر من 700 ندوة استفاد منها أكثر من 10000 مزارع خلال يونيو

يوليو 1, 2025
وفد أوزبكي يزور مركز البحوث الزراعية للتعرف علي الخبرات المصرية في مجال إنتاج البطاطس

وفد أوزبكي يزور مركز البحوث الزراعية للتعرف علي الخبرات المصرية في مجال إنتاج البطاطس

يوليو 1, 2025

قطاع الارشاد الزراعي

منصة "مصر الزراعية" التابعة لقطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع.

الأكثر قراءة

وفد أوزبكي يزور مركز البحوث الزراعية للتعرف علي الخبرات المصرية في مجال إنتاج البطاطس

وفد أوزبكي يزور مركز البحوث الزراعية للتعرف علي الخبرات المصرية في مجال إنتاج البطاطس

بواسطه محمد سرحان
يوليو 1, 2025
0

مكافحة الآفات

«المركزية لمكافحة الآفات» تشارك في ورشة عمل حول الوبائيات

بواسطه haytham dahmash
يونيو 30, 2025
0

الفوائد الغذائية والصحية وطرق الحفظ الحديثة لعيش الغراب

الفوائد الغذائية والصحية وطرق الحفظ الحديثة لعيش الغراب

بواسطه محمد سرحان
يوليو 1, 2025
0

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

أخبار عاجلة
الزراعة: فحص أكثر من 1.3 مليون طن بطاطس مائدة بغرض التصدير مخاطر إهمال علاج الغدة الدرقية وأبرز النصائح الغذائية للمرضى تربية النعام بين "التحديات" و"الأخطاء الشائعة" الغدة الدرقية وعلاقتها بالغذاء.. حالات تتطلب تدخلًا جراحيًا وعلاج ما بعد الاستئصال «زراعة البحيرة» تفتش على الجمعيات الزراعية بالمحمودية مشروع تربية النعام.. إدارة معاملات إنتاج البيض والتفريخ انفوجراف وفيديو| تعرف على أنشطة وجهود مديريات الزراعة والطب البيطري "الزراعة": ضبط 122 طنًا من اللحوم الفاسدة وتحرير 1,553 محضرًا خلال يونيو "المركزية للإرشاد الزراعي" تنفذ أكثر من 700 ندوة استفاد منها أكثر من 10000 مزارع خلال يونيو وفد أوزبكي يزور مركز البحوث الزراعية للتعرف علي الخبرات المصرية في مجال إنتاج البطاطس