مرض كوليرا الأسماك (الفيبريوزيس) واثارة السلبية على الاستزراع السمكي.. توضحه د. هالة أمين محمد عبد الهادي
باحث أول بكتريولوجي معهد بحوث الصحة الحيوانية.
جيث يعتبر قطاع الثروة السمكية من القطاعات الأساسية الى تعتمد عليها الدولة باعتبارها عنصرا أساسيا في مقومات استراتيجيات الأمن الغذائي. توفر الأسماك نسبة عالية من البروتين الحيواني، إذا تحتوي لحوم الأسماك على نسبة عالية من البروتين يقدر بحوالي 18.5% مقارنة باللحوم الأخرى.
وتحتوي الأسماك على الفيتامينات والأحماض الأمينية الضرورية والنادرة وغير الموجودة في اللحوم الحمراء وكذلك احتوائها على معادن نادرة. تتعرض الأسماك كغيرها من الأحياء الى العديد من الأمراض , تزداد هذه المشكلة اتساعا في نطاق التربية المكثفة للأسماك التي تستخدم حاليا لزيادة انتاج الثروة السمكية، إضافة الى ظروف وأسلوب تربية الأسماك والعوامل المحيطة بتربية الأسماك.
المسبب المرضى لـ كوليرا الأسماك
تحدث الأصابة بمرض الفيبريوزيس نتيجة لأصابة الأسماك ببكتريا من جنس الفيبريو (Vibrio species) وهي ميكروبات سالبة الجرام متحركة عصوية قصيرة مستقيمة أو منحنية تأخذ الشكل المميز للفاصلة أو الواو ، وهي نوع من الميكروبات الانتهازية والتي توجد بصورة طبيعية في البيئة المائية ومن أهم معزولاتها في الأسماك المصابة.
– فيبروا انجيوليرم – فيبرو باراهيموليتيكاس
– فيبرو اوردالى – فيبرو دمسلا
– فيبرو الجينوليتيكاس – فيبرو فالنيفيكاس
وبائية ومسار مرض كوليرا الأسماك
يصيب معظم أسماك المياه المالحة، الشروب وأسماك الزينة وبعض أسماك المياه العذبة بخاصة في درجات الحرارة العالية. تحدث الأصابة في الأسماك المستزرعة أو الحرة وجدير بالذكر أنه تحت الظروف الضاغطة يتحول الميكروب المتعايش الى ممرض.
كما تتراوح نسبة التفوق من 80-50% وقد تصل الأصابة الى 100% بخاصة في الأسماك الصغيرة العمر. وينتقل المرض نتيجة الاحتكاك المباشر بين الأسماك المصابة والسليمة وتتم عن طريق الجروح وبالفم او الطفيليات الخارجية، كما أن الأسماك النافقة تساعد في انتشار المرض وقد ثبت انه ينتشر أيضا عن طريق البويضات الملوثة في المفرخات.
يعد مرض الفيبريو من الأمراض الى تنتقل الى الانسان نتيجة تناولة للأسماك والصدفيات النيئة والغير مطهوة جيدا والمحتوية على ميكروب الفيبريو كوليرا بأنواعه ويفرز هذا الميكروب سموما معوية ومن أعراض هذا المرض في الانسان القئ والأسهال الشديد وانخفاض في ضغط الدم وانيميا حادة.
علامات مرض كوليرا الأسماك
1- الخمول وفقدان الشهية.
2- احمرار عام في الجسم مع وجود نقط نزفية على سطح الجسم الخارجي.
3- تساقط القشور، تنكرز الزعانف, جحوظ العينين، استسقاء بطني.
4- تظهر على الجسم ندب تشبه الدمامل والتي تنفجر مما يؤدى الى تقرحات واسعة وبقع دموية تنتشر على جميع انحاء الزعانف والفم.
الصفة التشريحية
1- ظهور علامات التسمم الدموي في الأعضاء الداخلية.
2- تنكرز الكلى وشحوب الخياشيم مع تضخم الطحال والكبد وتغير لون الكبد الى اللون الفاتح أو الأصفر.
3- احتقان معوي ووجود سوائل مدممة في التجويف البطني (استسقاء).
تشخيص مرض كوليرا الأسماك
يتم تشخيص مرض الفيبريو كالاتي: –
– دراسة تاريخ الحالة المرضية.
– علامات المرض.
– الصفة التشريحية.
– العزل والتصنيف ويشمل:
1- عمل مسحات من الأجزاء المصابة في الأعضاء الداخلية وصبغها ثم فحصها بكتريولوجيا.
2- عزل الميكروب باستخدام وسط مناسب لنمو ميكروب الفيبريو مثل (TCBS Media). ويتم التعرف على ميكروب الفيبريو بأنواعه من خلال الاختيارات البيوكيميائية المختلفة والسيرولوجية وPCR.
الوقاية والعلاج من مرض كوليرا الأسماك
– تطبيق الشروط الصحية والبيئية السليمة في الأحواض.
– الاهتمام بطبيعة العليقة المقدمة المتوازنة.
– تطهير الأحواض بالجير الحي وتجفيفها مع نهاية كل دورة لتربية الأسماك.
– رفع الأسماك النافقة وعزل الأسماك المصابة.
– الحجر الصحي للأسماك الجديدة.
– إزالة و تجنب عوامل الاجهاد.
– استخدام اللقاحات التجارية المتاحة لمنع داء الفيبريو.
– ينبغي اختيار المضاد الحيوي استنادا على نتائج لاختبار الحساسية في المختبر.
مقال
مرض كوليرا الأسماك (الفيبريوزيس) واثارة السلبية على الاستزراع السمكي
د/ هالة أمين محمد عبد الهادي
باحث أول بكتريولوجي
معهد بحوث الصحة الحيوانية
المصدر
عدد أكتوبر 2021 من الصحيفة الزراعية الصادرة عن إدارة الثقافة الزراعية بقطاع الإرشاد الزراعي بوزارة الزراعة
اقرأ أيضا
ارتفاع أسعار الطماطم .. الزراعة تكشف عن 7 أسباب
“الريف المصري الجديد”: فتح باب تقنين وضع اليد لأراضي الـ ١.٥ مليون فدان حتى ١٦ يونيو
الموافي لـ”مصر الزراعية”: أرز سخا سوبر 300 العملاق انطلاقه حقيقية للزراعة المصرية
لا يفوتك
