يُعدّ مشروع تطوير مراكز تجميع الألبان من أهمّ المشاريع التي تنفذها الدولة المصرية في الوقت الحالي، حيث أنها تهدف في المقام الأول إلى حصول المواطن على كوب لبن أمن وصحي ونظيف.
حول هذا الموضوع، قال الدكتور حسام سلام عضو لجنة الدعم الفني والمتابعة الميدانية بقطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، خلال لقائه في برنامج “مصر كل يوم” المذاع على شاشة قناة “مصر الزراعية”، إن اللجنة تعمل بالإشراف على كل ما يتعلق بالثروة الحيوانية وخلافه من مشروعات إنتاجية وذلك بالتعاون مع كافة الجهات المعنية بالمحافظات.
وأضاف سلام أنه يأتي على رأس هذه المشروعات المشروع القومي لتطوير مراكز تجميع الألبان، حيث وصل العدد حاليا إلى 282 بين منشأ حديثا وتم تطويره، وذلك بالتعاون مع الهيئة العامة للخدمات البيطرية في عملية الإشراف على التطوير.
لا يفوتك: جهود الدولة لتنمية الثروة الحيوانية
أهداف المشروع القومي لتطوير مراكز تجميع الألبان
- تحسين جودة اللبن: يهدف المشروع إلى تحسين جودة اللبن من خلال تطوير مراكز تجميعه و استخدام تقنيات حديثة في عملية التجميع و التخزين.
- زيادة الإنتاجية: يهدف المشروع إلى زيادة الإنتاجية من اللبن من خلال تحسين كفاءة مراكز تجميعه و تقليل الفاقد.
- تحسين دخل المربين: يهدف المشروع إلى تحسين دخل المربين من خلال توفير أسعار عادلة للبن و تحسين جودة منتجاتهم.
- توفير فرص عمل: يهدف المشروع إلى توفير فرص عمل جديدة في مجال تجميع و تصنيع و تسويق اللبن.
مكونات المشروع القومي لتطوير مراكز تجميع الألبان
- تطوير البنية التحتية لمراكز تجميع اللبن: يشمل ذلك إنشاء مراكز جديدة و تطوير مراكز قائمة و تجهيزها بأحدث التقنيات.
- تدريب المربين على استخدام التقنيات الحديثة في تربية الأبقار و إنتاج اللبن: يشمل ذلك توعية المربين بأهمية تحسين جودة اللبن و طرق زيادة الإنتاجية.
- دعم المربين في شراء المعدات و الأدوات اللازمة لتربية الأبقار و إنتاج اللبن: يشمل ذلك توفير قروض ميسرة للمربين لشراء المعدات و الأدوات اللازمة.
- توفير أسواق لتصريف منتجات اللبن: يشمل ذلك إنشاء أسواق جديدة و تطوير أسواق قائمة و ربط المربين بالموزعين و التجار.
نتائج المشروع:
- تحسين جودة اللبن: أدى المشروع إلى تحسين جودة اللبن بشكل ملحوظ.
- زيادة الإنتاجية: أدى المشروع إلى زيادة الإنتاجية من اللبن بنسبة كبيرة.
- تحسين دخل المربين: أدى المشروع إلى تحسين دخل المربين بشكل ملحوظ.
- توفير فرص عمل: أدى المشروع إلى توفير فرص عمل جديدة في مجال تجميع و تصنيع و تسويق اللبن.
اقرأ أيضا
الاستزراع السمكي.. جهود “المركز الدولي” وتحديات الإنتاج والطاقة المتجددة
الاستزراع السمكي.. جهود الدولة لاستعادة وتطوير البحيرات وخريطة توزيع الإنتاج
لا يفوتك: دور مركز البحوث الزراعية فى التنمية وتحقيق الامن الغذائى
