محصول الموالح أحد أهم المحاصيل التصديرية، حيث تحتل مكانة مميزة وسط الصادرات الزراعية المصرية، كما أن مصر تحتل مكانة مرموقة وسط مصدري الموالح على مستوى العالم.
حول هذا الموضوع، قال الدكتور حسين سيد أحمد باحث أول بقسم بحوث الموالح بمعهد بحوث البساتين التابع لمركز البحوث الزراعية، إن زراعة زراعة شتلات الموالح تتم في شهري مارس وسبتمبر، في حين أن الزراعة لاستخراج البذرة تتم في منتصف شهر مارس ولكن نظرا للتغيرات المناخية أصبحت الزراعة الآن تتم في أول فبراير.
لا يفوتك: أهمية الرى والتسميد للموالح فى هذه الفترة
المساحة المنزرعة في مصر
وأضاف حسين خلال لقائه مع آية طارق في برنامج المرشد الزراعي، المذاع على شاشة قناة مصر الزراعية، أن المساحة المنزرعة في مصر 470 ألف فدان، في حين أن المساحة المثمرة 435 ألف فدان.
وتنتج هذه المساحة 4 مليون و345 ألف طن، يتم تصدير مليون و730 ألف طن بما يعادل 25% من قيمة الإنتاج.
الأهمية الغذائية لثمار محصول الموالح
وأوضح أن ثمار الموالح تتمتع بالعديد من الفوائد الغذائية المتمثلة في:
- تحتوي على قيمة عالية من العناصر المعدنية.
- ذات قيمة عالية في الألياف.
- تحتوي على مضادات الأكسدة.
فوائد قشر الليمون كأحد منتجات محصول الموالح
ويتمتع قشر الليمون بالعديد من الفوائد الغذائية، حيث أنه:
- يقي من الإصابة بسرطان الثدي وسرطان الجهاز الهضمي.
- يحافظ على اللثة من الإصابة بالأمراض.
- يزيد من حركة الأمعاء.
- يقلل الكولسترول وبالتالي يقلل من أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.
اقرأ أيضا
ثمار الخيار.. معادن وألياف وفيتامينات “فوائد صحية لا حصر لها”
الجاتروفا شجرة البترول الأخضر .. تعرف على أهميتها الاقتصادية
