محصول الموالح.. أهم المشكلات التي تواجهه في الأراضي القديمة وطرق حلها

محصول الموالح هو محصول الفاكهة الول في مصر من حيث المساحة المنزرعة، والإنتاجية، ونسبة التصدير للخارج، ولذلك نظرا لجودته العالية وتميزة.

حول هذا الموضوع، قال لدكتور محمد سامي مليجي أستاذ متفرغ بمعهد بحوث البساتين، إن مصر تحتل المرتبة الأولى على مستوى العالم في تصدير الموالح لمدة 3 سنوات متتالية، وذلك بفضل جودته العالية وكمية الإنتاج الوفيرة.

لا يفوتك: الاهمية الاقتصادية لزراعة الموالح

المساحة المنزرعة بمحصو الموالح في مصر

وأضاف مليجي خلال لقائه مع عاصم الشندويلي في برنامج نهار جديد، المذاع على شاشة قناة مصر الزراعية، أن المساحة المنزرعة في مصر هذا العام وصلت إلى 470 ألف فدان، بمعدل إنتاج 4.5 مليون طن، حيث أن متوسط إنتاج الفدان 10.3 طن وهذا معدل ضعيف مقارنة بالمعدلات العالمية.

أسباب ضعف متوسط إنتاجية الفدان من الموالح

وأشار الدكتور محمد إلى أن هناك مجموعة من الأسباب المؤدية إلى ضعف متوسط إنتاجية الفدان من الموالح، والمتمثلة في:

• أكثر من 65% من المساحة المنزرعة بمحصول الموالح في مصر توجد في الأراضي القديمة.
• عمر أشجار الموالح أكثر من 80 عام وبالتالي تنتشر الأمراض وكذلك ضعف الأنسجة.
• تفتت المساحات في الوادي والدلتا؛ وهذا أدى إلى صعوبة تنفيذ حزمة التوصيات بالكامل.

المشكلات التي تواجه زراعة الموالح في الأراضي القديمة

وأوضح أن هناك مجموعة من المشكلات التي تواجه زراعة أشجار الموالح في الأراضي القديمة، حيث تتمثل هذه المشكلات في:

• ارتفاع مستوى الماء الأرضي؛ ولذا يجب إصلاح شبكات الصرف أو إنشاء شبكات أخرى.
• كبر عمر الأشجار؛ لذا يجب إحلال وتجديد المزارع بأشجار حديثة.
• ضرورة تحديث منظومة الري، والاتجاه من الري بالغمر إلى نظم الري الحديثة.

وأكد أن زراعة محصول الموالح متواجدة في كافة محافظات الجمهورية ولكنها تتركز بكثر في البحيرة، النوبارية، وادي الملاك في الشرقية، القليوبية والمنوفية.

القيمة الغذائية لثمار محصول الموالح

وعن القيمة الغذائية لثمار الموالح، أكد الدكتور مليجي أنها منجم للعناصر الغذائية والفيتامينات وخاصة فيتامين سي ، بالإضافة إلى احتوائها على الأملاح المعدنية، وكذلك البكتين المستخدم في العديد من الصناعات، هذا بدوره يؤدي إلى رفع مناعة الجسم، كما أن أوراقها تستخدم في صناعة العطور باعتبار أنها من النباتات الطبية والعطرية.

اقرأ أيضا

ثمار الخيار.. معادن وألياف وفيتامينات “فوائد صحية لا حصر لها”

الجاتروفا شجرة البترول الأخضر .. تعرف على أهميتها الاقتصادية