محصول القمح واحد من أهم المحاصيل التي ترتبط بها حياة غالبية شعوب العالم بوجه عام، فيما تتخذ العلاقة بين المصريين والذهب الأصفر منحى وخصوصية أخرى مُختلفة، ليكون جزءًا رئيسيًا من تراثهم الثقافي.
وخلال حلوله ضيفًا على الإعلامي طه اليوسفي، مُقدم برنامج “المرشد الزراعي”، تناول الدكتور عبد السلام المنشاوي – رئيس بحوث متفرغ بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية، التابع لمركز البحوث الزراعية، قسم بحوث القمح بمحطة بحوث سخا – ملف أساسيات زراعة محصول القمح بالشرح والتحليل، مُسلطًا الضوء على الخريطة الصنفية لقطاع مصر الوسطى.
محصول القمح وأهمية الالتزام بالخريطة الصنفية
في البداية تحدث الدكتور عبد السلام المنشاوي عن أهمية الالتزام بالخريطة الصنفية والسلالات التي أقرتها واعتمدتها وزارة الزراعة، ومعهد بحوث القمح بالنسبة للذهب الأصفر، والتي قسمت مصر إلى قطاعات جغرافية، لها سمات مُناخية وظروف بيئية مستقلة.
وأوضح أن التزام المُزارعين باستخدام السلالات الموصى بها لكل قطاع، بالإضافة لتنفيذ التوصيات الفنية والمُعاملات الزراعية المُنضبطة، يضمن تحقيقهم لأفضل مُعدلات الإنتاجية والجودة، والتي يتم ترجمتها في نهاية الموسم، وحصاد محصول القمح إلى أرباح اقتصادية مُرضية.
معايير اختيار أصناف القمح المُلائمة
حدد “المنشاوي” أبرز المعايير التي تخضع إليها عملية اختيار الأصناف والسلالات عند الشروع في زراعة محصول القمح بأي مكان، والتي تمنح المُزارع أفضلية تحقيق أفضل النتائج من حيث حجم الإنتاجية والجودة، والتي لخصها في أربع نقاط أساسية:
1. طبيعة التربة
2. ظروف وطبيعة المنطقة الجغرافية
3. موعد الزراعة
4. خلو أو انتشار الرقعة الزراعية من الأمراض
موضوعات قد تهمك
السياسة الصنفية.. “3” سلالات قمح لا يجوز زراعتها بمحافظات الوجه البحري
محصول الطماطم.. أبرز 12 توصية لحصاد اقتصادي ناجح
8 سلالات للزراعة بـ”مصر الوسطى”.. اثنان منها للصناعات الغذائية
انتقل رئيس البحوث المتفرغ بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية إلى أفضل السلالات التي يُمكن زراعتها بنطاق مصر الوسطى والفيوم، والتي أوصى بها لمحافظات “بني سويف، المنيا، الفيوم”، والتي تدخل ضمن إطار هذه المنطقة الجغرافية.
ونصح بزراعة ستة أصناف، لا يجوز الاعتماد على غيرها بالنسبة للمحافظات الثلاثة المذكورة، وهي:
– مصر 1
– مصر 3
– مصر 4 “قد لا يتوافر بشكل كبير هذا العام نظرًا لاستخدامه في إنتاج التقاوي”
– سخا 95
– جيزة 171
– سدس 14
وأوضح المنشاوي أن الأصناف الستة السابقة هي أقماح خبز، فيما تم إدراج صنفين إضافيين لهذا القطاع خُصصت للصناعات الغذائية الخاصة بـ”المكرونة”، وهي:
– بني سويف 5
– بني سويف 7
إقرأ أيضًا
البرسيم الفحل.. توقيتات الزراعة وعلاقتها بالمحصول التالي وأماكن توافر التقاوي
محصول الثوم.. مُعاملات الري للزراعات المبكرة والأراضي المصابة بالحشائش
تشوه ثمار المحاصيل البستانية “خضر، فاكهة، زينة”.. أبرز أسبابها وسُبل تلافيها
شاهد أيضًا
