الأحد, 26 أكتوبر , 2025, الساعة 17:40 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي

منصة مصر الزراعية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية ارشادات زراعية

محصول القمح.. استنباط الأصناف الجديدة وأبرز مواصفاتها

أحمد فتحي بواسطه أحمد فتحي
مايو 27, 2025
A A
0
محصول القمح

محصول القمح

FacebookTwitterWahtsapp

يُعد محصول القمح أحد أهم المحاصيل الاستراتيجية على مستوى العالم بصفة عامة، وعلى مستوى مصر بصفة خاصة، فهو محصول الأمن الغذائي الأول، ويشكل الأمن الاستراتيجي للدولة المصرية، لكونه المكون الأساسي لرغيف الخبز الذي يمثل قوام حياة المواطنين، وهي المسألة التي دعت لتقديم أبرز النصائح الفنية والإرشادية حول هذا المحصول للوصول لأفضل معدلات الإنتاجية المأمولة.

 

تحديات التغيرات المناخية وتأثيرها

عدد الدكتور صبحي، التحديات التي تواجه محصول القمح، مسلطاً الضوء على مشكلة التغيرات المناخية وتأثيرها، موضحًا أن ارتفاع تركيز ثاني أكسيد الكربون في الجو بسبب الكوارث الطبيعية والانبعاثات يرفع درجات الحرارة، ومفسرًا أن ارتفاع الحرارة يترتب عليه زيادة في استهلاك المحاصيل للمياه بنسبة تتراوح بين 12 إلى 15%، ومؤكدًا أن ذلك يؤدي إلى تدهور في المحصول كماً ونوعاً.

 

استنباط أصناف قمح حديثة لمواجهة التحديات

كشف الدكتور صبحي، عن الجهود الاستباقية لقسم بحوث القمح بالمركز القومي للبحوث لمواجهة تحديات التغيرات المناخية الحادة، مؤكدًا أنه تم استنباط أصناف قمح حديثة تجابه هذه التغيرات، وموضحًا أن هناك حوالي 21 صنف قمح مسجل في قسم بحوث القمح سواء قمح خبز أو قمح ديورم.

 

وأكد أن هذه الأصناف تتلاءم مع جميع التغيرات المناخية مثل ارتفاع الحرارة، نقص الرطوبة، الجفاف، أو زيادة الملوحة، مضيفًا أنه تم تسجيل خمسة أصناف جديدة عام 2024، وذاكرًا أمثلة على مجموعات الأصناف مثل أصناف “مصر” (مصر 1، 3، 5، 6، 7، 8)، وأصناف “سخا” (سخا 94، 95، 96، 97 وسيتم تسجيل 98 قريباً)، وأصناف “سدس” (سدس 12، 14، 15، 16)، وأصناف “جميزة” (جميزة 11، 13)، بالإضافة إلى جيزة 171.

 

أنواع القمح ومواصفاته

استطرد الدكتور صبحي، في شرح أنواع القمح، موضحًا أن أصناف القمح التي ذكرها سابقاً هي أصناف قمح خبز، وتسمى الأقماح السداسية، وهي التي تدخل في صناعة رغيف الخبز، وعدد كروموسوماتها 42 كروموسوم، بينما هناك مجموعة أخرى تسمى أقماح الديورم أو القمح الصلب، وهي أقماح رباعية وعدد كروموسوماتها 28 كروموسوم، وتستخدم في صناعة المكرونة، وذاكرًا أمثلة عليها مثل سوهاج 5، بني سويف 5، بني سويف 7، وسوهاج 6.

 

وأكد أن القمح المصري من أجود الأقماح عالميًا، مدللًا على ذلك بتحليل صنف سوهاج 6 في إيطاليا، حيث تفوق في نسبة السيمولينا والبروتين على الأصناف الإيطالية المستخدمة في صناعة المكرونة، مشيرًا إلى إمكانية تصدير هذا الصنف لعملة صعبة واستيراد قمح آخر لصناعة الخبز.

 

اضغط الرابط وشاهد الحلقة الكاملة..

مصر كل يوم|| الوضع الحالى لمحصول القمح

 

موضوعات ذات صلة..

وزير الزراعة يعلن الانتهاء من حصاد 3.1 مليون فدان منزرعة بالقمح حتى الآن

محصول القمح.. التوصيات المثلى للحصاد وتقليل معدلات الفاقد

محصول القمح.. سعر التوريد والظروف المناخية السائدة ومؤشرات الإنتاجية

وسوم : أصناف القمحبرنامج مصر كل يوممصحول القمح

موضوعات مقترحة

الجديد في المجال الزراعي باستخدام النانوتكنولوجي
سلايدر

الجديد في المجال الزراعي باستخدام النانوتكنولوجي

بواسطه Ramadan
أكتوبر 21, 2025
التحول العادل في الزراعة
سلايدر

معمل المناخ الزراعي ينظم سيمنارًا عن الري والتحول العادل في الزراعة

بواسطه Ramadan
أكتوبر 14, 2025
مدرسة أبوزعبل للتنمية الصناعية
أخبار محلية

وزير الزراعة يشهد حفل تخرج الدفعة الأولى من مدرسة أبوزعبل للتنمية الصناعية

بواسطه Ramadan
أكتوبر 12, 2025
الكبسلة في تطوير المنتجات الغذائية
سلايدر

د. محمد عبدالغني يكتب عن دور تكنولوجيا الكبسلة في تطوير المنتجات الغذائية

بواسطه Ramadan
أكتوبر 12, 2025
الريف المصري
أخبار محلية

تعاون بين الريف المصري وأكساد في تحلية مياه الري شديدة الملوحة

بواسطه Ramadan
أكتوبر 4, 2025

نشر حديثا

الجديد في المجال الزراعي باستخدام النانوتكنولوجي

الجديد في المجال الزراعي باستخدام النانوتكنولوجي

أكتوبر 21, 2025
التحول العادل في الزراعة

معمل المناخ الزراعي ينظم سيمنارًا عن الري والتحول العادل في الزراعة

أكتوبر 14, 2025
مدرسة أبوزعبل للتنمية الصناعية

وزير الزراعة يشهد حفل تخرج الدفعة الأولى من مدرسة أبوزعبل للتنمية الصناعية

أكتوبر 12, 2025
الكبسلة في تطوير المنتجات الغذائية

د. محمد عبدالغني يكتب عن دور تكنولوجيا الكبسلة في تطوير المنتجات الغذائية

أكتوبر 12, 2025
الريف المصري

تعاون بين الريف المصري وأكساد في تحلية مياه الري شديدة الملوحة

أكتوبر 4, 2025
الصادرات الزراعية

الموالح في المركز الأول .. الصادرات الزراعية تقفز لـ 7.5 ملايين طن

أكتوبر 4, 2025

قطاع الارشاد الزراعي

منصة "مصر الزراعية" التابعة لقطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع.

الأكثر قراءة

لا يوجد تعليقات متاحه

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

أخبار عاجلة
الجديد في المجال الزراعي باستخدام النانوتكنولوجي معمل المناخ الزراعي ينظم سيمنارًا عن الري والتحول العادل في الزراعة وزير الزراعة يشهد حفل تخرج الدفعة الأولى من مدرسة أبوزعبل للتنمية الصناعية د. محمد عبدالغني يكتب عن دور تكنولوجيا الكبسلة في تطوير المنتجات الغذائية تعاون بين الريف المصري وأكساد في تحلية مياه الري شديدة الملوحة الموالح في المركز الأول .. الصادرات الزراعية تقفز لـ 7.5 ملايين طن د. هالة أبو يوسف تشهد ختام التدريب الأول حول مكافحة آفات المخازن د. مجدي السماحي يكتب: الزراعة الخضراء المستدامة.. ليست رفاهية لجنة المبيدات تشارك في الجلسة الافتتاحية لمشروع +FARM رئيس جهاز مستقبل مصر يشارك في افتتاح أول ثلاثة فروع لمجمعات كاري أون