محصول الفراولة.. العمالة الموسمية وأبرز الإجراءات اللاحقة بعد الجمع والحصاد

محصول الفراولة واحد من الحاصلات الاستراتيجية التي تحتل مكانة مرموقة على قائمة الصادرات الزراعية المصرية، وهي المسألة التي استدعت اهتمامًا أكبر برفع مستوى كفاءتها وإنتاجيتها، مع اتباع كافة الاشتراطات الفنية والإرشادية الواجبة، التي تعزز قدرة المزارع على الوصول للمواصفات القياسية المطلوبة والمعمول بها في المنافذ التصديرية.

أهمية العمالة الموسمية في قطاع الفراولة

أكد أحد المزارعين الذين التقت بهم كاميرا برنامج “حكاية مكان” أن قطاع زراعة محصول الفراولة يعتمد بشكل أساسي على العمالة الموسمية، مشيرًا إلى أن العديد من العاملين ينتقلون بين مراحل مختلفة، بدءًا من الزراعة، مرورًا بعملية الحصاد، وانتهاءً بمرحلة التعبئة والتغليف، موضحًا أن هناك استمرارية في توفير فرص العمل حتى بعد انتهاء موسم الحصاد، حيث يتم توجيه العمال إلى تجهيز الأرض للمواسم القادمة، لافتًا إلى أن الاستقرار في هذا المجال يعتمد على العلاقة الجيدة بين أصحاب المزارع والعاملين لديهم، مؤكدًا أن حسن المعاملة يوفر بيئة عمل محفزة تسهم في تحسين الإنتاجية.

تجربة أحد العمال في زراعة الفراولة

كشف أحد العاملين في مجال جمع محصول الفراولة عن خبرته الطويلة، موضحًا أنه بدأ العمل في هذا المجال منذ حرب أكتوبر 1973، مشيرًا إلى أنه نشأ وسط الأراضي الزراعية وتعلم فنون المهنة من والده، مضيفًا أنه يعمل حاليًا في جمع الفراولة داخل إحدى المزارع منذ الصباح الباكر وحتى الثانية ظهرًا، موضحًا أن دوره لا يقتصر على الحصاد فقط، بل يمتد إلى المشاركة في تجهيز التربة للموسم الجديد بعد انتهاء الحصاد، مشددًا على أن العمل في هذا المجال يتطلب مهارة وخبرة، خاصة في التعامل مع الثمار للحفاظ على جودتها أثناء الجمع والتعبئة.

استمرارية العمل بعد انتهاء موسم الفراولة

وأوضح أن العاملين في هذا المجال لا يتوقفون عن العمل بمجرد انتهاء موسم محصول الفراولة، مشيرًا إلى أن هناك مراحل لاحقة تتطلب جهدًا، مثل تجهيز الأرض للمحاصيل القادمة، مشددًا على أهمية بقاء العمال ضمن المنظومة لضمان استمرارية الإنتاج، موضحًا أن العديد منهم يفضلون البقاء في هذا القطاع بسبب الخبرة التي اكتسبوها، مؤكدًا أن زراعة الفراولة ليست مجرد مهنة موسمية، بل أصبحت مصدر دخل رئيسي للعديد من الأسر في المناطق التي تشتهر بزراعتها.