محصول الزيتون وأشجاره من النباتات المُعمرة، التي يُرجح بعض العلماء أن ظهورها الأول يعود إلى 6 آلاف عام فائتة، وتزداد قيمتها بالنظر إلى فوائدها ومزاياها الاقتصادية الفريدة واستخداماتها المُتعددة.
وخلال حلوله ضيفًا على الإعلامي سامح عبد الهادي، مُقدم برنامج “مصر كل يوم”، المُذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية، تناول الدكتور محمد حسن يوسف – أستاذ زراعة الزيتون بمركز البحوث الزراعية – ملف فوائد أشجار الزيتون بالشرح والتحليل، مُسلطًا الضوء على أبرز التحديات التي تواجه مُزارعيها، وجهود الدولة للارتقاء بحجم إنتاجيتها.
محصول الزيتون
أثر التغيرات المناخية
في البداية تحدث الدكتور محمد حسن يوسف عن أبرز المشاكل التي تواجه مُزارعي الزيتون، والمُتمثلة في تبعات التغيرات المناخية على محاصيلهم، وحجم الإنتاجية المُتوقعة منها بحلول نهاية الموسم.
وأوضح “يوسف” أن التغيرات المناخية غير الملائمة، حالت دون توافر درجات البرودة المُلائمة لمحصول الزيتون في السنوات الثلاث، ما أدى لحدوث ظاهرة التزهير المبكر وتساقط الزهرات.
محصول الزيتون
أبرز التوصيات الفنية
قدم الأستاذ بمركز البحوث الزراعية عددًا من التوصيات التي يتوجب على مُزارعي الزيتون اتباعها للتغلب على التبعات السلبية الخطيرة الناجمة عن التغيرات المناخية وتقلبات الطقس القاسية.
وشدد الدكتور محمد حسن يوسف على ضرورة الالتزام بتنفيذ بعض المُعاملات، والتي توفر الحد المطلوب لإتمام وانضباط مراحل نمو وتزهير محصول الزيتون، وفي مُقدمتها الرش بالمواد التالية:
- بيكتات الكالسيوم
- الكالسيوم بورون
- السترات
- اليوريا منخفضة البورايت
محصول الزيتون
أبرز الأخطاء الشائعة
حذر الأستاذ بمركز البحوث الزراعية من الوقوع في بعض الأخطاء الشائعة، موضحًا أنه لا ينبغي “تصويم” أشجار الزيتون، وإيقاف مُعاملات الري الخاصة بها، لما لها من تبعات وانعكاسات سلبية على حجم الإنتاجية المُتوقعة ومراحل النمو التالية.
وتابع شرحه لفداحة الوقوع في خطأ “التصويم” وإيقاف مُعاملات الري في الوقت الحالي، موضحًا أن أشجار الزيتون من النباتات مُستديمة الخضرة، التي تنشط خلال الفترة من ديسمبر إلى إبريل، ما يعني ضرورة توفير احتياجاتها المائية بالشكل المطلوب، بالإضافة لتنفيذ كافة التوصيات الفنية الخاصة بمُعاملات الخدمة والتسميد، للوصول لأفضل إنتاجية مُمكنة.
إقرأ أيضًا..
محصول الزيتون .. 15 توصية للمزارعين خلال شهر فبراير
بحوث البساتين يوضح كيفية التعامل مع تزهير المانجو المبكر والزيتون خلال فبراير
أشجار الزيتون.. مخاطر زراعة الخضراوات بينها وأضراره على حجم الإنتاجية المُتوقعة
حشائش أشجار الزيتون.. أفضل مُركب للقضاء عليها ومحاذير مُعاملات المُكافحة
