محصول الزيتون أصدرت له وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ممثلة في قطاع الإرشاد الزراعي برئاسة د. علاء عزوز، نشرة بأهم التوصيات الفنية الواجب على مزارعي الزيتون مراعاتها، خلال شهري أغسطس وسبتمبر.
وتمثلت التوصيات التي أعد مادتها العلمية معهد بحوث البساتين لـ محصول الزيتون في الآتي:
ري محصول الزيتون
في حالة بالتنقيط هذه الأشهر يجب الاهتمام بتوفير مياه الرى للحصول على محصول وفير وثمار جيدة المواصفات ونموات جيده لحمل محصول العام القادم.
يتم الرى خلال شهر أغسطس كل يوم ست مرات أسبوعيا أما خلال شهر سبتمبر يكون الرى ثلاث مرات – أسبوعيا وزيادة عدد النقاطات للأشجار الكبيرة فيكون عدد الخراطيم اثنين حول جذع الشجرة فى كل خرطوم ٢نقاط ليكون عدد النقاطات على الجانبين ويكون الخرطوم بعيدا عن جذع الشجرة بمسافة نصف متر على الأقل.
ثم يضاف حمض الفوسفوريك كل 15 يوم بمعدل 1لتر للفدان.
في الاراضى الرملية يتم زيادة معدل الرى بنسبة 25% ويضاف على مرتين يوميا.
ويكون الاستهلاك اليومي من مياه الري طبقا لعمر الاشجار كالتالي:
1 سنة 30 لتر
2 سنة ٤٠ لتر
٣ سنوات ٥٠ لتر
٤ سنوات ٦٠ لتر
٥ سنوات ٧٠ لتر
٦ سنوات ٨٠ لتر
أكثر من ٦ سنوات ١٠٠ لتر
تسميد محصول الزيتون
تعطى الأشجار في شهر أغسطس الجرعة الثالثة من التسميد النيتروجينى بمعدل 40 جرام سلفات نشادر للشجرة ريه وريه
يضاف 1.25 كجم سلفات بوتاسيوم/ للفدان ريه وريه وهذه الإضافة هامة جدا لزيادة حجم الثمار وعدم اضافتها يكون الثمار في حالة سيئة وصغيرة الحجم.
