محصول البنجر.. فوائد "الدورة الثلاثية" واشتراطات استخدام "الأسمدة البلدية"

محصول البنجر.. فوائد “الدورة الثلاثية” واشتراطات استخدام “الأسمدة البلدية”

محصول البنجر ومعاملات الخدمة الزراعية الأساسية الخاصة به كانت محور حديث الدكتور فراج أبو الليل – الباحث بمعهد المحاصيل السكرية، التابع لمركز البحوث الزراعية – وذلك خلال حلوله ضيفًا على الإعلامي طه اليوسفي، مقدم برنامج “المرشد الزراعي”، المذاع عبر شاشة “قناة مصر الزراعية”.

محصول البنجر

أفضل تقنيات الزراعة

في البداية تحدث الدكتور فراج أبو الليل عن أبرز الاتجاهات التي يفضل الاعتماد عليها فيما يخص زراعة محصول البنجر، موضحًا أن اتباع الدورة الزراعية الثلاثية، تعد أفضل الخيارات المتاحة أمام المزارعين، لما لها من فوائد تنعكس بالإيجاب على التربة ومعدلات الإنتاج.

وأوضح أن أغلب مزارعي محصول البنجر لا يعتمدون الدورة الزراعية الثلاثية، ويقتصر اختيارهم لدورة ثنائية، بزراعة أحد المحاصيل الصيفية بالتبادل مع البنجر، كـ”الذرة، أو فول الصويا، أو عباد الشمس”، وهو الشائع لدى قطاع عريض منهم.

مزايا زراعة الأرز في أراضي البنجر

لفت “أبو الليل” إلى مزايا زراعة الأرز في الأراضي الخاصة بمحصول البنجر، موضحًا أن الأرز يساعد على تفكيك التربة، والتخلص من معدلات الملوحة الزائدة عن الحد، ما يعزز فرص نجاحه ويسهل الوصول لأفضل معدلات الإنتاجية المأمولة، بحلول نهاية الموسم ومرحلة الحصاد.

اشتراطات استخدام الأسمدة البلدية وقواعد اختيار المحصول السابق

وضع الباحث بمعهد المحاصيل السكرية شرطًا حاسمًا، في اختيار المحاصيل السابقة للبنجر، مشددًا على مراعاة ألا يكون من الحاصلات التي تحتاج لإضافة الأسمدة البلدية بكثرة، نظرًا لطول فترة بقائها في التربة، وهي المسألة التي تضاعف من درجة غضاضة الأوراق، ما يحول دون تخزين السكر في الجذور بالمستويات القياسية المستهدفة، علاوة على ما تبعاته السلبية الأخرى، التي ترفع من معدلات وجود الشوائب.

ونصح “أبو الليل” بعدم استخدام الأسمدة العضوية مع محصول البنجر، موضحًا أنه يمكن الاعتماد عليها في الحاصلات التالية له، وهي المسألة التي تتيح تفكيكه وتبسيطة وتحليله وتقليل مستوياته عند زراعة البنجر فينا بعد.