الأربعاء, 8 أكتوبر , 2025, الساعة 19:06 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي

منصة مصر الزراعية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية ارشادات زراعية

محصول البنجر.. فوائد الحرث “تحت الأرضي” والتوقيت الأمثل لزراعة “العروة المبكرة”

أحمد فتحي بواسطه أحمد فتحي
أغسطس 22, 2023
A A
0
محصول البنجر

محصول البنجر

FacebookTwitterWahtsapp

محصول البنجر واحد من أهم ركائز صناعة السكر في مصر، نظرًا لمساهمته بما يقرب من ثلثي مدخلاتها، وهي المسألة التي تحتم ضرورة الالتزام بكافة الاشتراطات والتوصيات الفنية، التي تعزز معدلات الجودة، بما يرجح كفة معايير التقييم لصالح المزارعين. 

 

وخلال حلوله ضيفًا على الإعلامي سامح عبد الهادي، مقدم برنامج “مصر كل يوم”، المذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية، تناول الدكتور عادل عبد العال – رئيس قسم الفسيولوجي بمعهد بحوث المحاصيل السكرية، التابع لمركز البحوث الزراعية – ملف ملامح الاستعداد لزراعة محصول البنجر بالشرح والتوضيح.

 

محصول البنجر

حساب الأرباح بالوزن أم تركيز السكر؟

في البداية تحدث الدكتور عادل عبد العال عن أبرز الأخطاء التي يرتكبها مزارعو محصول البنجر خلال مرحلة الجمع والحصاد، موضحًا أن التبكير والتأخير عن الموعد الموصى به يأتي بنتائج عكسية، على وزن المحصول الإجمالي ومعدلات تركيز السكر، وهي المسألة التي تؤثر بالتبعية على الأرباح الاقتصادية المتوقعة.

 

وأوضح رئيس قسم الفسيولوجي بمعهد بحوث المحاصيل السكرية، أن المصانع تُحاسب المزارعين على تركيز السكر وليس إجمالي الوزن، لافتًا إلى الاشتراطات الأساسية الحاكمة لعملية تسعير وتقييم محصول البنجر، والتي يتم اتباعها كمبدأ عام.

 

ولفت “عبد العال” إلى أن مصانع السكر تحاسب المزارعين على إجمالي الوزن في حالة واحدة فقط، وهي أن تتجاوز معدلات السكر حدود الـ16%، فيما ترتفع القيمة كلما زادت معدلات التركيز عن هذه النسبة، والعكس صحيح، حيث ينخفض التقييم النهائي إذا ما قلت عنها.

 

وشدد على أن تبكير الحصاد واستمرار المحصول دون إتمام معاملات تصنيع السكر، يترتب عليه خسارة اقتصادية ضخمة للمصانع والمزارعين على حد سواء، ما يحتم ضرورة الالتزام بالتوقيتات المثلى للجمع.

 

موعد بدء موسم الزراعة

قدم الدكتور عادل عبد العال الخريطة النموذجية لتوقيتات بدء موسم زراعة عروات محصول البنجر، مؤكدًا أن التغيرات المناخية أدت لإجراء بعض التعديلات عليها، لتبدأ العروة المبكرة من منتصف أغسطس وحتى منتصف شهر سبتمبر التالي.

 

وبالنسبة للعروة المتوسطة أوضح “عبد العال” أنها تبدأ من منتصف سبتمبر وتستمر حتى منتصف شهر أكتوبر، يليها العروة الأخيرة من منتصف شهر أكتوبر وحتى نهاية شهر نوفمبر.

 

علاوة الزراعة المبكرة

تطرق رئيس قسم الفسيولوجي بمعهد بحوث المحاصيل السكرية، إلى مزايا العروة المبكرة لـ”محصول البنجر”، موضحًا أن المصانع تقوم بدفع حافز وعلاوة إضافية للمزارعين، لتعويضهم عن نضج المحصول مبكرًا، بفعل ارتفاع درجات الحرارة، والتي تؤدي لتقليل إجمالي الوزن العام.

 

نصائح وتوصيات هامة لمزارعي العروة المبكرة

قدم الدكتور عادل عبد العال عددًا من النصائح والتوصيات الفنية لمزارعي محصول البنجر بمنطقة الدلتا، مشددًا على ضرورة إتمام معاملات الحرث “تحت الأرضي” على عمق 120 سم، في المناطق التي تمت زراعة الأرز فيها لأكثر من موسم متصل، على تكرر هذه العملية مرة كل 5 سنوات.

 

وفسر أسباب ضرورة إتمام معاملات الحرث وفق هذه الطريقة، موضحًا أن زراعة محصول الأرز لعدة مواسم متصلة، يؤدي لحدوث اندماج للطبقة السطحية من التربة، وهي المسألة التي تحتم ضرورة إجراء عدة تعديلات على طرق الحرث التقليدية المتعارف عليها، للتغلب على التداعيات السلبية لمثل هذه الظاهرة. 

 

لا تفوتك مشاهدة هذا الفيديو..

الاستعدادات لموسم زراعة البنجر

موضوعات قد تهمك..

الإجهاد البيئي والحيوي وتداعيات زيادة إفراز هرمون “الجبرلين”

تلقيح الجاموس.. المخاطر الصحية لـ”التبكير” وأسباب إصابة الإناث بـ”العقم”

 

وسوم : اشتراطات حرث البنجربرنامج مصر كل يومفوائد الحرث تحت الأرضي للبنجرمحصول البنجرمركز البحوث الزراعيةمعهد بحوث المحاصيل السكرية

موضوعات مقترحة

الريف المصري
أخبار محلية

تعاون بين الريف المصري وأكساد في تحلية مياه الري شديدة الملوحة

بواسطه Ramadan
أكتوبر 4, 2025
الصادرات الزراعية
أخبار وزارة الزراعة

الموالح في المركز الأول .. الصادرات الزراعية تقفز لـ 7.5 ملايين طن

بواسطه Ramadan
أكتوبر 4, 2025
مكافحة آفات المخازن
سلايدر

د. هالة أبو يوسف تشهد ختام التدريب الأول حول مكافحة آفات المخازن

بواسطه Ramadan
أكتوبر 1, 2025
د. مجدي السماحي يكتب: الزراعة الخضراء المستدامة.. ليست رفاهية
سلايدر

د. مجدي السماحي يكتب: الزراعة الخضراء المستدامة.. ليست رفاهية

بواسطه Ramadan
سبتمبر 30, 2025
لجنة المبيدات
أخبار وزارة الزراعة

لجنة المبيدات تشارك في الجلسة الافتتاحية لمشروع +FARM

بواسطه Ramadan
سبتمبر 29, 2025

نشر حديثا

الريف المصري

تعاون بين الريف المصري وأكساد في تحلية مياه الري شديدة الملوحة

أكتوبر 4, 2025
الصادرات الزراعية

الموالح في المركز الأول .. الصادرات الزراعية تقفز لـ 7.5 ملايين طن

أكتوبر 4, 2025
مكافحة آفات المخازن

د. هالة أبو يوسف تشهد ختام التدريب الأول حول مكافحة آفات المخازن

أكتوبر 1, 2025
د. مجدي السماحي يكتب: الزراعة الخضراء المستدامة.. ليست رفاهية

د. مجدي السماحي يكتب: الزراعة الخضراء المستدامة.. ليست رفاهية

سبتمبر 30, 2025
لجنة المبيدات

لجنة المبيدات تشارك في الجلسة الافتتاحية لمشروع +FARM

سبتمبر 29, 2025
رئيس جهاز مستقبل مصر يشارك في افتتاح أول ثلاثة فروع لمجمعات كاري أون

رئيس جهاز مستقبل مصر يشارك في افتتاح أول ثلاثة فروع لمجمعات كاري أون

سبتمبر 29, 2025

قطاع الارشاد الزراعي

منصة "مصر الزراعية" التابعة لقطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع.

الأكثر قراءة

الصادرات الزراعية

الموالح في المركز الأول .. الصادرات الزراعية تقفز لـ 7.5 ملايين طن

بواسطه Ramadan
أكتوبر 4, 2025
0

الريف المصري

تعاون بين الريف المصري وأكساد في تحلية مياه الري شديدة الملوحة

بواسطه Ramadan
أكتوبر 4, 2025
0

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

أخبار عاجلة
تعاون بين الريف المصري وأكساد في تحلية مياه الري شديدة الملوحة الموالح في المركز الأول .. الصادرات الزراعية تقفز لـ 7.5 ملايين طن د. هالة أبو يوسف تشهد ختام التدريب الأول حول مكافحة آفات المخازن د. مجدي السماحي يكتب: الزراعة الخضراء المستدامة.. ليست رفاهية لجنة المبيدات تشارك في الجلسة الافتتاحية لمشروع +FARM رئيس جهاز مستقبل مصر يشارك في افتتاح أول ثلاثة فروع لمجمعات كاري أون دراسة تقدم حلولًا مبتكرة لزيادة إنتاجية القمح وكفاءة استخدام المياه في مصر مكافحة البق الدقيقي في مزارع العنب 2025 د. علاء عزوز يكتب ..الغابات الشجرية.. رئة الأرض وكنز مصر الأخضر نحو التنمية المستدامة سعر طبق البيض في منافذ الزراعة .. مفاجأة للمواطنين