محصول البنجر.. توصيات التسميد "البوتاسي والآزوتي" ومكافحة "التبقع والبياض الدقيقي"

محصول البنجر.. توصيات التسميد “البوتاسي والآزوتي” ومكافحة “التبقع والبياض الدقيقي”

محصول البنجر واحد من أهم أضلاع منظومة إنتاج السكر في مصر والعالم، علاوة على مكانته المرموقة في قائمة المحاصيل الاستراتيجية، وهي المسألة التي تفرض على المزارعين، ضرورة الالتزام بتطبيق كافة التوصيات الفنية والإرشادية المعتمدة، بهدف الوصول لتحقيق أفضل معدلات الإنتاجية والربحية الاقتصادية الممكنة.

خلال حلوله ضيفًا على الإعلامي سامح عبد الهادي، مقدم برنامج “مصر كل يوم”، المذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية، تناول الدكتور محمد فهيم – مستشار وزير الزراعة ورئيس مركز تغير المناخ – ملف التوصيات الفنية الواجبة لحصاد مرتفع من محصول البنجر بالشرح والتحليل.

محصول البنجر

قواعد وتوصيات التسميد “البوتاسي”

في البداية تحدث الدكتور محمد فهيم عن ضرورة الالتزام بتطبيق التوصيات الفنية والمعاملات الزراعية المعتمدة، للوصول لأعلى معدلات الربحية الاقتصادية المأمولة، والتي ترتبط بحجم الإنتاجية ونسبة تركيز السكر في الثمار.

وأوضح “فهيم” أن تحقيق أفضل معدلات الإنتاجية وأعلى نسبة تركيز للسكر مرهون بتطبيق بعض المعاملات الفنية القياسية، وفي مقدمتها إضافة المقننات البوتاسية الموصى بها بعد مرور 90 يومًا على بداية الزراعة.

التوقيت الأمثل لإيقاف التسميد الآزوتي

لفت “فهيم” إلى أن نجاح مردود معاملات التسميد بالبوتاسيوم، مرتبط بإجراء آخر لا يقل أهمية، بالنظر إلى تبعاته الإيجابية على نسبة تركيز السكر في الثمار، وحجم الإنتاجية المتوقعة من محصول البنجر بحلول نهاية الموسم، والتي يتم ترجمتها إلى عوائد اقتصادية مجزية للمزارعين.

وشدد على ضرورة إيقاف معاملات التسميد الآزوتي بعد مرور 90 يومًا على تاريخ بدء زراعة محصول البنجر، مؤكدًا أن تجاهل تطبيق هذه التوصية يضاعف نسبة ومعدل النموات الخضرية على حساب الثمار، وهي المسألة التي تنعكس بالسلب على حجم الإنتاجية المتوقعة.

إجراءات مكافحة التبقع والبياض الدقيقي

أوصى “فهيم” بضرورة تطبيق معاملات مكافحة مرض “التبقع السلكسفوري”، مؤكدًا ضرورة التطبيق الفوري للرشات الوقائية بمادة “الأزوكسي ستروبين” الفعالة، والموصى بها مع “المانكوزيب”، على عمر 85 إلى 90 يوم، وبمجرد رصد 1% من الإصابات بالحقل.

وشدد على ضرورة المتابعة الدورية للحقل وحالة ثمار ومحصول البنجر، ولو لمرة واحدة أسبوعيًا، لرصد أي إصابات محتملة بـ”التبقع السلكسفوري” أو “البياض الدقيق”، مطالبًا بالتطبيق الفوري لمعاملات المكافحة المعتمدة والموصى بها، ومحذرًا من تبعات وتداعيات تأخير هذا الإجراء.