الخميس, 5 يونيو , 2025, الساعة 04:20 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي

منصة مصر الزراعية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية ارشادات زراعية

محصول البطاطس.. مخاطر “التغيرات المناخية” على مراحل النمو وحجم الإنتاجية

أحمد فتحي بواسطه أحمد فتحي
أكتوبر 19, 2023
A A
0
محصول البطاطس

محصول البطاطس

FacebookTwitterWahtsapp

محصول البطاطس واحد من أهم الحاصلات التي يعتمد قطاع عريض من سكان العالم عليه بشكل أساسي في منظومته الغذائية، ما يحتم ضرورة تطبيق كافة التوصيات الفنية والإرشادية الواردة بشأنه، والتي تقلل من حجم التأثيرات السلبية الواقعة عليه بسبب التغيرات المناخية.

 

وخلال حلوله ضيفًا على الإعلامية آية طارق، مقدمة برنامج “المرشد الزراعي”، المذاع عبر شاشة “قناة مصر الزراعية”، تناول الدكتور مدين محمود مرجاوي – باحث بالمعمل المركزي للزراعة العضوية، مركز البحوث الزراعية – ملف استراتيجيات الوصول لأعلى إنتاجية من محصول البطاطس بالشرح والتحليل.

 

محصول البطاطس 

الأهمية الاقتصادية والقيمة الغذائية

في البداية تحدث الدكتور مدين محمود مرجاوي عن الأهمية الاقتصادية لمحصول البطاطس، موضحًا أنها تحتل المرتبة الرابعة في قائمة الحاصلات الاستراتيجية بعد القمح والأرز والذرة، ما يجعلها ضمن أولويات قطاع عريض من المزارعين.

 

وأوضح أن محصول البطاطس يصنف كأول مصادر الطاقة ضمن حزمة المحاصيل الزراعية المعروفة، التي تدخل ضمن غذاء الإنسان، فيما يأتي في المرتبة الثانية بعد محصول فول الصويا كمصدر للبروتين. 

 

وضرب الباحث بالمعمل المركزي للزراعة العضوية المثل، بالمجاعة التي تعرضت لها أيرلندا عام 1845، بسبب إصابة كامل إنتاجهم بالندوة المتأخرة واعتمادهم عليها كمصدر رئيسي للغذاء، ما أدى لوفاة ما يقرب من 2 مليون مواطن.

 

ارتفاع أسعار البطاطس

برر “مرجاوي” ارتفاع أسعار تداول محصول البطاطس حاليًا، والتي قاربت حدود الـ20 جنيه، بأن الفترة الحالية تمثل فاصلًا بين العروات، علاوة على وجود بعض الإشكاليات التي حدت من إنتاجية الموسم الحالي، علاوة على التداعيات السلبية للتغيرات المناخية.

 

تداعيات التغيرات المناخية على حجم الإنتاجية

سلط الباحث بالمعمل المركزي للزراعة العضوية الضوء على تداعيات التغيرات المناخية، موضحًا أنها أدت لتعديل مواعيد الزراعة، ما انعكس بشكل مباشر على تقليص حجم الإنتاجية المتوقعة بحلول نهاية الموسم.

 

ولفت إلى أن مواعيد زراعة العروة النيلية لـ”محصول البطاطس”، عادة ما تكون خلال الفترة من منتصف أغسطس وحتى منتصف شهر أكتوبر، وهو الأمر الذي لا يمكن تطبيقه في الوقت الحالي، بسبب تداعيات التغيرات المناخية.

 

وأوضح أن التغيرات المناخية أدت لتقليص الفترة المسموحة لزراعة محصول البطاطس لتكون من منتصف سبتمبر وحتى منتصف أكتوبر، ما يعني فقدان ما يزيد عن ثلث إنتاجية هذه العروة، وهي الإشكالية التي تتجلى بوضوح في نقص إجمالي المعروض بالأسواق، مقارنة بحجم الطلب.

 

التغيرات المناخية

تأثيرها على مراحل الإنبات والنمو

قسم الدكتور مدين محمود مرجاوي مراحل النمو التي يمر بها محصول البطاطس إلى 5 مراحل رئيسية، تحتاج كل منها إلى بيئة ودرجات حرارة معينة كالتالي: 

  • الإنبات 
  • المجموع الخضري 
  • صب الدرنات
  • تكوين الدرنات وكبر حجمها
  • النضج

 

وأكد الباحث بالمعمل المركزي للزراعة العضوية أننا ورغم وصولنا للثلث الأخير من شهر أكتوبر، إلا أن درجات الحرارة لازالت تزيد عن الـ30 درجة مئوية، وهي المسألة التي تؤثر بالسلب على نجاح المرحلتين الأولى والثانية “الإنبات والمجموع الخضري”، واللتان تحتاجان إلى درجات حرارة تتراوح بين الـ20 إلى 25 مئوية، وهي المسألة التي يتحتم التعامل معها وتجاوزها بتأخير موعد بدء زراعة العروة الشتوية.

 

وأوضح أن الأمر عينه يتكرر بذات القدر بالنسبة للعروات الطويلة التي تمتد وصولًا لشهري يناير وفبراير، والتي تتعرض البلاد فيها لهبوط موجات الصقيع، والتي تؤثر بشكل سلبي على محصول البطاطس ومعدلات إنتاجيته المتوقعة بسبب التغيرات المناخية.

اضغط الرابط وشاهد الحلقة الكاملة..

محصول البطاطس.. التوصيات الفنية لحصاد أعلى إنتاجية

 

موضوعات ذات صلة..

البطاطس النيلي .. مستشار وزير الزراعة يقدم حزمة توصيات هامة للمزارعين

 تشقق البطاطس والطماطم.. أسبابه وعلاقته بمعاملات الري

“العلاج التجفيفي” وأضرار ري “البطاطس والبصل والثوم” قبل الحصاد

 

إقرأ أيضًا..

أمراض البطاطس.. 9 توصيات فنية للنجاة بمحصولك

البطاطس.. خطة المكافحة الوقائية واشتراطات استخدام “مركبات النحاس” و”المانكوزيب”

محصول البطاطس.. أهم معاملات “فترة التحجيم” وطرق الوقاية من “الندوة”

وسوم : انعكاسات التغيرات المناخية على البطاطسبرنامج المرشد الزراعيمحصول البطاطسمراحل نمو البطاطسمركز البحوث الزراعية

موضوعات مقترحة

الزراعة
أخبار وزارة الزراعة

«الزراعة » تتابع موقف إزالة التعديات بزراعة المنوفية

بواسطه haytham dahmash
يونيو 4, 2025
التين الشوكي
ارشادات زراعية

التين الشوكي.. معاملات ما قبل الحصاد وأهمية الخف وقواعد الري

بواسطه أحمد فتحي
يونيو 4, 2025
مرض السكر
البرامج

مرض السكر.. نصائح عملية لتغيير العادات وخطورة المشروبات “الدايت”

بواسطه أحمد فتحي
يونيو 4, 2025
تربية الدواجن
ارشادات زراعية

تربية الدواجن ما بين أخطاء المربين ومبادئ الطب الوقائي 

بواسطه أحمد فتحي
يونيو 4, 2025
وزير الزراعة
أخبار وزارة الزراعة

‎وزير الزراعة يشاطر «البيطريين» وفاة د طارق عبدالمنعم خلال إشرافه على الأضاحي في مكة المكرمة

بواسطه haytham dahmash
يونيو 4, 2025

نشر حديثا

الزراعة

«الزراعة » تتابع موقف إزالة التعديات بزراعة المنوفية

يونيو 4, 2025
وزير الزراعة

‎وزير الزراعة يشاطر «البيطريين» وفاة د طارق عبدالمنعم خلال إشرافه على الأضاحي في مكة المكرمة

يونيو 4, 2025
البنك الزراعي

وزيرا«الزراعة و التضامن» يتفقدان مقر البنك الزراعي المصري بالعاصمة الإدارية الجديدة

يونيو 4, 2025
د. عاطف عشيبة يكتب عن “عملية ذبح الأضاحي”

د. عاطف عشيبة يكتب عن “عملية ذبح الأضاحي”

يونيو 4, 2025
“الزراعة” تستعرض جهود “الخدمات البيطرية” في مجال الرعاية التناسلية للماشية والتحسين الوراثي خلال مايو

“الزراعة” تستعرض جهود “الخدمات البيطرية” في مجال الرعاية التناسلية للماشية والتحسين الوراثي خلال مايو

يونيو 4, 2025
الصحة الحيوانية ينظم برنامج تدريبي لمربي الدواجن والماشية بالمحافظات

الصحة الحيوانية ينظم برنامج تدريبي لمربي الدواجن والماشية بالمحافظات

يونيو 4, 2025

قطاع الارشاد الزراعي

منصة "مصر الزراعية" التابعة لقطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع.

الأكثر قراءة

“متبقيات المبيدات” ينظم برنامج تدريبي جديد لمتخصصين من دولة موريتانيا

“متبقيات المبيدات” ينظم برنامج تدريبي جديد لمتخصصين من دولة موريتانيا

بواسطه محمد سرحان
يونيو 3, 2025
0

الذرة الشامية

محصول الذرة الشامية.. معدلات الإنتاجية المتوقعة ومقررات الأسمدة المدعمة

بواسطه أحمد فتحي
مايو 31, 2025
0

الصحة الحيوانية ينظم برنامج تدريبي لمربي الدواجن والماشية بالمحافظات

الصحة الحيوانية ينظم برنامج تدريبي لمربي الدواجن والماشية بالمحافظات

بواسطه حسن العشري
يونيو 4, 2025
0

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

أخبار عاجلة
«الزراعة » تتابع موقف إزالة التعديات بزراعة المنوفية التين الشوكي.. معاملات ما قبل الحصاد وأهمية الخف وقواعد الري مرض السكر.. نصائح عملية لتغيير العادات وخطورة المشروبات "الدايت" تربية الدواجن ما بين أخطاء المربين ومبادئ الطب الوقائي  ‎وزير الزراعة يشاطر «البيطريين» وفاة د طارق عبدالمنعم خلال إشرافه على الأضاحي في مكة المكرمة وزيرا«الزراعة و التضامن» يتفقدان مقر البنك الزراعي المصري بالعاصمة الإدارية الجديدة د. عاطف عشيبة يكتب عن "عملية ذبح الأضاحي" "الزراعة" تستعرض جهود "الخدمات البيطرية" في مجال الرعاية التناسلية للماشية والتحسين الوراثي خلال ماي... الصحة الحيوانية ينظم برنامج تدريبي لمربي الدواجن والماشية بالمحافظات البحوث الزراعية يصدر التوصيات النهائية لمؤتمر ومعرض  الابتكار وريادة الأعمال