محصول الأرز.. مخاطر وأضرار عدم تسوية التربة وفوائد إضافة "كبريتات الزنك"

محصول الأرز.. مخاطر وأضرار عدم تسوية التربة وفوائد إضافة “كبريتات الزنك”

محصول الأرز وأهم التوصيات الفنية الواجب تطبيقها لحصاد واعد، كانت واحدة من أبرز المحاور التي تطرق لها الدكتور سعد محمد شبل – أستاذ ورئيس قسم بحوث الأرز الأسبق بمعهد المحاصيل الحقلية – متناولًا إياها بالشرح والتحليل، خلال حلوله ضيفًا على الدكتور حامد عبد الدايم، مقدم برنامج “صوت الفلاح”، المذاع عبر شاشة “قناة مصر الزراعية”.

التوصيات العامة لزراعة محصول الأرز

في البداية تحدث الدكتور سعد محمد شبل عن أهمية تطبيق معاملات الخدمة الزراعية وفقًا للتوصيات الواردة بهذا الشأن، نظرًا لانعكاساتها الخطيرة، والتي قد تحول دون قدرة النبات على إتمام مراحل نموه التالية بالشكل المرجو.

وأوضح “شبل” أنه يتوجب على المزارعين التخلص من جذور ومتبقيات المحصول السابق، وبخاصة إذا كانت الأرض منزرعة بـ”الغلة”، مؤكدًا أن الإبقاء على “تبن القمح” يؤدي لاستهلاك النيتروجين بكثافة عالية، ما يؤدي لنقص هذا العنصر بشكل ملحوظ في محصول الأرز.

التوقيت الأمثل لإضافة المقننات السمادية

ونصح “شبل” بتنفيذ حرثتين متعامدتين، على أن يفصل بينهما إضافة السماد البلدي المتحلل والمقننات الفوسفاتية، مع التأكد من تقليبهما مع مكونات التربة، لضمان وصولهما لمنطقة الجذور، وتسهيل امتصاص الفوسفور على النحو المرجو.

وأوصى أستاذ ورئيس قسم بحوث الأرز الأسبق، بالالتزام بالتوقيت الأمثل لإضافة الأسمدة الفوسفاتية، والتي تكون إما قبل الحرثة الأولى، أو ما بين الحرثتين، أو قبل تنفيذ عملية “تسوية التربة”، لضمان تحقيق أعلى معدلات الاستفادة، والوصول لمعدلات الامتصاص المرجوة.

مشاكل وأضرار عدم الاهتمام بتسوية التربة

لفت “شبل” إلى أهمية الالتزام بتنفيذ عملية “التسوية”، والتي تحافظ على ميول الأرض بشكل صحيح، بما يساعد على تقليل المقننات المائية، بالإضافة للوصول للتجانس المطلوب في نمو النباتات على مستوى كامل الحقل.

وأكد أن عدم تطبيق عملية “التسوية” يؤدي لظهور العديد من الإشكاليات، والتي أوجزها في النقاط التالية:

تأخر “الإنبات” في المناطق المنخفضة من التربة
زيادة احتمالات “تحميص” البذور بالمناطق المرتفعة
تسهيل مهمة العصافير في التهام البذور بالمناطق الجافة
تهيئة الظروف الملائمة لنمو الحشائش في المناطق الفارغة
مضاعفة معدلات الخسارة الاقتصادية والفاقد من محصول الأرز بنسبة تصل إلى قرابة الـ30% من إجمالي الحصاد المتوقع

معاملات ما بعد “التلويط”

أهمية إضافة “كبريتات الزنك”

تطرق الدكتور سعد محمد شبل إلى واحدة من التوصيات الهامة، مشددًا على ضرورة إضافة “كبريتات الزنك” أو “سلفات الزنك” كما تعرف اصطلاحًا بين جموع مزارعي محصول الأرز، بعد الانتهاء من عملية “التلويط”.

وحذر “شبل” من الخلط بين “سلفات الزنك” و”سلفات الماغنسيوم”، مشددًا على ضرورة التعامل مع مصادر موثوقة للحصول على العناصر التي يتم إضافتها للنبات، نظرًا للمشاكل والتداعيات الناجمة عن إضافة المركبات الخاطئة.

ولفت إلى صعوبة التمييز بين “سلفات الزنك” و”سلفات النشادر”، موضحًا أن الأخيرة تؤدي لاخضرار النباتات بشكل خادع، لكنها لا تساعدها في الحصول على العناصر الغذائية اللازمة، لاستكمال مراحل النمو على النحو المأمول.

وأكد على أهمية عنصر الزنك لـ”محصول الأرز، موضحًا أنه يساعد على استكمال العمليات الحيوية الأساسية للنبات، بالإضافة لتعزيز درجة استفادة الأرز من العناصر الغذائية المختلفة، علاوة على تحقيق أقصى استفادة ممكنة من عملية التمثيل الضوئي، ومضاعفة درجة صلابة الساق، بما يحول دون تعرضها لـ”الرقاد”.

أضرار نقص “الزنك” والمقننات الموصى بها

كشف “شبل” عن حساسية بعض أنواع الأرز لنقص عنصر “الزنك” وأبرزها صنف “جيزة 177″، مؤكدًا أن المرور بهذا العرض، يؤدي لخسارة نسبة كبيرة من حجم الإنتاجية المتوقعة، بحلول نهاية الموسم ومرحلة الحصاد.

وسلط أستاذ ورئيس قسم بحوث الأرز الأسبق الضوء على المعدلات والمقننات الموصى بها لإضافة عنصر “الزنك”، حيث يتم خلط 10 كجم مع كمية مناسبة من الرمال، لتحقيق التجانس المطلوب للزراعة البدار بعد عملية التلويط، والأمر عينه بالنسبة لنظم الزراعة بـ”الشتل”.

الخريطة الصنفية

تناول أستاذ ورئيس قسم بحوث الأرز الأسبق الخريطة الصنفية المعتمدة، والتي أوجزها في النقاط التالية:

أصناف “جيزة 177 و178″ و”الأرز الهجين” و”سوبر 300″ تصلح للزراعة بالأراضي التي تعاني من ارتفاع مستوى الملوحة والمروية بمياه المخلوطة ومياه الصرف.
أصناف “سخا 106 و108” تصلح للزراعة بالأراضي الخصبة وجيدة الصرف، للاستفادة من إنتاجيته العالية، ونضجه المبكر وقصر فترة مكوثه بالتربة، علاوة على ارتفاع درجات مقاومته للإصابة باللفحة.