محصول الأرز واحد من أهم المحاصيل التي يتم الاعتماد عليها لتعويض أي نقص بالحبوب الاستراتيجية، نظرًا لقيمته الغذائية المُرتفعة، ودخوله في العديد من الصناعات الهامة والحيوية، كركيزة رئيسية يُمكن الاعتماد عليها، لتضييق فجوة السلة الغذائية، ما يستدعي مزيدًا من الاهتمام به وبمُضاعفة إنتاجيته، وهو الأمر الذي أولته الدولة كامل اهتمامها.
وخلال حلوله ضيفًا على الإعلامية آية طارق، مُقدمة برنامج “المرشد الزراعي”، المُذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية، تناول الدكتور إسماعيل سعد الرفاعي – رئيس بحوث بقسم بحوث الأرز، معهد المحاصيل الحقلية، التابع لمركز البحوث الزراعية – ملف زراعة محصول الأرز، وأفضل التوصيات للزراعة بالمناطق سيئة الصرف وأراضي نهايات الترع، علاوة على التعريف بقائمة الأصناف المُتاحة للزراعة بكافة الأراضي.
محصول الأرز.. مصر في الصدارة
في البداية أكد “الرفاعي” على احتلالنا مكانة مُتقدمة في ترتيب الدول المُنتجة لمحصول الأرز، بسبب تناسب الأجواء المُناخية التي تتميز بها البيئة المصرية، والتي منحتنا الأفضلية – بالتبادل مع أستراليا – لتحقيق أعلى نسبة إنتاجية مُمكنة من وحدة المساحة، ما عزز قدرتنا على الوصول للكفاية الإنتاجية، وتلبية احتياجات السوق المحلي، برغم تخفيض المساحات المُنزرعة، وفقًا لسياسة ترشيد المياه، التي تطبقها الحكومة بمنهجية علمية خلال الفترة الأخيرة.
الخريطة الصنفية لـ”محصول الأرز”
كشف “الرفاعي” تفاصيل الخريطة الصنفية لمحصول الأرز، مُشيرًا لنجاح المراكز البحثية المصرية، في إنتاج العديد من الأصناف ذات المواصفات القياسية، والتي تُتيح لها مُقاومة الظروف المُناخية، ومشاكل الصرف وقلة المياه، ما ساعد على توسيع دائرة الخيارات أمام المُزارعين، لاختيار الصنف الذي يُلائم ظروف الرقعة الزراعية الخاصة به.
مزايا المجموعة اليابانية
وفي معرض حديثه تطرق “الرفاعي” إلى الخريطة الصنفية المُتاحة، ومنها المجموعة اليابانية “عريضة الحبوب”، التي تم إنتاجها بواسطة المراكز البحثية المُتخصصة، موضحًا أنها تُلائم طموحات المُزارعين للاعتماد عليها بجميع أنواع الأراضي مرتفعة الخصوبة، وتضم:
– أرز سخا “101، 106، 107، 108، 109”
– جيزة 177
وعدد مزايا أصناف المجموعة اليابانية، موضحًا أنها تتميز بعدة صفات كالتالي:
1. الأصناف القصيرة عمرها يتراوح ما بين 120 إلى 125 يومًا “من البذرة للبذرة”
2. الأصناف المتوسطة يصل عمرها إلى 135 يومًا
3. إنتاجية عالية تصل إلى 4.5 طن للفدان
4. تتجاوز صفات التبييض فيها حدود الـ70% “الـ100 كيلو أرز شعير تنتج 70 كيلو أرز أبيض”
موضوعات قد تهمك:
مكافحة دودة الحشد “قبل الزراعة”.. 4 خطوات لحماية “الذرة” من الإصابة
دوار الشمس.. طريقك لـ”ربح مضمون” بدون مصاريف و8 مكاسب اقتصادية لزراعته بالتحميل
أصناف خاصة بالأراضي سيئة الصرف أو الموجودة بنهايات الترع
قدم الدكتور إسماعيل سعد الرفاعي حلًا سحريًا للمُزارعين، الذي يشكون من وجود بعض الظروف والعقبات، التي تحول دون إمكانية الاعتماد على بعض الأصناف، وبخاصة في الأراضي سيئة الصرف، أو تلك الموجودة بنهايات الترع، موصيًا باستخدام الأصناف رفيعة الحبة وأبرزها:
– جيزة “178، 179”
– أرز هجين سوبر
– سخا 104
إقرأ أيضًا:
دودة الحشد الخريفية.. مخاطر الـ50 يومًا الأولى وطرق المكافحة الصحيحة
محصول الأرز.. 6 مكاسب اقتصادية وأبرز التحديات التي تواجه الباحثين
شاهد:
