محصول الأرز واحد من أهم الحاصلات الاستراتيجية، التي تلعب دورًا بارزًا في المنظومة الغذائية اليومية الثابتة لغالبية سكان العالم، ما يستدعي التحلي بالانضباط الكامل والوعي اللازم، لتحقيق أفضل معدلات الإنتاجية، وتجاوز كافة العقبات التي تحول دون هذا الهدف.
وخلال حلوله ضيفًا على الدكتور حامد عبد الدايم، مقدم برنامج “صوت الفلاح”، المذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية، تناول الدكتور سعد محمد شبل – أستاذ قسم بحوث الأرز بمعهد المحاصيل الحقلية، التابع لمركز البحوث الزراعية – ملف أهم المعاملات الزراعية الخاصة بـ”محصول الأرز” بالشرح والتحليل.
محصول الأرز
الأهمية الاقتصادية
في البداية تحدث الدكتور سعد شبل عن محصول الأرز بوصفه أحد أهم الحاصلات الزراعية في مصر والعالم، نظرًا للاعتماد عليهه في خريطة الغذاء اليومي لأي إنسان على وجه الأرض.
وأوضح أن محصول الأرز يحتل المرتبة الثانية في قائمة الحاصلات الزراعية الاستراتيجية بعد القمح، مؤكدًا أن كل كمية يتم زيادتها منه يقابلها تخفيض موازي في حصة القمح التي يتم استيرادها من الخارج.
أبرز الأخطاء الشائعة
معاملات التسميد
سلط “شبل” الضوء على واحدة من أبرز الأخطاء التي يقع فيها مزارعي محصول الأرز، وبخاصة أثناء انخفاض درجات الحرارة عن الـ20 درجة مئوية، مؤكدًا أن النبات يتوقف عن النمو في هذه الحالات.
ولفت إلى الخطأ الشائع الذي يقع فيها قطاع غير قليل من مزارعينا، في مثل تلك الحالات، لاعتقادهم بأن النبات يحتاج للمزيد من المعاملات التسميدية، مؤكدًا أن إضافة المزيد من الأسمدة الكيماوية لن تفضي لأي جديد بالنسبة للمحصول.
وحذر “شبل” على عدم الإفراط في تقديم الجرعات السمادية للنباتات، ما قبل الـ20 يومًا، نظرًا لعدم حاجة النباتات إليها في تلك المرحلة المبكرة، على أن يتم توفير هذه المقننات لمراحل النمو التالية.
وكشف عن انضمام محافظات الإسكندرية والإسماعيلية وبورسعيد، إلى منظومة زراعة الأرز، بالإضافة لمحافظات الدلتا الثابتة “البحيرة، دمياط، كفر الشيخ، الدقهلية، الغربية، الشرقية”.
معاملات الري
وجه “شبل” عددًا من النصائح لمزارعي الأرز بطريقة البدار، مشددًا على ضرورة اتباع التوصيات الفنية الواردة، بشأن الشهر الأول من بداية الزراعة، والتي تنص على عدم غمر النباتات، نظرًا لتبعاتها السلبية الخطيرة، والتي تؤدي لاختناق النباتات وزيادة معدلات الهدم.
وأوصى بالاكتفاء بغمر ثلث ارتفاع النباتات فقط، مع إتاحة الفرصة الكافية لثلثيه المتبقيين بالتواجد فوق سطح الماء، لتسهيل علمية التنفس، وإتمام الإجراءات الحيوية الطبيعية المطلوبة لاستمرار حياته.
شاهد..
موضوعات قد تهمك..
محصول الأرز .. 5 توصيات هامة خلال شهر يونيو
محصول المانجو.. مميزات تقنية “الخنادق” وفوائد استخدام “قش الأرز”
لا يفوتك..
