محاصيل الموالح.. توصيات فترة العقد وقواعد ومحاذير معاملات الري

تُعد محاصيل الموالح كنزًا زراعيًا هامًا في مصر، وتتطلب متابعة دقيقة ومستمرة من بداية الزراعة وحتى الحصاد لضمان أعلى مستويات الإنتاجية والجودة. وتحظى فترة العقد بأهمية قصوى في هذه المحاصيل، حيث تحدد كمية الإنتاج بشكل أساسي، مما يجعل الاهتمام بها ضرورة حتمية لتحقيق أقصى استفادة للمزارع.

مفهوم المحصول الجيد وأهمية الجودة والكمية

فسر الدكتور مهدي مفهوم “المحصول الجيد”، موضحًا أنه يعني الحصول على كمية جيدة من الثمار بمواصفات جودة عالية.

وشدد على أن هذين العنصرين مرتبطان ببعضهما البعض، فلا يمكن تحقيق أعلى عائد للمزارع إلا بتوافر كلاهما، مبرهنًا على ذلك بأنه إذا كان المحصول كبيرًا ولكن مواصفات الجودة سيئة (مثل الإصابات بالآفات كالأكاروس أو ذبابة الفاكهة، أو سوء التسميد الذي يؤدي إلى ثمار صغيرة وسيئة التلوين)، فلن يتم تحقيق العائد المطلوب، ونفس الحال إذا كانت الجودة عالية ولكن الكمية قليلة.

تحديات فترة العقد وامتدادها الزمني

أوضح الدكتور مهدي أن فترة التزهير في محاصيل الموالح تنتهي عادة بنهاية أبريل وأوائل مايو، وتليها فترة العقد التي تستمر من بداية شهر مايو، لافتًا إلى أنه في ظل التغيرات المناخية، قد تمتد فترة العقد الخطرة حتى نهاية يونيو وأوائل يوليو.

وأضاف أن أي تقصير في هذه الفترة يؤدي إلى مشكلة في كمية المحصول (زيادة التساقط) أو جودته (مثل إصابات الأكاروس أو فطر الألترناريا الذي يسبب بقع زيتية، خاصة في صنف الموالح الماركيت).

محاصيل الموالح وتوصيات التعامل مع فترة العقد

أولًا: توصيات الري

بدأ “عجوة” توصياته العملية للمزارعين، مشيرًا إلى أن الري يمثل العنصر رقم واحد واثنين وثلاثة وأربعة وعشرة في الأهميةلاجتياز هذه الفترة بأقل نسبة تساقط للعقد.

ونصح بضرورة انضباط عملية الري والتوازنات المتعلقة بها موجزًا أهم النصائح الخاصة بها في النقاط التالية:

الأراضي الطينية (الري بالغمر):

أوصى بتقصير مدة الري والانتهاء منه سريعًا قدر الإمكان، مشددًا على منع العزيق والحديد (حرث التربة) خلال هذه الفترة حتى بداية شهر يوليو، لأن العزيق يثير التربة ويجعلها تمتص كمية كبيرة من الماء، مما قد يسبب تساقط العقد.

ودلل على ذلك بأن الأرض “المبلطة” أمام الماء تأخذ كمية مياه أقل، مما يقلل من مشكلة التساقط، ونصح بضبط الفترة بين الريات لتجنب العطش أو الإجهاد المائي، وكلاهما يسبب تساقط العقد.

ري الأراضي الرملية: حصول الأشجار على الكمية المحددة أو المضبوطة من الماء، دون زيادة أو نقصان، لتجنب الإجهاد المائي.

توقيت الري: تجنب الري وقت الظهيرة.