متبقيات المبيدات ينظم ورشة عمل لمنتجي ومصدري الفراولة بالقليوبية

نظم المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية ورشة عمل لدعم منتجي ومصدري الفراولة بمحافظة القليوبية تحتعنوان “ أهم العوامل المؤثرة على محصول الفراولة قبل وبعد الحصاد” بالتعاون مع كروب لايف مصر وبمشاركة الإدارة المركزية للحجر الزراعي،والهيئة القومية لسلامة الغذاء.

استهدفت ورشة العمل رفع قدرات منتجي ومصدري محصول الفراولة بمحافظة القليوبية لتطوير منظومة الإنتاج والتصدير لإنتاج غذاء آمنمحلياً ومتوافق مع متطلبات الأسواق الخارجية تصديريا.

قام بافتتاح ورشة العمل كل من د. هند عبداللاه مدير المعمل، م. عمرو موسى عن كروب لايف مصر، وأشارت عبداللاه في كلمتها إلى قيام المعملبتنظيم هذه الفعاليات مع شركاء العمل للإستماع إلى أهم المشكلات الفنية التي تواجه المنتجين والمصدرين لتطوير منظومة الإنتاج والتصديرلهذا المحصول وكذا الخدمات التي يقدمها المعمل مما يعود بالنفع على العاملين بالإنتاج والتصدير للمحاصيل الزراعية.

كما أشارت إلى أنه يتم تنظيم هذه الفعاليات بمناطق الإنتاج للوصول إلى الفئات الصغيرة والمتوسطة من منتجي ومصدري محصول الفراولةبمشاركة خبراء المعمل ومركز البحوث الزراعية في مجالات المختلفة والمتعلقة بموضوع ورشة العمل وهو ما يزيد من كفائة جودة وسلامة إنتاجهذا المحصول مما يؤدي يؤدي إلى زيادة الكفائة الاقتصادية عن طريق خفض الفاقد من الإنتاج وارتفاع العائد من الأرباح لصالح المنتجينوالمصدرين وبالتالي زيادة الصادرات المصرية من هذا المحصول الواعد متوافق مع متطلبات الأسواق الدولية وكذا تداول منتج مطابقللمواصفات بالأسواق المحلية.

وفي ذات النطاق أكدت عبداللاه على دور المعمل في منظومة الرقابة على الصادرات وفتح أسواق جديدة من خلال إجراء كافة الاختبارات التي يتمطلبها وفقاً لمتطلبات كافة الأسواق الدولية وإصدار الشهادات المعتمدة من المعمل ومدى ثقة هذه الأسواق في نتائج المعمل نظراً لخبراته وجودةنتائجه واعتماده من ثلاث جهات دولية مختلفة.

هذا وقد اشتملت ورشة العمل على عدة محاضرات هامة تضمنت توضيح الأهمية الاقتصادية لإنتاج وتصدير الفراولة والتوسع في الإنتاج، كماتضمنت أهم الآفات التي تصيب هذا المحصول وطرق مكافحتها وتضمنت ورشة العمل توضيح أهمية الاستخدام المسئول للمبيدات وأيضاً أهمالملوثات الكيميائية من العناصر الثقيلة والملوثات الميكروبية وأثرهما على الإنتاج والتصدير كما تم عرض منظومة تكويد المحاصيل بمحاضرةالحجر الزراعي ودوره في مساعدة المنتجين في المشاركة في المنظومة والدور الرقابي الذي يساهم به من خلال متابعة أماكن الإنتاج ومحطاتالفرز والتعبئة والموانئ وسحب العينات وإصدار الشهادات وفتح أسواق جديدة.

كما تم شرح كيفية تأهيل أماكن لتجهيز الفراولة لتصبح مطابقة للمواصفات واعتمادها من الهيئة القومية لسلامة الغذاء من خلال محاضرةالهيئة كما تم توضيح دور الهيئة في اعتماد المورد الأولي وكيفية التسجيل في القائمة البيضاء.

وقد شارك في إلقاء المحاضرات د. هند عبداللاه مدير المعمل، د. منى خورشيد رئيس قسم العناصر الثقيلة ووكيل المعمل، د. طاهر قدح الباحثالأول ورئيس قسم التسويق بالمعمل ، د. محمد كيلاني نائب رئيس قسم الميكروبيولوجي بالمعمل، د. حسن شلبي رئيس البحوث بمعهد بحوثوقاية النباتات، د/ شريف حسن استشاري محاصيل الخضر والفاكهة، وقام بتمثيل الإدارة المركزية للحجر الزراعي د. محمد المنسي– مدير إدارةخدمة المصدرين بالحجر، كما شارك ممثل هيئة سلامة الغذاء د. سمر شعراوي القائم بأعمال مدير إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئةبالهيئة وشارك في التنظيم من كروب لايف م. محمود سعيد بالتعاون مع د. طاهر قدح من معمل كيوكاب.

هذا وقد شارك في حضور ورشة العمل أكثر من 100 فرد حيث وصل عدد الشركات (منتجي ومصدري محاصيل خضر وفاكهة ومبيدات) لأكثر من25 شركة، وأكثر من 5 أساتذة استشاريين من الجامعات، وأكثر من 45 فرد من صغار ومتوسطي المنتجين والمصدرين لمحصول الفراولة وشارك من المعمل المركزي لمتبقيات المبيدات، الحجر الزراعي، الهيئة القومية لسلامة الغذاء، معهد بحوث وقاية النباتات، معهد بحوث أمراض النبات أكثر من15 دكتور.

العديد من منتجي ومصدري محصول الفراولة وممثلي بعض الشركات المنتجة والمصدرة وممثلي بعض شركات إنتاج المبيدات.

ومما تجدر الإشارة إليه أن هذه هي الورشة هي الثانية التي ينظمها المعمل مع كروب لايف مصر لمحاصيل متخصصة بالمحافظات كما أن هذهالورشة هي الرابعة بشكل عام التي ينظمها المعمل لهذا العام ويأتي وذلك في إطار تنفيذ خطة المعمل لتنظيم سلسلة من ورش العمل المختلفةلأهم المحاصيل التصديرية بأهم محافظات الإنتاج في مصر لدعم الفئات الصغيرة والمتوسطة من خلال الدور الإرشادي والتدريبي للعاملين فيالقطاع الزراعي بالتعاون مع كروب لايف مصر وجهات أخرى.