«متبقيات المبيدات» و «الفاو» ينظمان ورشة عمل حول أهمية سلامة الغذاء

نظم المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات بالتعاون و «الفاو» ورشة عمل حول أهمية سلامة الغذاء ، ذلك في إطار مذكرة التفاهم بين كل من مكتب منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) للشرق الأدنى وشمال إفريقيا، والمكتب الإقليمي لمنظمة الصحة العالمية لشرق المتوسط بشأن عقد سلسلة من الندوات عبر الإنترنت، احتفاءً باليوم العالمي لسلامة الأغذية 2025، والذي يحمل هذا العام شعار ” Food Safety: Science in Action”.

أعلنت أ.د. هند عبداللاه مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، عن مشاركة المعمل في هذه الندوات من خلال الدعوة الموجهة من الفاو للمعمل وأشارت عبد اللاه أن هذه الندوات تهدف إلى جمع العلماء والباحثين والمسؤولين رفيعي المستوى والخبراء الدوليين والمعنيين في قطاع الأغذية لتبادل الرؤى حول كيفية الاستفادة من العلم والابتكار والمعرفة لضمان توفير غذاء آمن وصحي للجميع.

و أكدت أنه سيتم تنظيم مجموعة من الندوات من قبل منظمة الصحة العالمية، منظمة الأغذية والزراعة ( الفاو)، كما سيتم تنظيم سلسلة لاحقة من الندوات ضمن إطار مبادرة ” RFSRNIH ” ، ويأتي ذلك في إطار مشاركات المعمل الفاعلة مع المنظمات الدولية لتبادل ونقل الخبرات بما يتوافق مع دور المعمل في سلامة الغذاء في مصر.

ويأتي ذلك تنفيذًا لتعليمات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي وتحت إشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، بهدف تعزيز الوعي العالمي بقضايا سلامة الغذاء، والوقاية من الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء، ومناقشة سبل التعاون لتحسين سلامة الغذاء عبر مختلف القطاعات، والدعوة إلى تبنّي حلول تدعم ممارسات سلامة الغذاء.