كشفت الدكتورة هند عبداللاه – مدير معمل متبقيات المبيدات بمركز البحوث الزراعية – عن أن المعمل قام بتحديث الأجهزة في مختلف الأقسام لاستيعاب عدد العينات والتماشي مع متطلبات الفحوصات والتحاليل المطلوبة في الصادرات والورادات الغذائية، بما يتجاوز الـ 40 مليون جنيه.
شاهد| تعرف على جهود المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات في الحفاظ على سلامة الأغذية المصرية
وأوضحت مدير معمل متبقيات المبيدات خلال لقائها في برنامج “الأرض” على قناة مصر الزراعية، إلى أن عمليات التطوير والتحديث كان لها مردود جيد في توفير الوقت المطلوب لعمليات فحص وتحليل العينات الواردة للمعمل، موضحة أن المعمل يقدم خصومات على أسعار التحاليل وفق الحدود المتاحة وبحسب حجم العينات التي تتقدم أي شركة سنويا، فكلما زاد عدد العينات زادت نسبة الخصم، موضحة أن أعضاء المجلس التصديري للحاصلات الزراعية لهم خصومات وأعضاء غرفة الصناعات الغذائية.، جميع الشركات الكبرى والمصدرين لهم خصومات، كما أن نسبة الخصم ترتفع من شريحة لشريحة طبقا لعدد العينات الواردة للمعمل.
مدير معمل متبقيات المبيدات تكشف عدد أقسام المعمل وتكاليف التطوير
ونوهت مدير المعمل إلى أن أقسام المعمل ليست قاصرة على تحليل متبقيات المبيدات فقط، ولكن هناك أقسام أخرى، مثل أقسام “الدايوكسين والميكروبيولوجي”، موضحة أن المعمل قام بشراء جهاز لقسم الدايوكسين يعد هو الوحيد في مصر وإفريقيا والدول العربية لأنه يقوم بتقدير ملوثات “الدايوكسين” في منتجات اللحوم المستوردة خاصة أن هيئة سلامة الغذاء ترسل للمعمل عدد كبير من العينات، مشيرة إلى سعر هذا الجهاز يتجاوز الـ 12 مليون جنيه.
وأوضحت “عبداللاه” أن قسم “الميكروبيولوجي” هو قسم هام جدا لأنه يختص بتحاليل الفيروسات والبكتيريا الموجودة في المنتجات الغذائية سواء كانت حاصلات زراعية أو منتجات غذائية بشكل عام، ومؤخرا تم تزويد هذا القسم بأجهزة جديدة حديثة، لاستيعاب عدد العينات الواردة للمعمل.
وأشارت مدير معمل متبقيات المبيدات إلى دور قسم “مضافات الأغذية والسموم الفطرية”، لفحص السموم الفطرية في الصادرات والواردات، فعلي سبيل المثال مصر تصدر الفول السوداني الذي تفضله دول الاتحاد الأوروبي، أو المكسرات التي يتم استيرادها حيث تخضع هذه المحاصيل لفحص السموم الفطرية، حيث تم تزويد هذا القسم بـ 4 أجهزة حديثة، لتغطية عدد العينات الواردة للمعمل.
اقرأ أيضا
مدير معهد أمراض النباتات يتفقد حالة محصول القمح بكفر الشيخ
مدير معهد المحاصيل الحقلية يعلن مفاجأة سارة بشأن مساحات القمح هذا الموسم
