قواعد واشتراطات زراعة درنات البطاطس، ودورها وانعكاساتها على تحسين الجودة ومضاعفة معدلات الإنتاجية، والتوصيات الفنية والإرشادية الواجب اتباعها، للوصول لهذه الغاية وتحقيق هذا الهدف، كانت محور حديث الدكتور أحمد محمود العناني، الأستاذ المساعد بمعهد بحوث البساتين، خلال حلوله ضيفًا على الإعلامية آية طارق، مقدمة برنامج «المرشد الزراعي، المذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية.
مراحل الزراعة وطريقة غرس درنات البطاطس
أوضح الدكتور أحمد محمود العناني أن عملية غرس درنات البطاطس تخضع لعدد من القواعد والاشتراطات، كما تستدعي تهيئة وتجهيز التربة عن طريق بعض المعاملات.
ولفت إلى أن أول هذه الاستعدادات والتي تبدأ بعمل خطوط مستقيمة باستخدام المحراث البلدي في الأراضي القديمة، حيث يتم وضع قطع البطاطس “درنات البطاطس” بعناية على سطح التربة مع توجيه الجزء المقطوع لأسفل والقمة إلى أعلى لضمان نمو النبات بشكل صحيح، موجهًا النصح بزراعة درنات البطاطس على عمق 15 سنتيمترًا لتجنب تعرضها للضوء، ما قد يؤدي إلى تضرر المحصول وإصابته بالكلوروفيل.
وتطرق «العناني» إلى واحدة من القواعد الهامة التي يتوجب مراعاتها عند غرس درنات البطاطس، موضحًا أن المسافة المثلى بين هذه الدرنات تتراوح بين 20 و30 سنتيمترًا، مؤكدًا أن هذا التباعد يسهم في توزيع متساوٍ، ويعزز نمو النبات دون تعريضه لأي مشاكل فسيولوجية.
وأكد أن الزراعات الآلية الحديثة تعتمد على تقنيات متطورة تسهم في تقليل الاعتماد على العمالة، مشددًا على ضرورة استخدام الجرارات المزودة بأجهزة تسميد لزراعة الدرنات بشكل آلي في الأراضي الصحراوية والمساحات الواسعة.
فوائد الزراعة الآلية
أشار الأستاذ المساعد بمعهد بحوث البساتين إلى فوائد الزراعة الآلية، التي تعد الحل الأمثل للمساحات الكبيرة، موضحًا أنها تتيح زراعة درنات البطاطس بسرعة وكفاءة.
ونوه إلى إمكانية استعانة المزارعين الصغار بالطرق التقليدية، التي تعتمد على استخدام الأبقار والمحاريث البلدية في المساحات الصغيرة، نظرًا لأنها تتناسب مع الظروف المحلية، وتوفر تحكمًا أكبر في عملية زراعة الدرنات.
فوائد العزيق
فيما يتعلق بعملية العزيق، أكد العناني أنها خطوة حاسمة في رعاية محصول البطاطس، موضحًا أن العزيق يساهم في إزالة الحشائش التي تتنافس مع المحصول على العناصر الغذائية، والتي تؤثر سلبًا على نمو النبات، مشيرًا إلى أن العزيق يساعد في الحفاظ على جودة التربة ويسهم في تحسين إنتاجية المحصول.
وأوضح الأستاذ المساعد بمعهد بحوث البساتين، أن عملية العزيق الأولى تهدف إلى تسليك خطوط المياه بعناية، لتجنب إلحاق الضرر بـ”درنات البطاطس” في مراحل النمو المبكرة.
وأشار إلى أن الجذور في هذه المرحلة لا تزال في طور التأسيس والتواصل مع التربة، مما يستدعي الحذر الشديد في التعامل مع التربة المحيطة بالنباتات. وأضاف أن العزيق غير الحذر قد يؤدي إلى مشاكل في نمو النبات أو حدوث تعفن للدرنات.
العزيق الثاني ودوره في تحسين جودة المحصول
أكد الأستاذ المساعد بمعهد بحوث البساتين على أهمية العزيق الثاني، موضحًا أنه يشمل ردم الخطوط من الجانبين لحماية الدرنات من التعرض للضوء أو التلف، مؤكدًا أن هذه العملية تسهم في دفن الدرنات بشكل كامل داخل التربة، مما يحسن من جودة البطاطس ويحميها من المشاكل الفسيولوجية. أضاف أن هذا العزيق هو العزق الرئيسي الذي يضمن استمرارية النمو الصحي للنبات وحماية الدرنات من العوامل البيئية الضارة.
اضغط الرابط وشاهد الحلقة كاملة..
