بنجر العلف وطرق الاستفادة منه في برامج تغذية الماشية كأحد البدائل التي يمكن الاعتماد عليها لمشروعات الإنتاج الحيواني، في ظل ارتفاع أسعار الأعلاف التقليدية، وهي المسألة التي تناولها الدكتور حامد موسى الأقنص، مقدم برنامج “العيادة البيطرية”، المذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية بالشرح والتحليل.
بنجر العلف
في البداية تحدث الدكتور حامد موسى الأقنص عن بنجر العلف، مؤكدًا أنه أحد البدائل الغذائية التي يمكن الاعتماد عليها كعلائق للماشية في المناطق المعتدلة، حيث يمكن للحيوان التغذي على العروش والجذور، ويمثل الأخير أحد الأوجه المفيدة بالنسبة لمشروعات القطاع الداجني، شريطها تقطيعها لأجزاء صغيرة وهرسها، قبل وضعها ضمن الخلطة علائق الدواجن.
وأوضح “الأقنص” أن بنجر العلف يعد أحد الحاصلات الهامة، التي تتناسب مع البيئة المصرية، فيما يتميز بارتفاع درجة مقاومته للملوحة، علاوة على إمكانية تحميله على المحاصيل الشتوية، كـ”الفول، القمح، البرسيم”.
ولفت مقدم برنامج “العيادة البيطرية” إلى مزايا محصول بنجر العلف الأخرى، والتي تتيح زراعته بكافة أنواع الأراضي، ويفضل الاستعانة معه بالأسمدة العضوية، التي تعظم من معدلات الإنتاجية المتوقعة، وتعزز قدرة التربة الرملية على الاحتفاظ بالمياه.
ونصح “الأقنص” بزراعة بنجر العلف في الأراضي التي تعاني ذات الطبيعة الخاصة، التي قد لا تتناسب مع العديد من المحاصيل الأخرى، كارتفاع درجة الملوحة، شريطة تجاوز المرحلة الأولى من عمره، عبر الزراعة داخل المشاتل، قبل نقل الشتلات وزراعتها في الأراضي المستديمة.
17 ميزة اقتصادية
عدد مقدم برنامج “العيادة البيطرية” مزايا محصول بنجر العلف، بالنسبة لجموع المزارعين والمربين والعاملين في مجال مشروعات الإنتاج الحيواني والداجني، والتي أوجزها في النقاط التالية:
- يضاعف من معدلات إدرار اللبن بالحيوانات الحلابة
- يحسن جودة اللبن
- يحتوي على نسبة مرتفعة من البروتين “13%”
- يتحمل ارتفاع معدلات الملوحة والتي قد تتراوح بين 8 إلى 10 آلاف جزء في المليون
- مضاعفة إنتاجية الأراضي الملحية
- زيادة المساحة المنزرعة من الأراضي الملحية
- ارتفاع درجة تحمله للضغوط والظروف غير المواتية
- يتحصل منه المزارع على حشتين خلال الموسم
- ارتفاع معدلات إنتاجيته التي تصل إلى 180 طنًا بالإضافة لـ20 إلى 30 طنًا من “العرش”
- يحتوي على نسبة كبيرة من الألبومين والجلوكين
- يخفض درجة حموضة الكرش
- يحسن معامل الهضم لدى الحيوانات
- طعمه مستساغ للحيوانات
- يضاعف معدلات التحويل لدى حيوانات التسمين
- العرش الخاص به يحتوي على 9.6% مركبات غذائية مهضومة
- يحتوي على 10.5% بروتين مهضوم
- استخدام العرش في التغذية يقلل من معدلات الاعتماد على العلائق التقليدية للحيوانات التوابع “من مرحلة الفطام للعشار الجاف” بنسبة تتراوح بين 25 إلى 30%
قواعد واشتراطات التغذية على بنجر العلف
تطرق الدكتور حامد موسى الأقنص إلى طرق واشتراطات التغذية على هذا المحصول الهام، موضحًا أنه يمكن تقديمه مع القش أو الدريس بنسبة (2 : 1)، على أن تبدأ الجرعات اليومية من 10 كجم، ويتم زيادتها تدريجيًا وصولًا إلى 15 كجم.
ولفت “الأقنص” إلى احتياجات حيوانات الحلاب، موضحًا أنها تكون أكبر من مثيلتها في مشروعات التسمين، موضحًا أن الاعتماد على هذا المحصول يخفض إحتياجات حيوانات التسمين – التي يزيد وزنها عن 250 كجم – بنسبة 50% من إجمالي تكلفة التغذية.
وأضاف أن بنجر العلف يحتوي على 8% مادة جافة، تحتوي على 13% بروتين، و6.5% ألياف، و4.5 رماد، بالإضافة لـ74% كربوهيدرات، تتعدل هذه الانسب وتتغير بحسب نوع التربة والسماد المستخدم، وطريقة التخزين.
موضوعات ذات صلة..
التغذية السليمة للمجترات الصغيرة وأفضل العلائق المتاحة لمنتج جيد
تغذية البقر الحلاب.. طريقة تحضير العليقة الصحية بـ”الورقة والقلم”
