قواعد التغذية السليمة لحيوان التسمين، تتطلب إدراكًا واعيًا من المُزارعين، للنسب المنصوص عليها علميًا، للوصول إلى أفضل النتائج في نهاية الموسم، بشكل يُساعد في استمرار تلك الصناعة، التي تُمثل أحد فروع الأمن الغذائي، والتي يشكل صغار المُربين 80% من قوامها الرئيسي.
وخلال حلوله ضيفًا على برنامج المرشد الزراعي، المذاع عبر قناة مصر الزراعية، قدم الدكتور حسن فؤاد جلال – أستاذ تغذية الحيوان، قسم بحوث استخدام المخلفات، بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني – أبسط طريقة لحساب نسبة العلف المُركزة، استنادًا إلى قواعد التغذية السليمة.
الأخطاء الشائعة بين صغار المُربين وأسبابها
في البداية شدد الدكتور حسن جلال إلى أن أغلب الأخطاء التي يقع فيها صغار المُربين، ناتجة عن عدم إلمامهم بـ”قواعد التغذية السليمة”، ما يُؤدي لنتائج عكسية تؤثر سلبًا معدل أرباحهم في نهاية الموسم، والتي قد تتحول في بعض الأحيان لخسائر فادحة، إذا لم يتم الاحتكام إلى الأسس العلمية، التي تُعجل بتصحيح مسار تلك العملية.
وأوضح أن هناك فوارق كبيرة بين قواعد التغذية السليمة في حيوانات التسمين عنها في فصيلة الحلاب، ومن ثم طريقة وأسس التعامل الصحيحة مع كل نوع، والتي يترتب عليها الناتج النهائي المأمول لكل منهما، نظرًا لاختلاف كلتا السلالتين.
وأكد أن الأخطاء الشائعة التي يقع فيها صغار المُزارعين والمُربين دون دراية منهم، قد تؤدي للإضرار بالحيوانات أكثر من إفادتها، نتيجة لعدم اتباع الطرق العلمية والسُبل المُثلى، التي تقوم على قواعد أثبتت فاعليتها عبر الفحص والتجربة.
أبسط طريقة لاستخدام قواعد التغذية السليمة في حساب نسبة العلف
قدم الدكتور حسن جلال مثالًا توضيحيًا للتعريف بأبسط طرق حساب نسبة العلف استنادًا إلى قواعد التغذية السليمة، التي تعتمد على تقدير نسبة العليقة المُركزة استنادًا لوزن الحيوان.
وأوضح أن نسبة العليقة المركزة في حصة الغذاء اليومي الخاصة بحيوانات التسمين، تُمثل 2% من وزنها الفعلي، فإذا كانت تزن 200 كيلو جرام، فإن إجمالي العلف المُركز سيكون 4 كيلو جرامات.
نسبة البروتين في العليقة استنادًا على قواعد التغذية السليمة
ولفت إلى أن نسبة البروتين المُقدمة لحيوانات التسمين تمثل 14%، فيما يترك التبن أمامها كعنصر خاص بالملء المعدة فقط، موضحًا أن ما يزيد عن تلك النسبة، سيمثل هدرًا كبيرًا له نظرًا لأن مآله الوحيد هو الضياع في الروث، علاوة على الأضرار التي قد يمثلها على الحيوان.
لا يفوتك: “فراشة التمر الكبرى” مظاهر الإصابة وطرق مكافحتها
طريقة حساب مقدار العلف اليومي استنادًا لقواعد التغذية السليمة
قدم الدكتور حسن جلال مثالًا توضيحيًا، لطريقة حساب مكونات العلف اليومي، استنادًا لقواعد التغذية السليمة حسابيًا، بافتراض أن بقرة التسمين المُزمع تغذيتها يبلغ وزنها 200 كجم، ويمكن حساب نسبة كل مكون كالتالي:
كمية خلطة العلف المقدمة (لبقرة وزنها 200 كيلو جرام) = 200 كجم *2%= 4 كيلو جرامات في اليوم
كمية العليقة المُركزة = 4 كجم * 60% = 2.4 كيلو جرام
نسبة العليقة الخشنة = 4 كجم * 40% = 1.6 كيلو جرام
طريقة حساب كمية البرسيم في حصة العليقة المقدمة لحيوان التسمين
وضع الدكتور حسن جلال طريقة سهلة، لمساعدة الفلاح في التعرف على كمية البرسيم الصحيحة، استنادًا لقاعدة التغذية السليمة، والتي شرح نسبتها التقريبية في المثال السابق، مؤكدًا أن كل 7 كيلوجرامات من البرسيم، يوازي ما مقداره 1 كيلو جرام من العليقة الخشنة، ما يعني أن إجمالي ما يتم توفيره لبقرة التسمين يكون مقداره حوالي 10.5 كجم يوميًا.
وأوضح أن النسبة تتغير حال استخدام السلاج بدلًا من البرسيم، ليصبح ناتج التحويل مضروبًا في 3.5، فيما يتم التحويل بالضرب في 1.5 إذا تم استخدام الدريس، ويقل ليسصل إلى 1 كجم فقط إذا كان الدريس من البرسيم الحجازي.
أضرار زيادة العليقة عن النسب المُستندة لـ”قواعد التغذية السليمة”
أكد الدكتور حسن جلال أن أضرار زيادة مكونات العليقة، الناتجة عن مخالفة قواعد التغذية السليمة، تؤدي للإضرار بمعدة الحيوان نظرًا لاستهلاكها قدرًا كبيرًا من طاقته في عملية هضم العلف، علاوة على الخسارة المالية التي يتكبدها المُربي، ما يُنذر بموسم غير مُجدي بالنسبة له.
إقرأ أيضًا:
عفن الجذور.. وأضراره على حجم الناتج القومي من السكر
الزراعة تصدر توصيات وإرشادات للمزارعين والمربين لـ مواجهة التقلبات الجوية
