فول الصويا واحد من المحاصيل الاستراتيجية البارزة، التي أولتها الدولة والقيادة السياسية كامل اهتمامها، ووضعها المُزارع على قائمة حاصلاته المُستهدفة، نظرًا لحجم الاستفادة الناتجة عنه، ما يستدعي تسليط مزيد من الضوء على فوائده، والتوعية بالمكاسب الاقتصادية التي يُحققها هذا النبات للمُزارع والمُربي والمُستثمر.
وخلال حلوله ضيفًا على الإعلامي سامح عبد الهادي، مُقدم برنامج “الزراعية الآن”، المُذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية، تناول الدكتور عزام عبد الرازق – أستاذ البقوليات وفول الصويا، بمعهد المحاصيل الحقلية، التابع لمركز البحوث الزراعية – ملف زراعة محصول الصويا وأهميته الاقتصادية بالشرح والتحليل.
فول الصويا.. إصلاحات جذرية واهتمام مؤسسي
في البداية تحدث الدكتور عزام عبد الرازق عن أهمية محصول فول الصويا الاقتصادية، لافتًا إلى أن إجمالي المساحة المُنزرعة شهد تراجعًا حادًا في العقود الأخيرة، نتيجة عدم الاهتمام به، قبل أن توليه الدولة بقيادة الرئيس عبد الفتاح السيسي كامل اهتمامها، عبر اتخاذ حزمة من القرارات، التي شجعت على عودته لقائمة المحاصيل التي يستهدفها المُزارعين.
وأوضح أن “الزراعة التعاقدية” كان من أبرز القرارات التي ساهمت في عودة المُزارعين للاهتمام بمحصول فول الصويا، مرة أخرى، بعد تحديد سعر ضمان مبدئي مُرضي يصل إلى 8.5 آلاف جنيه، وهو رقم جيد بكل المقاييس الاقتصادية المُتعارف عليها.
مزايا اقتصادية وغذائية
عدد أستاذ معهد المحاصيل الحقلية مزايا وفوائد محصول فول الصويا، والتي حصرها في النقاط التالية:
1. من أهم المحاصيل البقولية نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين تتخطى حدود الـ40%
2. يحتوي على نسبة زيوت تتراوح ما بين 22 إلى 25%
3. يحتاج مكملات ومعاملات سمادية أقل من باقي المحاصيل “1 شيكارة آزوت”
4. مخلفاته الموجودة في التربة ترفع درجة خصوبة الأرض وتمدها بالعديد من العناصر الغذائية الهامة بما يُعادل 30 كجم من احتياجاتها الآزوتية
5. يتم الاستفادة من مُخلفاته “الكسب” واستثمارها كعلف لمشروعات الإنتاج الحيواني والداجني
6. هو المكون الأساسي والركيزة الاستراتيجية لما يقرب من 150 ألف صناعة
7. يدخل في العديد من مشروعات الصناعات الغذائية كـ”اللانشون، البرجر”
ونصح “عبد الرازق” بالتوسع بزراعة محصول فول الصويا بالأراضي الجديدة والرملية، لتحسين خواص التربة، والاستفادة من مُخلفاته السمادية، لتجهيزها لاستقبال باقي المحاصيل بشكل أفضل، والوصول لمُعدلات إنتاجية مُرضية.
موضوعات قد تهمك:
محصول الطماطم.. أسباب موت البذور والشتلات وركائز خطة العلاج “الخماسية”
الذرة الشامية.. “7” توصيات فنية وأفضل الهُجن للزراعات المتأخرة
فول الصويا.. احصاءات وأرقام
كشف أستاذ معهد المحاصيل الحقلية عن الأهمية الاقتصادية للتوسع في زراعة محصول فول الصويا، لتوفير الميزانية الضخمة المُخصصة لاستيراده من الخارج، والتي تتخطى حاجز الـ1.5 مليار دولار سنويًا.
وأوضح أننا نستورد قُرابة الـ300 مليون طن سنويًا، لاستخراج 600 طن زيوت فقط، فيما يتم الاستفادة من المُخلفات الناتجة عنه “الكسب”، وتوجيهها كعلف لمشروعات الإنتاج الحيواني والداجني، بالإضافة لاستخداماته المُتعددة في الصناعات الغذائية، ما يبرز أهميته الاقتصادية، وضرورة التوسع في زراعته وزيادة إنتاجيته.
إقرأ أيضًا:
الحمى القلاعية.. هل تخضع الحيوانات المصابة للتحصين؟ “الطب الوقائي” يُجيب
دودة الحشد الخريفية.. مخاطر الـ50 يومًا الأولى وطرق المكافحة الصحيحة
شاهد:
