تقرير :نورا وهبي
يصنع الشاى الأخضر من نفس الأوراق التي يصنع منها الشاي الأسود ولكن يتم جمعه في مرحلة مبكرة فيكون ذو مذاق أخف وأنضر فهو مزيج متوازن من النكهات العشبية النضرة، ويمنح الشاي الأخضرالطاقة التي يحتاجها الإنسان حتي تظل مستويات التركيز عالية فيسهل مواجهة الأحداث اليومية.
ويمثل الماء 99.5% من مكونات الشاي مما يجعله مصدر للإرتواء والإنتعاش، ولا يحتوي الشاي غير المحلي علي أية سعرات حرارية مما يجعله إختيار ممناز في الأنطمة الغذائية الصحية، والشاي الأخضر مصنوع من أوراق غير مؤكسدة بالإضافة إلي أنه أقل الأنواع معالجة فيحتوي علي كمية عالية من مضادات الأكسدة.
كما يتميز بقدرته علي التخلص من السموم، وتحسين وظائف المخ، وتقليل رائحة الفم الكريهة، ومنع الإصابة بمرض السكرمن النوع الثاني كما أنه يساعد علي فقدان الدهونمن الجسم، والشاي الأخضر غني بفيتامين ب وفيتامين ه الضروريان لصحة الجلد حيث أن فيتامين ب يساعد في الحفاظ علي إنتاج الكولاجين مما يزيد من مرونة الجلد ومادة الكولاجين هي أحد المركبات الرائدة في منتجات مكافحة الشيخوخة لأنه يشد البشرة ويمنع التجاعيد كما يساعد فيتامين ه علي تجديد الخلايا ويعمل هذا لفيتامين علي ترطيب وتغذية البشرة.
تركيبة الشاي الأخضر
ويحتوي الشاي الأخضر علي معظم مركبات الفلافونويد وهي مواد كيميائية مضادة للأكسدة نباتية كما أنه
الأقل تأكسدا عند معالجته وذلك السبب في تميزه بأنه الأكثر فائدة.
ولإحتوائه علي مضادات الأكسدة فهو يكافح علامات التقدم في السن من خطوط وتجاعيد لأنها تعمل علي
تقليل الإلتهابات والجذور الحرة التي تسرع شيخوخة الجلد.
والشاي الأخضر غني بمركبات طبيعية قابضة للمسام فتعمل كمنظف للبشرة وتوحيد مظهر البشرة وتقليص
المسام وتقلل انسدادها مما يساعد اصحاب البشرة الدهنية في الحفاظ علي بشرتهم لأنه يقلل إنتاج الزيوت
في خلايا الجلد.
ويعمل الشاي الأخضر علي تقليل من عمليات تقشر الجلد الناتج عن جفافها من خلال ترطيب البشرة العميق
وتحفيز خلايا الجلد من خلال مضادات الأكسدة.
ويمكن صنع ماسك من الشاى الأخضر للتخلص من جفاف البشرة:
الطريقة
نمزج 2 ملعقة صغيرة من الشاى الأخضر بعد تبريده مع ملعقة عسل أبيض
نضع المزيج علي البشرة لمدة من 15: 20 دقيقة
يشطف بالماء البارد
نكرر تلك الوصفة مرتين بالأسبوع
