فوائد واشتراطات إضافة "الجنسنج" إلى علائق الحيوانات

فوائد واشتراطات إضافة “الجنسنج” إلى علائق الحيوانات

الجنسنج واحد من النباتات، التي تمثل إضافة كبيرة في ملف التغذية والعلائق الخاصة بمشروعات الإنتاج الحيواني والداجني، وهي واحدة من المحاور الهامة التي تطرق إليها الدكتور أحمد سليمان – أستاذ ورئيس قسم تغذية بحوث الحيوان السابق، بمعهد بحوث الحيوان – خلال حلوله ضيفًا على الإعلامي طه اليوسفي، مقدم برنامج “المرشد الزراعي”، المذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية.

فوائد الجنسنج

في البداية تحدث الدكتور أحمد سليمان عن فوائد استخدام الجنسنج بوصفه واحد من أهم الإضافات التي يمكن الاستعانة بها من قبل جموع المصريين والمستثمرين بمشروعات الإنتاج الحيواني، مؤكدًا أن هذا النبات له مردود إيجابي ملموس على معدلات الجودة والإنتاجية المتوقعة.

القضاء على السموم الفطرية والبكتيرية

عدد “سليمان” مزايا الجنسنج، موضحًا أن له قدرات فائقة في القضاء على كافة السموم البكتيرية والفطرية، بما يسهم في تعزيز صحة الحيوانات، والتي تنعكس بالتبعية على معدلات الإنتاجية، والجودة سواء على صعيد مشروعات التسمين أو إنتاج الألبان.

وأكد أستاذ ورئيس قسم تغذية بحوث الحيوان السابق، أنه اعتمد بنفسه تجربة استخدام الجنسنج ضمن التركيبة العلفية التي يقدمها للحيوانات، ولكن بنسب ضئيلة، مع تحميلها على أحد النباتات العطرية الشائعة، حتى يسهل تجريعها للحيوان، موضحًا أنها أتت بنتائج باهرة.

وأضاف “سليمان” أنه يمكن الاستفادة من نبات الجنسنج غير الصالح للاستهلاك الأدمي – بسبب سوء التخزين – قبل وصوله إلى مرحلة التعفن، عن طريق تجفيفه وطحنه، لتحويله إلى مسحوق يسهل إضافته إلى أي مركبات علفية، يتم تجريعها للحيوانات.

اشتراطات ومحاذير استخدام الجنسنج

ولفت أستاذ ورئيس قسم تغذية بحوث الحيوان السابق، إلى بعض الاشتراطات التي يتوجب مراعاتها عند استخدام الجنسنج ضمن إضافات الأعلاف، موضحًا أنها تضاف بكميات ونسب محسوبة بدقة، نظرًا لانعكاساتها المباشرة على انخفاض مستوى السكر، والذي يمثل أحد أهم مصادر الطاقة التي يعتمد عليها الحيوان.

معادلة التركيبة العلفية باستخدام “الزيولايت، البنتونايت، الكاولين”

أكد “سليمان” أن الجنسنج والخمائر يمثلان أحد أبرز الإضافات، التي يمكن التوسع في استخدامها، في تحسين مستوى العليقة، ومضاعفة قيمتها الغذائية، وبخاصة في حالة الاعتماد على العلائق المتكاملة، أو التي تحتوي على نسبة مخلفات مرتفعة، وهي المسألة التي تضاعف من نسب الألياف، وتفرض ضرورة الاستعانة ببعض الإضافات، ومنها “الزيولايت، البنتونايت، الكاولين”، بنسب محدودة تدريجية تتراوح بين 0.5 إلى 1.5%.