الجمعة, 24 أكتوبر , 2025, الساعة 06:36 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي

منصة مصر الزراعية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية سلايدر

عيش الغراب.. (11) فائدة صحية واستخدامات مختلفة لشركات الأدوية

أحمد فتحي بواسطه أحمد فتحي
يوليو 11, 2022
A A
0
عيش الغراب

عيش الغراب

FacebookTwitterWahtsapp

عيش الغراب أحد المحاصيل الفطرية الطبيعية التي تحوي نسبة كبيرة من المواد والعناصر الغذائية، التي تسهم في تحسين الصحة العامة والارتقاء بقدرات الجهاز المناعي للإنسان، بما يقيه من خطر الإصابة ببعض الأمراض، ما يُعزز من أهمية الاعتماد عليه كنظام غذائي يومي مفيد للصحة العامة.

وخلال حلوله ضيفًا على مُقدمة برنامج “نهار جديد”، المُذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية، سلط المهندس نبيل فتح الله – سكرتير عام الجمعية المصرية لمنتجي عيش الغراب – الضوء على الأهمية الغذائية والاقتصادية لهذا الفطر.

عيش الغراب.. غذاء طبيعي ومنحة ربانية

في البداية تحدث المهندس نبيل فتح الله عن الأهمية الغذائية لفطر عيش الغراب، مؤكدًا أنه يُمثل منظومة مُتكاملة، نظرًا لاحتوائه على بروتينات بنسبة تفوق الـ50% من الوزن الجاف، كأعلى محتوى بروتيني يُمكن الحصول عليه.

وأوضح أنه يحتوي على بروتين يقع في مرتبة وسط بين البروتين النباتي والحيواني، ما يُعزز من قيمته الغذائية وأهميته كمادة طبيعية يُمكن الاعتماد عليها في الوجبات اليومية لأي إنسان.

وتابع شرحه لمميزات للبروتين الخاص بعيش الغراب، مُشيرًا إلى أن يتلافى الأنيميات الناتجة عن البروتين النباتي المُتعارف عليه في أغلب البقوليات، والأمر عينه بالنسبة لمشاكل الدهون وارتفاع نسبة الكوليسترول الموجودة في البروتين الحيواني.

 

موضوعات قد تهمك:

الدراجون فروت.. “سلاح الطبيعة” ضد الأورام السرطانية والسكتة الدماغية

 

فطر عيش الغراب.. مميزات صحية وغذائية

حصر “فتح الله” مميزات عيش الغراب الغذائية في النقاط التالية:

1. ارتفاع نسبة البروتين الموجود فيه لحدود الـ50%
2. يتلافي عيوب أنيميات البروتين النباتي المعروفة في البقوليات
3. يتلافى مشاكل الدهون وارتفاع الكوليسترول الموجودة في البروتين الحيواني
4. يحتوي على بروتين يساوي الموجود في اللبن
5. سهل الامتصاص
6. ينصح باستخدامه في برامج تغذية الأطفال والمرضى بـ”فترات النقاهة”
7. يرفع مستوى مناعة الجسم ضد الأمراض
8. يُسهم في مقاومة فيروس كورونا
9. يخفض الكوليسترول في الدم بنسبة 60% “حال التغذي عليه لـ3 وجبات لمدة شهر متصل”
10. يحتوي على نسبة كبيرة من المُهدئات ما يجعلها قبلة لشركات المستحضرات الطبية لإستخلاص وإنتاج أدوية خاصة بإنتاج الصرع والأورام
11. اتجهت بعض شركات دول شرق آسيا لاستخدام بعض الأنواع الطبية مثل “الشيتاكي” لإنتاج بعض أنواع المشروبات والمطبوخات والكبسولات، لتغذية أكبر قدر مُمكن من مواطنيها.

إقرأ أيضًا:

فساد لحوم الأضاحي.. (5) علامات مؤكدة وأبرز طرق الحفظ الصحيحة

 

شاهد:

مخاطر المخدرات المُستحدثة على الشباب والمجتمعات

وسوم : برنامج نهار جديدعيش الغرابفوائد عيش الغرابقناة مصر الزراعيةمزايا عيش الغراب الصحية

موضوعات مقترحة

الجديد في المجال الزراعي باستخدام النانوتكنولوجي
سلايدر

الجديد في المجال الزراعي باستخدام النانوتكنولوجي

بواسطه Ramadan
أكتوبر 21, 2025
التحول العادل في الزراعة
سلايدر

معمل المناخ الزراعي ينظم سيمنارًا عن الري والتحول العادل في الزراعة

بواسطه Ramadan
أكتوبر 14, 2025
مدرسة أبوزعبل للتنمية الصناعية
أخبار محلية

وزير الزراعة يشهد حفل تخرج الدفعة الأولى من مدرسة أبوزعبل للتنمية الصناعية

بواسطه Ramadan
أكتوبر 12, 2025
الكبسلة في تطوير المنتجات الغذائية
سلايدر

د. محمد عبدالغني يكتب عن دور تكنولوجيا الكبسلة في تطوير المنتجات الغذائية

بواسطه Ramadan
أكتوبر 12, 2025
الريف المصري
أخبار محلية

تعاون بين الريف المصري وأكساد في تحلية مياه الري شديدة الملوحة

بواسطه Ramadan
أكتوبر 4, 2025

نشر حديثا

الجديد في المجال الزراعي باستخدام النانوتكنولوجي

الجديد في المجال الزراعي باستخدام النانوتكنولوجي

أكتوبر 21, 2025
التحول العادل في الزراعة

معمل المناخ الزراعي ينظم سيمنارًا عن الري والتحول العادل في الزراعة

أكتوبر 14, 2025
مدرسة أبوزعبل للتنمية الصناعية

وزير الزراعة يشهد حفل تخرج الدفعة الأولى من مدرسة أبوزعبل للتنمية الصناعية

أكتوبر 12, 2025
الكبسلة في تطوير المنتجات الغذائية

د. محمد عبدالغني يكتب عن دور تكنولوجيا الكبسلة في تطوير المنتجات الغذائية

أكتوبر 12, 2025
الريف المصري

تعاون بين الريف المصري وأكساد في تحلية مياه الري شديدة الملوحة

أكتوبر 4, 2025
الصادرات الزراعية

الموالح في المركز الأول .. الصادرات الزراعية تقفز لـ 7.5 ملايين طن

أكتوبر 4, 2025

قطاع الارشاد الزراعي

منصة "مصر الزراعية" التابعة لقطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع.

الأكثر قراءة

الجديد في المجال الزراعي باستخدام النانوتكنولوجي

الجديد في المجال الزراعي باستخدام النانوتكنولوجي

بواسطه Ramadan
أكتوبر 21, 2025
0

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

أخبار عاجلة
الجديد في المجال الزراعي باستخدام النانوتكنولوجي معمل المناخ الزراعي ينظم سيمنارًا عن الري والتحول العادل في الزراعة وزير الزراعة يشهد حفل تخرج الدفعة الأولى من مدرسة أبوزعبل للتنمية الصناعية د. محمد عبدالغني يكتب عن دور تكنولوجيا الكبسلة في تطوير المنتجات الغذائية تعاون بين الريف المصري وأكساد في تحلية مياه الري شديدة الملوحة الموالح في المركز الأول .. الصادرات الزراعية تقفز لـ 7.5 ملايين طن د. هالة أبو يوسف تشهد ختام التدريب الأول حول مكافحة آفات المخازن د. مجدي السماحي يكتب: الزراعة الخضراء المستدامة.. ليست رفاهية لجنة المبيدات تشارك في الجلسة الافتتاحية لمشروع +FARM رئيس جهاز مستقبل مصر يشارك في افتتاح أول ثلاثة فروع لمجمعات كاري أون