الجمعة, 3 أكتوبر , 2025, الساعة 15:33 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي

منصة مصر الزراعية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية سلايدر

عيش الغراب.. (11) فائدة صحية واستخدامات مختلفة لشركات الأدوية

أحمد فتحي بواسطه أحمد فتحي
يوليو 11, 2022
A A
0
عيش الغراب

عيش الغراب

FacebookTwitterWahtsapp

عيش الغراب أحد المحاصيل الفطرية الطبيعية التي تحوي نسبة كبيرة من المواد والعناصر الغذائية، التي تسهم في تحسين الصحة العامة والارتقاء بقدرات الجهاز المناعي للإنسان، بما يقيه من خطر الإصابة ببعض الأمراض، ما يُعزز من أهمية الاعتماد عليه كنظام غذائي يومي مفيد للصحة العامة.

وخلال حلوله ضيفًا على مُقدمة برنامج “نهار جديد”، المُذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية، سلط المهندس نبيل فتح الله – سكرتير عام الجمعية المصرية لمنتجي عيش الغراب – الضوء على الأهمية الغذائية والاقتصادية لهذا الفطر.

عيش الغراب.. غذاء طبيعي ومنحة ربانية

في البداية تحدث المهندس نبيل فتح الله عن الأهمية الغذائية لفطر عيش الغراب، مؤكدًا أنه يُمثل منظومة مُتكاملة، نظرًا لاحتوائه على بروتينات بنسبة تفوق الـ50% من الوزن الجاف، كأعلى محتوى بروتيني يُمكن الحصول عليه.

وأوضح أنه يحتوي على بروتين يقع في مرتبة وسط بين البروتين النباتي والحيواني، ما يُعزز من قيمته الغذائية وأهميته كمادة طبيعية يُمكن الاعتماد عليها في الوجبات اليومية لأي إنسان.

وتابع شرحه لمميزات للبروتين الخاص بعيش الغراب، مُشيرًا إلى أن يتلافى الأنيميات الناتجة عن البروتين النباتي المُتعارف عليه في أغلب البقوليات، والأمر عينه بالنسبة لمشاكل الدهون وارتفاع نسبة الكوليسترول الموجودة في البروتين الحيواني.

 

موضوعات قد تهمك:

الدراجون فروت.. “سلاح الطبيعة” ضد الأورام السرطانية والسكتة الدماغية

 

فطر عيش الغراب.. مميزات صحية وغذائية

حصر “فتح الله” مميزات عيش الغراب الغذائية في النقاط التالية:

1. ارتفاع نسبة البروتين الموجود فيه لحدود الـ50%
2. يتلافي عيوب أنيميات البروتين النباتي المعروفة في البقوليات
3. يتلافى مشاكل الدهون وارتفاع الكوليسترول الموجودة في البروتين الحيواني
4. يحتوي على بروتين يساوي الموجود في اللبن
5. سهل الامتصاص
6. ينصح باستخدامه في برامج تغذية الأطفال والمرضى بـ”فترات النقاهة”
7. يرفع مستوى مناعة الجسم ضد الأمراض
8. يُسهم في مقاومة فيروس كورونا
9. يخفض الكوليسترول في الدم بنسبة 60% “حال التغذي عليه لـ3 وجبات لمدة شهر متصل”
10. يحتوي على نسبة كبيرة من المُهدئات ما يجعلها قبلة لشركات المستحضرات الطبية لإستخلاص وإنتاج أدوية خاصة بإنتاج الصرع والأورام
11. اتجهت بعض شركات دول شرق آسيا لاستخدام بعض الأنواع الطبية مثل “الشيتاكي” لإنتاج بعض أنواع المشروبات والمطبوخات والكبسولات، لتغذية أكبر قدر مُمكن من مواطنيها.

إقرأ أيضًا:

فساد لحوم الأضاحي.. (5) علامات مؤكدة وأبرز طرق الحفظ الصحيحة

 

شاهد:

مخاطر المخدرات المُستحدثة على الشباب والمجتمعات

وسوم : برنامج نهار جديدعيش الغرابفوائد عيش الغرابقناة مصر الزراعيةمزايا عيش الغراب الصحية

موضوعات مقترحة

مكافحة آفات المخازن
سلايدر

د. هالة أبو يوسف تشهد ختام التدريب الأول حول مكافحة آفات المخازن

بواسطه Ramadan
أكتوبر 1, 2025
د. مجدي السماحي يكتب: الزراعة الخضراء المستدامة.. ليست رفاهية
سلايدر

د. مجدي السماحي يكتب: الزراعة الخضراء المستدامة.. ليست رفاهية

بواسطه Ramadan
سبتمبر 30, 2025
لجنة المبيدات
أخبار وزارة الزراعة

لجنة المبيدات تشارك في الجلسة الافتتاحية لمشروع +FARM

بواسطه Ramadan
سبتمبر 29, 2025
رئيس جهاز مستقبل مصر يشارك في افتتاح أول ثلاثة فروع لمجمعات كاري أون
أخبار محلية

رئيس جهاز مستقبل مصر يشارك في افتتاح أول ثلاثة فروع لمجمعات كاري أون

بواسطه Ramadan
سبتمبر 29, 2025
إنتاجية القمح
أخبار وزارة الزراعة

دراسة تقدم حلولًا مبتكرة لزيادة إنتاجية القمح وكفاءة استخدام المياه في مصر

بواسطه Ramadan
سبتمبر 29, 2025

نشر حديثا

مكافحة آفات المخازن

د. هالة أبو يوسف تشهد ختام التدريب الأول حول مكافحة آفات المخازن

أكتوبر 1, 2025
د. مجدي السماحي يكتب: الزراعة الخضراء المستدامة.. ليست رفاهية

د. مجدي السماحي يكتب: الزراعة الخضراء المستدامة.. ليست رفاهية

سبتمبر 30, 2025
لجنة المبيدات

لجنة المبيدات تشارك في الجلسة الافتتاحية لمشروع +FARM

سبتمبر 29, 2025
رئيس جهاز مستقبل مصر يشارك في افتتاح أول ثلاثة فروع لمجمعات كاري أون

رئيس جهاز مستقبل مصر يشارك في افتتاح أول ثلاثة فروع لمجمعات كاري أون

سبتمبر 29, 2025
إنتاجية القمح

دراسة تقدم حلولًا مبتكرة لزيادة إنتاجية القمح وكفاءة استخدام المياه في مصر

سبتمبر 29, 2025
مكافحة البق الدقيقي في مزارع العنب

مكافحة البق الدقيقي في مزارع العنب 2025

سبتمبر 27, 2025

قطاع الارشاد الزراعي

منصة "مصر الزراعية" التابعة لقطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع.

الأكثر قراءة

لجنة المبيدات

لجنة المبيدات تشارك في الجلسة الافتتاحية لمشروع +FARM

بواسطه Ramadan
سبتمبر 29, 2025
0

رئيس جهاز مستقبل مصر يشارك في افتتاح أول ثلاثة فروع لمجمعات كاري أون

رئيس جهاز مستقبل مصر يشارك في افتتاح أول ثلاثة فروع لمجمعات كاري أون

بواسطه Ramadan
سبتمبر 29, 2025
0

مكافحة البق الدقيقي في مزارع العنب

مكافحة البق الدقيقي في مزارع العنب 2025

بواسطه Ramadan
سبتمبر 27, 2025
0

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

أخبار عاجلة
د. هالة أبو يوسف تشهد ختام التدريب الأول حول مكافحة آفات المخازن د. مجدي السماحي يكتب: الزراعة الخضراء المستدامة.. ليست رفاهية لجنة المبيدات تشارك في الجلسة الافتتاحية لمشروع +FARM رئيس جهاز مستقبل مصر يشارك في افتتاح أول ثلاثة فروع لمجمعات كاري أون دراسة تقدم حلولًا مبتكرة لزيادة إنتاجية القمح وكفاءة استخدام المياه في مصر مكافحة البق الدقيقي في مزارع العنب 2025 د. علاء عزوز يكتب ..الغابات الشجرية.. رئة الأرض وكنز مصر الأخضر نحو التنمية المستدامة سعر طبق البيض في منافذ الزراعة .. مفاجأة للمواطنين فاروق يبحث مع أبوالوفا جذب الاستثمارات الكويتية لـ القطاع الزراعي العمل تعلن مفاجأة للعاملين في القطاع الخاص بمناسبة ذكرى المولد النبوي