الإثنين, 9 يونيو , 2025, الساعة 06:58 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي

منصة مصر الزراعية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية صحة وغذاء

طريقة تحضير “كفتة داود باشا”

Ramadan بواسطه Ramadan
سبتمبر 9, 2021
A A
0
طريقة تحضير "كفتة داود باشا"

طريقة تحضير "كفتة داود باشا"

FacebookTwitterWahtsapp

اعداد : نورا وهبي

يرجع أصل كفتة داوود باشا الي الوالي العثماني في القرن التاسع عشر الذي يعشق كرات اللحم ويتناولها يوميا ويقوم بطهيها أمهر الطهاة في بلد الشام وتركيا لذلك تم تسميتها علي اسمه،وعندما انتقل داود باشا الي مصرحاول أن يدخل جميع الأطعمة المفضلة إليه في تركيا.

المقادير

نصف كيلو لحم مفروم

1 ملعقة كبيرة ملح

1 ملعقة كبيرة فلفل أسود

نصف ملعقة قرفة ناعمة

2 ملعقة زبدة صفراء

ايضا 2 ملعقة كبيرة بقسماط  ناعم

2 بصلة مبشورة

بالاضافة الي 2 فص ثوم مهرووس

2 كوب عصير طماطم طازجة

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

نخلط اللحم مع الملح والفلفل والبصل البودر والقرفة

نضيف البقسماط ونشكلها كرات متوسطة الحجم

نسحن الزبدة ونضع كرات اللحم ونحمرها ونتركها جانبا

نضيف البصل المبشور في نفس الطاسة حتي يذبل

نضيف الثوم ونقلب

نضيف عصير الطماطم ويترك ربع ساعة علي نار متوسطة

نضيف كرات اللحم ونتبل المكونات بالملح والفلف الأسود وتترك حتي تتسبك الطماطم

تقدم ساخنة مع ارز بالشعرية

 

موضوعات مقترحة

مرض السكر
البرامج

مرض السكر لدى الأطفال وأهمية مراعاة الجانب النفسي 

بواسطه أحمد فتحي
يونيو 5, 2025
مرض السكر
البرامج

مرض السكر.. نصائح عملية لتغيير العادات وخطورة المشروبات “الدايت”

بواسطه أحمد فتحي
يونيو 4, 2025
مرض السكر
البرامج

مرض السكر.. كيف تتحكم في شهيتك وغذائك؟ وما هي أنواع الكربوهيدرات؟

بواسطه أحمد فتحي
يونيو 3, 2025
مرض السكر
البرامج

مرض السكر.. الممنوع والمسموح على مائدة الطعام اليومية

بواسطه أحمد فتحي
يونيو 2, 2025
مرض السكر
البرامج

مرض السكر.. طبيعته وأسبابه وعلاقته بآلية عمل البنكرياس

بواسطه أحمد فتحي
يونيو 1, 2025

نشر حديثا

الزراعة

«الزراعة »: إزالة 44 حالة تعدٍ على الأراضي الزراعية خلال ثالث يوم عيد الأضحى

يونيو 8, 2025
أمراض النباتات

مدير معهد أمراض النباتات يزور محطة سدس لمتابعة البرامج البحثية المختلفة

يونيو 8, 2025
المحاصيل الحقلية

مدير معهد المحاصيل الحقلية يزور محطة بحوث الجميزة لمتابعة البرامج البحثية للمحاصيل الاستراتيجية

يونيو 8, 2025
الصحة الحيوانية

« الصحة الحيوانية » يفحص 750 ألف عينة دواجن وأسماك وطيور حية خلال إجازة عيد الأضحى

يونيو 8, 2025
بحوث البساتين

مدير بحوث البساتين يزور محطة بحوث شندويل لمتابعة السلالات والهجن الجديدة من الباذنجان والفلفل والطماطم والرمان

يونيو 8, 2025
محصول قصب السكر

« قصب السكر »..5 توصيات هامة للمزارعين خلال يونيو

يونيو 8, 2025

قطاع الارشاد الزراعي

منصة "مصر الزراعية" التابعة لقطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع.

الأكثر قراءة

الصحة الحيوانية

« الصحة الحيوانية » يفحص 750 ألف عينة دواجن وأسماك وطيور حية خلال إجازة عيد الأضحى

بواسطه haytham dahmash
يونيو 8, 2025
0

الزراعة في كل مصر

الزراعة في كل مصر .. العدد 200 يوضح أنشطة المديريات

بواسطه Ramadan
يونيو 3, 2025
0

“الزراعة” تستعرض جهود “الخدمات البيطرية” في مجال الرعاية التناسلية للماشية والتحسين الوراثي خلال مايو

“الزراعة” تستعرض جهود “الخدمات البيطرية” في مجال الرعاية التناسلية للماشية والتحسين الوراثي خلال مايو

بواسطه حسن العشري
يونيو 4, 2025
0

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

أخبار عاجلة
«الزراعة »: إزالة 44 حالة تعدٍ على الأراضي الزراعية خلال ثالث يوم عيد الأضحى مدير معهد أمراض النباتات يزور محطة سدس لمتابعة البرامج البحثية المختلفة مدير معهد المحاصيل الحقلية يزور محطة بحوث الجميزة لمتابعة البرامج البحثية للمحاصيل الاستراتيجية « الصحة الحيوانية » يفحص 750 ألف عينة دواجن وأسماك وطيور حية خلال إجازة عيد الأضحى مدير بحوث البساتين يزور محطة بحوث شندويل لمتابعة السلالات والهجن الجديدة من الباذنجان والفلفل والطما... « قصب السكر »..5 توصيات هامة للمزارعين خلال يونيو وزير الزراعة يستعرض مع رئيس «الخدمات البيطرية» الخطط الاحترازية لحماية الثروة الحيوانية من الأمراض ا... وفد «البحوث الزراعية» يتابع البرامج البحثية المختلفة بمحطة سخا بكفر الشيخ 4 توصيات هامة لمحصول «فول الصويا» خلال شهر يونيو «الذرة الشامية».. أهم التوصيات الفنية خلال شهر يونيو