صناعة العسل شأنها شأن باقي الصناعات تحتاج لتضافر العديد من الجهود المؤسسية والإعلامية، للارتقاء بها وتعزيز قدرتها على المنافسة، علاوة على فتح المجال أمام المزيد من الأسواق لعرض إنتاجها، وهو الأمر الذي لاقى اهتمامًا كبيرًا من الجهات المعنية في مصر.
وتجلى الاهتمام بمخرجات صناعة العسل، في التأسيس ليوم وطني يتمثل في مهرجان العسل المصري، الذي شهدته حديقة الأورمان النباتية أواخر شهر نوفمبر الماضي، والتي فتحت المجال أمام زيادة الصادرات المصرية، وهو الأمر الذي لاقى إشادة كبيرة اتحاد النحالين العرب.
وأوضح فتحي بحيري، رئيس اتحاد النحالين العرب، أن الرسائل الإيجابية للمهرجان أتاحت الفرصة للتعريف بأحد أهم الروافد الاقتصادية مثل صناعة العسل، ما أدى لفتح أسواق جديدة محليًا وعالميًا، وانعكس على الزيادة الملحوظة في إنتاج ومبيعات العسل المصري، والتي وصلت إلى 3.1 ألف طن خلال السنوات الثلاث الأخيرة فقط.
ولفت بحيري إلى أن صناعة العسل تحتاج لمساندة إعلامية للترويج لها والتعريف بقيمتها، وهو ما أثبتته التجربة عبر مهرجان العسل في دورته الثالثة، والتي انعكست في زيادة صادراتنا من 2.5 ألف طن عام 2019، إلى 3 آلاف ومائة طن خلال العام الجاري.
وأكد رئيس اتحاد النحالين العرب، أن الاهتمام الوزاري والحكومي بملف صناعة العسل، وتبني خطط ومقترحات التطوير، سيؤدي للمزيد من النتائج الإيجابية، والتي كانت أولاها استعادة مصر لمكانتها على الخريطة النحلية العالمية، بعد ثلاث سنوات من الابتعاد.
وأشار بحيري خلال حلوله ضيفًا على برنامج “مصر كل يوم”، المُذاع على قناة مصر الزراعية، إلى أن مهرجان العسل أعاد مصر إلى الخريطة “النحلية” بين دول العالم.
يُذكر أن الدورة الثالثة لمهرجان العسل المصري، بدأت في الرابع والعشرين من شهر نوفمبر الماضي، بحديقة الأورمان النباتية بالجيزة، تحت شعار “ذهب مصر السائل”، وشهدت حضورًا كثيفًا بمشاركة 100 مُنتج وعارض، على مدار مدة المعرض الذي استمر لأربعة أيام، واختتمت فاعلياته في السابع والعشرين من الشهر ذاته.
إقرأ أيضًا:
النحالين العرب تُشيد بجهود وزارة الزراعة في سبيل الارتقاء بـ”صناعة العسل”
رئيس مربيي النحل التونسيين: لدينا قواعد صارمة لمكافحة غش العسل
تعرف على أهم الفوارق ما بين العسل المصري ونظيره التونسي
النحالين العرب تكشف تفاصيل خطة تعميم “مهرجان العسل” بجميع المحافظات
شاهد الفيديو:
آليات النهوض بصناعة النحل فى الوطن العربى
