الجمعة, 27 يونيو , 2025, الساعة 18:49 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي

منصة مصر الزراعية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية ارشادات زراعية

صناعة الألبان.. أهداف إنشاء مراكز التجميع ومكاسب صغار المُربين منها

أحمد فتحي بواسطه أحمد فتحي
سبتمبر 18, 2022
A A
0
الألبان

صناعة الألبان

FacebookTwitterWahtsapp

صناعة الألبان ومراكز تجميعها أحد المشروعات القومية العملاقة التي أطلقتها الدولة، لتحقيق عدة أهداف اقتصادية وغذائية، ضمن منظومة الخطط التنموية التي تستهدف جميعها، المزيد من الاعتماد على المُنتج المحلي، وتقليل فاتورة الاستيراد، في ظل الأزمات الاقتصادية المُتتالية التي ألقت بظلالها على العالم أجمع، وكشفت مدى ضرورة الاهتمام بتأمين الأمن الغذائي لكل دولة.

وخلال حلوله ضيفًا على الدكتور حامد عبد الدايم، مُقدم برنامج “صوت الفلاح”، المُذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية، تناول الدكتور فتحي أنور ـ الأستاذ بمعمل بحوث كيمياء الألبان، بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني، التابع لمركز البحوث الزراعية ـ ملف صناعة الألبان وسُبل النهوض بها بالشرح والتحليل.

خطة الدولة للنهوض بـ”صناعة الألبان”

في البداية تحدث الدكتور فتحي أنور عن الطفرة التي حققتها صناعة الألبان، في ضوء الاهتمام الكبير الذي أولته القيادة السياسية لهذه المشروعات التنموية، لافتًا إلى أن التعليمات التي أصدرها الرئيس عبد الفتاح السيسي بإنشاء مراكز لـ”صناعة الألبان وتجميعها”، استهدفت في المقام الأول الارتقاء والنهوض بهذه الصناعة الهامة، وتوفير كوب لبن نظيف وصحي للمواطنين.

 

 

أهداف إنشاء مراكز تجميع الألبان

تناول “أنور” فوائد إنشاء مراكز تجميع الألبان التي أمر بها الرئيس عبد الفتاح السيسي، والتي تُسهم في تنظيم وإعادة توزيع الألبان على محافظات الجمهورية، علاوة على كونها تُمثل حجر الأساس لتصنيع الأجبان، والاعتماد على الناتج المحلي بدلًا من استيرادها.

وأشار إلى نتاج مراكز صناعة الألبان وتجميعها، والتي تجلت في توفير نقاط مركزية لتسويق إنتاج صغار المُربين، وتوفير أرباح اقتصادية مُرضية ومضمونة، مُشيرًا إلى أنها كانت واحدة من أكبر الإشكاليات التي تواجه هذه الشريحة، التي تُمثل قطاع عريض من مصادر إنتاج الألبان في مصر.

ووجه الدكتور فتحي أنور الدعوة للشباب والخريجين، بالاستعانة بخبرات أساتذة وباحثي معهد الإنتاج الحيواني، لإنشاء مشروعات تصنيع مُنتجات الألبان، مُسلطًا الضوء على أحد مُكتسبات هذه المرحلة، والتي تتمثل في تنظيم “مهرجان الجُبن” خلال شهر أكتوبر المُقبل تنفيذًا لتوجيهات الرئيس السيسي، بتسويق المُنتج المحلي، وتوفير الرعاية الكاملة واللازمة لصغار المُربين، بالتوازي مع إتاحة الفُرصة لجمهور المُستهلكين، للحصول على مُنتج غذائي وصحي وآمن بسعر مُناسب وفي مُتناول الجميع.

 

موضوعات قد تهمك

زراعة النخيل.. 37 صنفًا جديدًا و250 مليون دولار مكاسب اقتصادية مُتوقعة

البرسيم الفحل.. توقيتات الزراعة وعلاقتها بالمحصول التالي وأماكن توافر التقاوي

 

صناعة الألبان والقيمة الغذائية لـ”الحليب”

سلط “أنور” الضوء على الأهمية الغذائية للألبان، نظرًا لاحتوائه على العديد من المكونات الهامة، والتي يقوم كلٍ منها بدور مُحدد في بناء جسم الإنسان.

وقدم أستاذ معمل بحوث إنتاج الألبان، قائمة العناصر الغذائية التي يحتويها اللبن مثل البروتينات، والمواد الدهنية التي تُعد أهم مصادر الطاقة، واللاكتوز الذي يٌسهم في تثبيت الفسفور والكالسيوم داخل العظام، وفيتامينات “أ،، ب، د، هـ، ك”.

“فيتامين د” وفوائد الكوليسترول

كشف الدكتور فتحي أنور عن فوائد الكوليسترول، لافتًا إلى أنه أحد المصادر الرئيسية لإنتاج “فيتامين د”، علاوة على كونه المسؤول عن تكوين الهرمونات الجنسية للذكور والإناث.

 

إقرأ أيضًا

اللقاحات المحلية والمستوردة.. “الطب الوقائي” يكشف أفضل الخيارات لـ”تحصين الماشية”

محصول الثوم.. مُعاملات الري للزراعات المبكرة والأراضي المصابة بالحشائش

 

شاهد

آثار التغيرات المناخية على التنمية المستدامة وطرق مواجهتها

وسوم : أهداف مشروع مراكز تجميع الألبانبرنامج صوت الفلاحصناعة الألبانصناعة وتجميع الألبانقناة مصر الزراعيةمراكز تجميع الألبان

موضوعات مقترحة

وزير الزراعة: المؤشرات الجغرافية ليست مجرد علامات تجارية أو تصنيفات تسويقية بل رمز للهوية
أخبار وزارة الزراعة

وزير الزراعة: المؤشرات الجغرافية ليست مجرد علامات تجارية أو تصنيفات تسويقية بل رمز للهوية

بواسطه حسن العشري
يونيو 27, 2025
وزير الزراعة
أخبار وزارة الزراعة

وزير الزراعة يلتقي نظيرته الفرنسية لبحث التعاون المشترك على هامش اجتماعات روما

بواسطه حسن العشري
يونيو 27, 2025
الزراعة في أسبوع
أخبار وزارة الزراعة

“الزراعة في أسبوع” نشرة الحصاد رقم ٢٥٣ لأنشطة الوزارة في الفترة من ٢٠ وحتى ٢٦ يونيو الجاري

بواسطه حسن العشري
يونيو 27, 2025
وزير الزراعة
أخبار وزارة الزراعة

وزير الزراعة يلتقي المفوض الزراعي الإفريقي لبحث التعاون المشترك على هامش اجتماعات روما

بواسطه حسن العشري
يونيو 27, 2025
وزير الزراعة
أخبار وزارة الزراعة

وزير الزراعة يؤكد التزام مصر بتعزيز التعاون مع الأشقاء في إفريقيا

بواسطه حسن العشري
يونيو 27, 2025

نشر حديثا

وزير الزراعة: المؤشرات الجغرافية ليست مجرد علامات تجارية أو تصنيفات تسويقية بل رمز للهوية

وزير الزراعة: المؤشرات الجغرافية ليست مجرد علامات تجارية أو تصنيفات تسويقية بل رمز للهوية

يونيو 27, 2025
وزير الزراعة

وزير الزراعة يلتقي نظيرته الفرنسية لبحث التعاون المشترك على هامش اجتماعات روما

يونيو 27, 2025
الزراعة في أسبوع

“الزراعة في أسبوع” نشرة الحصاد رقم ٢٥٣ لأنشطة الوزارة في الفترة من ٢٠ وحتى ٢٦ يونيو الجاري

يونيو 27, 2025
وزير الزراعة

وزير الزراعة يلتقي المفوض الزراعي الإفريقي لبحث التعاون المشترك على هامش اجتماعات روما

يونيو 27, 2025
وزير الزراعة

وزير الزراعة يؤكد التزام مصر بتعزيز التعاون مع الأشقاء في إفريقيا

يونيو 27, 2025
زراعة النوبارية

فريق إرشادي لشرح توصيات محصول السمسم بـ«زراعة النوبارية»

يونيو 26, 2025

قطاع الارشاد الزراعي

منصة "مصر الزراعية" التابعة لقطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع.

الأكثر قراءة

القطاع الزراعي

د. علاء عزوز يوضح جهود الزراعة لتعزيز التحول التكنولوجي في القطاع الزراعي

بواسطه Ramadan
يونيو 25, 2025
0

زراعة سوهاج

«زراعة سوهاج»: انطلاق دورة مطبقي المبيدات بالتعاون مع مركز البحوث الزراعية

بواسطه haytham dahmash
يونيو 22, 2025
0

إضافة أحدث جهاز لتحليل متبقيات المبيدات بالإسماعيلية

إضافة أحدث جهاز لتحليل متبقيات المبيدات بالإسماعيلية

بواسطه حسن العشري
يونيو 22, 2025
0

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

أخبار عاجلة
وزير الزراعة: المؤشرات الجغرافية ليست مجرد علامات تجارية أو تصنيفات تسويقية بل رمز للهوية وزير الزراعة يلتقي نظيرته الفرنسية لبحث التعاون المشترك على هامش اجتماعات روما "الزراعة في أسبوع" نشرة الحصاد رقم ٢٥٣ لأنشطة الوزارة في الفترة من ٢٠ وحتى ٢٦ يونيو الجاري وزير الزراعة يلتقي المفوض الزراعي الإفريقي لبحث التعاون المشترك على هامش اجتماعات روما وزير الزراعة يؤكد التزام مصر بتعزيز التعاون مع الأشقاء في إفريقيا فريق إرشادي لشرح توصيات محصول السمسم بـ«زراعة النوبارية» «بحوث الصحراء» ينظم ورشة عمل لتوثيق المؤشر الجغرافي لزيت الزيتون برأس سدر «زراعة الشرقية» تعقد ندوة إرشادية عن تأثير التغيرات المناخية..و4 فرق إرشادية للمحاصيل الصيفية «زراعة الإسكندرية»: 8 توصيات للحفاظ على محصول الرمان وزيادة الإنتاجية "الزراعة" تتفقد المراكز الإرشادية ببنى سويف وتتابع الأنشطة الإرشادية ببعض قرى المحافظة