الجمعة, 6 يونيو , 2025, الساعة 20:54 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي

منصة مصر الزراعية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية ارشادات زراعية

صناعة الألبان.. أهداف إنشاء مراكز التجميع ومكاسب صغار المُربين منها

أحمد فتحي بواسطه أحمد فتحي
سبتمبر 18, 2022
A A
0
الألبان

صناعة الألبان

FacebookTwitterWahtsapp

صناعة الألبان ومراكز تجميعها أحد المشروعات القومية العملاقة التي أطلقتها الدولة، لتحقيق عدة أهداف اقتصادية وغذائية، ضمن منظومة الخطط التنموية التي تستهدف جميعها، المزيد من الاعتماد على المُنتج المحلي، وتقليل فاتورة الاستيراد، في ظل الأزمات الاقتصادية المُتتالية التي ألقت بظلالها على العالم أجمع، وكشفت مدى ضرورة الاهتمام بتأمين الأمن الغذائي لكل دولة.

وخلال حلوله ضيفًا على الدكتور حامد عبد الدايم، مُقدم برنامج “صوت الفلاح”، المُذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية، تناول الدكتور فتحي أنور ـ الأستاذ بمعمل بحوث كيمياء الألبان، بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني، التابع لمركز البحوث الزراعية ـ ملف صناعة الألبان وسُبل النهوض بها بالشرح والتحليل.

خطة الدولة للنهوض بـ”صناعة الألبان”

في البداية تحدث الدكتور فتحي أنور عن الطفرة التي حققتها صناعة الألبان، في ضوء الاهتمام الكبير الذي أولته القيادة السياسية لهذه المشروعات التنموية، لافتًا إلى أن التعليمات التي أصدرها الرئيس عبد الفتاح السيسي بإنشاء مراكز لـ”صناعة الألبان وتجميعها”، استهدفت في المقام الأول الارتقاء والنهوض بهذه الصناعة الهامة، وتوفير كوب لبن نظيف وصحي للمواطنين.

 

 

أهداف إنشاء مراكز تجميع الألبان

تناول “أنور” فوائد إنشاء مراكز تجميع الألبان التي أمر بها الرئيس عبد الفتاح السيسي، والتي تُسهم في تنظيم وإعادة توزيع الألبان على محافظات الجمهورية، علاوة على كونها تُمثل حجر الأساس لتصنيع الأجبان، والاعتماد على الناتج المحلي بدلًا من استيرادها.

وأشار إلى نتاج مراكز صناعة الألبان وتجميعها، والتي تجلت في توفير نقاط مركزية لتسويق إنتاج صغار المُربين، وتوفير أرباح اقتصادية مُرضية ومضمونة، مُشيرًا إلى أنها كانت واحدة من أكبر الإشكاليات التي تواجه هذه الشريحة، التي تُمثل قطاع عريض من مصادر إنتاج الألبان في مصر.

ووجه الدكتور فتحي أنور الدعوة للشباب والخريجين، بالاستعانة بخبرات أساتذة وباحثي معهد الإنتاج الحيواني، لإنشاء مشروعات تصنيع مُنتجات الألبان، مُسلطًا الضوء على أحد مُكتسبات هذه المرحلة، والتي تتمثل في تنظيم “مهرجان الجُبن” خلال شهر أكتوبر المُقبل تنفيذًا لتوجيهات الرئيس السيسي، بتسويق المُنتج المحلي، وتوفير الرعاية الكاملة واللازمة لصغار المُربين، بالتوازي مع إتاحة الفُرصة لجمهور المُستهلكين، للحصول على مُنتج غذائي وصحي وآمن بسعر مُناسب وفي مُتناول الجميع.

 

موضوعات قد تهمك

زراعة النخيل.. 37 صنفًا جديدًا و250 مليون دولار مكاسب اقتصادية مُتوقعة

البرسيم الفحل.. توقيتات الزراعة وعلاقتها بالمحصول التالي وأماكن توافر التقاوي

 

صناعة الألبان والقيمة الغذائية لـ”الحليب”

سلط “أنور” الضوء على الأهمية الغذائية للألبان، نظرًا لاحتوائه على العديد من المكونات الهامة، والتي يقوم كلٍ منها بدور مُحدد في بناء جسم الإنسان.

وقدم أستاذ معمل بحوث إنتاج الألبان، قائمة العناصر الغذائية التي يحتويها اللبن مثل البروتينات، والمواد الدهنية التي تُعد أهم مصادر الطاقة، واللاكتوز الذي يٌسهم في تثبيت الفسفور والكالسيوم داخل العظام، وفيتامينات “أ،، ب، د، هـ، ك”.

“فيتامين د” وفوائد الكوليسترول

كشف الدكتور فتحي أنور عن فوائد الكوليسترول، لافتًا إلى أنه أحد المصادر الرئيسية لإنتاج “فيتامين د”، علاوة على كونه المسؤول عن تكوين الهرمونات الجنسية للذكور والإناث.

 

إقرأ أيضًا

اللقاحات المحلية والمستوردة.. “الطب الوقائي” يكشف أفضل الخيارات لـ”تحصين الماشية”

محصول الثوم.. مُعاملات الري للزراعات المبكرة والأراضي المصابة بالحشائش

 

شاهد

آثار التغيرات المناخية على التنمية المستدامة وطرق مواجهتها

وسوم : أهداف مشروع مراكز تجميع الألبانبرنامج صوت الفلاحصناعة الألبانصناعة وتجميع الألبانقناة مصر الزراعيةمراكز تجميع الألبان

موضوعات مقترحة

متبقيات المبيدات
أخبار وزارة الزراعة

«متبقيات المبيدات» يفحص ويصدر شهادات لأكثر من 2500 عينة لعملائه

بواسطه haytham dahmash
يونيو 6, 2025
الزراعة
أخبار وزارة الزراعة

«الزراعة » :المجازر الحكومية تستقبل أكثر من 9800 أضحية خلال أول أيام العيد

بواسطه haytham dahmash
يونيو 6, 2025
الزراعة
أخبار وزارة الزراعة

«الزراعة»:إزالة 17 حالة تعدي على الأراضي الزراعية خلال أول أيام إجازة العيد

بواسطه haytham dahmash
يونيو 6, 2025
متبقيات المبيدات
أخبار وزارة الزراعة

«متبقيات المبيدات» و «الفاو» ينظمان ورشة عمل حول أهمية سلامة الغذاء

بواسطه haytham dahmash
يونيو 6, 2025
بحوث الاقتصاد
المراكز البحثية

«بحوث الاقتصاد» ينظم برنامج تدريبي لتحقيق الاكتفاء الذاتي من الزيوت في مصر

بواسطه haytham dahmash
يونيو 6, 2025

نشر حديثا

متبقيات المبيدات

«متبقيات المبيدات» يفحص ويصدر شهادات لأكثر من 2500 عينة لعملائه

يونيو 6, 2025
الزراعة

«الزراعة » :المجازر الحكومية تستقبل أكثر من 9800 أضحية خلال أول أيام العيد

يونيو 6, 2025
الزراعة

«الزراعة»:إزالة 17 حالة تعدي على الأراضي الزراعية خلال أول أيام إجازة العيد

يونيو 6, 2025
متبقيات المبيدات

«متبقيات المبيدات» و «الفاو» ينظمان ورشة عمل حول أهمية سلامة الغذاء

يونيو 6, 2025
بحوث الاقتصاد

«بحوث الاقتصاد» ينظم برنامج تدريبي لتحقيق الاكتفاء الذاتي من الزيوت في مصر

يونيو 6, 2025
مركز البحوث الزراعية

« البحوث الزراعية » يوقع مذكرة تفاهم مع معهد «سيام باري» للدراسات الزراعية المتقدمة

يونيو 6, 2025

قطاع الارشاد الزراعي

منصة "مصر الزراعية" التابعة لقطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع.

الأكثر قراءة

المجازر

وزير الزراعة يوجه بمتابعة المجازر وتوعية المواطنين وتذليل العقبات

بواسطه Ramadan
يونيو 1, 2025
0

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي يشارك في فعاليات النسخة الثالثة للمؤتمر الدولي للمناخ والبيئة بجامعة الدول العربية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي يشارك في فعاليات النسخة الثالثة للمؤتمر الدولي للمناخ والبيئة بجامعة الدول العربية

بواسطه حسن العشري
يونيو 4, 2025
0

زراعة سوهاج

« زراعة سوهاج » تستقبل مسؤولي مشروع « STAR » و« ADP » لتدشين أنشطة الاقراضية للمشروع بالمديرية

بواسطه haytham dahmash
مايو 31, 2025
0

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

أخبار عاجلة
«متبقيات المبيدات» يفحص ويصدر شهادات لأكثر من 2500 عينة لعملائه «الزراعة » :المجازر الحكومية تستقبل أكثر من 9800 أضحية خلال أول أيام العيد «الزراعة»:إزالة 17 حالة تعدي على الأراضي الزراعية خلال أول أيام إجازة العيد «متبقيات المبيدات» و «الفاو» ينظمان ورشة عمل حول أهمية سلامة الغذاء «بحوث الاقتصاد» ينظم برنامج تدريبي لتحقيق الاكتفاء الذاتي من الزيوت في مصر « البحوث الزراعية » يوقع مذكرة تفاهم مع معهد «سيام باري» للدراسات الزراعية المتقدمة التين الشوكي.. علامات النضج والتوقيت الأمثل لتقليم الأشجار وجمع الثمار تحديات صغار مربي الدواجن.. نظم الأمان الحيوي والخطوات المقترحة لإصلاح المنظومة مرض السكر لدى الأطفال وأهمية مراعاة الجانب النفسي  "الزراعة" تتابع إجراءات وجهود منع التعدي على الأراضي الزراعية