الثلاثاء, 7 أكتوبر , 2025, الساعة 20:59 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي

منصة مصر الزراعية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية ارشادات زراعية

صناعة الألبان.. أهداف إنشاء مراكز التجميع ومكاسب صغار المُربين منها

أحمد فتحي بواسطه أحمد فتحي
سبتمبر 18, 2022
A A
0
الألبان

صناعة الألبان

FacebookTwitterWahtsapp

صناعة الألبان ومراكز تجميعها أحد المشروعات القومية العملاقة التي أطلقتها الدولة، لتحقيق عدة أهداف اقتصادية وغذائية، ضمن منظومة الخطط التنموية التي تستهدف جميعها، المزيد من الاعتماد على المُنتج المحلي، وتقليل فاتورة الاستيراد، في ظل الأزمات الاقتصادية المُتتالية التي ألقت بظلالها على العالم أجمع، وكشفت مدى ضرورة الاهتمام بتأمين الأمن الغذائي لكل دولة.

وخلال حلوله ضيفًا على الدكتور حامد عبد الدايم، مُقدم برنامج “صوت الفلاح”، المُذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية، تناول الدكتور فتحي أنور ـ الأستاذ بمعمل بحوث كيمياء الألبان، بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني، التابع لمركز البحوث الزراعية ـ ملف صناعة الألبان وسُبل النهوض بها بالشرح والتحليل.

خطة الدولة للنهوض بـ”صناعة الألبان”

في البداية تحدث الدكتور فتحي أنور عن الطفرة التي حققتها صناعة الألبان، في ضوء الاهتمام الكبير الذي أولته القيادة السياسية لهذه المشروعات التنموية، لافتًا إلى أن التعليمات التي أصدرها الرئيس عبد الفتاح السيسي بإنشاء مراكز لـ”صناعة الألبان وتجميعها”، استهدفت في المقام الأول الارتقاء والنهوض بهذه الصناعة الهامة، وتوفير كوب لبن نظيف وصحي للمواطنين.

 

 

أهداف إنشاء مراكز تجميع الألبان

تناول “أنور” فوائد إنشاء مراكز تجميع الألبان التي أمر بها الرئيس عبد الفتاح السيسي، والتي تُسهم في تنظيم وإعادة توزيع الألبان على محافظات الجمهورية، علاوة على كونها تُمثل حجر الأساس لتصنيع الأجبان، والاعتماد على الناتج المحلي بدلًا من استيرادها.

وأشار إلى نتاج مراكز صناعة الألبان وتجميعها، والتي تجلت في توفير نقاط مركزية لتسويق إنتاج صغار المُربين، وتوفير أرباح اقتصادية مُرضية ومضمونة، مُشيرًا إلى أنها كانت واحدة من أكبر الإشكاليات التي تواجه هذه الشريحة، التي تُمثل قطاع عريض من مصادر إنتاج الألبان في مصر.

ووجه الدكتور فتحي أنور الدعوة للشباب والخريجين، بالاستعانة بخبرات أساتذة وباحثي معهد الإنتاج الحيواني، لإنشاء مشروعات تصنيع مُنتجات الألبان، مُسلطًا الضوء على أحد مُكتسبات هذه المرحلة، والتي تتمثل في تنظيم “مهرجان الجُبن” خلال شهر أكتوبر المُقبل تنفيذًا لتوجيهات الرئيس السيسي، بتسويق المُنتج المحلي، وتوفير الرعاية الكاملة واللازمة لصغار المُربين، بالتوازي مع إتاحة الفُرصة لجمهور المُستهلكين، للحصول على مُنتج غذائي وصحي وآمن بسعر مُناسب وفي مُتناول الجميع.

 

موضوعات قد تهمك

زراعة النخيل.. 37 صنفًا جديدًا و250 مليون دولار مكاسب اقتصادية مُتوقعة

البرسيم الفحل.. توقيتات الزراعة وعلاقتها بالمحصول التالي وأماكن توافر التقاوي

 

صناعة الألبان والقيمة الغذائية لـ”الحليب”

سلط “أنور” الضوء على الأهمية الغذائية للألبان، نظرًا لاحتوائه على العديد من المكونات الهامة، والتي يقوم كلٍ منها بدور مُحدد في بناء جسم الإنسان.

وقدم أستاذ معمل بحوث إنتاج الألبان، قائمة العناصر الغذائية التي يحتويها اللبن مثل البروتينات، والمواد الدهنية التي تُعد أهم مصادر الطاقة، واللاكتوز الذي يٌسهم في تثبيت الفسفور والكالسيوم داخل العظام، وفيتامينات “أ،، ب، د، هـ، ك”.

“فيتامين د” وفوائد الكوليسترول

كشف الدكتور فتحي أنور عن فوائد الكوليسترول، لافتًا إلى أنه أحد المصادر الرئيسية لإنتاج “فيتامين د”، علاوة على كونه المسؤول عن تكوين الهرمونات الجنسية للذكور والإناث.

 

إقرأ أيضًا

اللقاحات المحلية والمستوردة.. “الطب الوقائي” يكشف أفضل الخيارات لـ”تحصين الماشية”

محصول الثوم.. مُعاملات الري للزراعات المبكرة والأراضي المصابة بالحشائش

 

شاهد

آثار التغيرات المناخية على التنمية المستدامة وطرق مواجهتها

وسوم : أهداف مشروع مراكز تجميع الألبانبرنامج صوت الفلاحصناعة الألبانصناعة وتجميع الألبانقناة مصر الزراعيةمراكز تجميع الألبان

موضوعات مقترحة

الريف المصري
أخبار محلية

تعاون بين الريف المصري وأكساد في تحلية مياه الري شديدة الملوحة

بواسطه Ramadan
أكتوبر 4, 2025
الصادرات الزراعية
أخبار وزارة الزراعة

الموالح في المركز الأول .. الصادرات الزراعية تقفز لـ 7.5 ملايين طن

بواسطه Ramadan
أكتوبر 4, 2025
مكافحة آفات المخازن
سلايدر

د. هالة أبو يوسف تشهد ختام التدريب الأول حول مكافحة آفات المخازن

بواسطه Ramadan
أكتوبر 1, 2025
د. مجدي السماحي يكتب: الزراعة الخضراء المستدامة.. ليست رفاهية
سلايدر

د. مجدي السماحي يكتب: الزراعة الخضراء المستدامة.. ليست رفاهية

بواسطه Ramadan
سبتمبر 30, 2025
لجنة المبيدات
أخبار وزارة الزراعة

لجنة المبيدات تشارك في الجلسة الافتتاحية لمشروع +FARM

بواسطه Ramadan
سبتمبر 29, 2025

نشر حديثا

الريف المصري

تعاون بين الريف المصري وأكساد في تحلية مياه الري شديدة الملوحة

أكتوبر 4, 2025
الصادرات الزراعية

الموالح في المركز الأول .. الصادرات الزراعية تقفز لـ 7.5 ملايين طن

أكتوبر 4, 2025
مكافحة آفات المخازن

د. هالة أبو يوسف تشهد ختام التدريب الأول حول مكافحة آفات المخازن

أكتوبر 1, 2025
د. مجدي السماحي يكتب: الزراعة الخضراء المستدامة.. ليست رفاهية

د. مجدي السماحي يكتب: الزراعة الخضراء المستدامة.. ليست رفاهية

سبتمبر 30, 2025
لجنة المبيدات

لجنة المبيدات تشارك في الجلسة الافتتاحية لمشروع +FARM

سبتمبر 29, 2025
رئيس جهاز مستقبل مصر يشارك في افتتاح أول ثلاثة فروع لمجمعات كاري أون

رئيس جهاز مستقبل مصر يشارك في افتتاح أول ثلاثة فروع لمجمعات كاري أون

سبتمبر 29, 2025

قطاع الارشاد الزراعي

منصة "مصر الزراعية" التابعة لقطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع.

الأكثر قراءة

الصادرات الزراعية

الموالح في المركز الأول .. الصادرات الزراعية تقفز لـ 7.5 ملايين طن

بواسطه Ramadan
أكتوبر 4, 2025
0

مكافحة آفات المخازن

د. هالة أبو يوسف تشهد ختام التدريب الأول حول مكافحة آفات المخازن

بواسطه Ramadan
أكتوبر 1, 2025
0

الريف المصري

تعاون بين الريف المصري وأكساد في تحلية مياه الري شديدة الملوحة

بواسطه Ramadan
أكتوبر 4, 2025
0

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

أخبار عاجلة
تعاون بين الريف المصري وأكساد في تحلية مياه الري شديدة الملوحة الموالح في المركز الأول .. الصادرات الزراعية تقفز لـ 7.5 ملايين طن د. هالة أبو يوسف تشهد ختام التدريب الأول حول مكافحة آفات المخازن د. مجدي السماحي يكتب: الزراعة الخضراء المستدامة.. ليست رفاهية لجنة المبيدات تشارك في الجلسة الافتتاحية لمشروع +FARM رئيس جهاز مستقبل مصر يشارك في افتتاح أول ثلاثة فروع لمجمعات كاري أون دراسة تقدم حلولًا مبتكرة لزيادة إنتاجية القمح وكفاءة استخدام المياه في مصر مكافحة البق الدقيقي في مزارع العنب 2025 د. علاء عزوز يكتب ..الغابات الشجرية.. رئة الأرض وكنز مصر الأخضر نحو التنمية المستدامة سعر طبق البيض في منافذ الزراعة .. مفاجأة للمواطنين