عقدت مديرية الزراعة بالشرقية ندوة إرشادية بالتعاون مع مديرية الطب البيطري حول “سلامة الغذاء وصحة اللحوم” وذلك في قاعة الإجتماعات بالمديرية.
تأتي هذه الندوة في إطار خطة الندوات الشهرية بين إدارة التدريب وإدارة الإرشاد بالزقازيق.
تناولت الندوة حديث الدكتورة منى عبد السلام زهران رئيس قسم الإرشاد، والدكتورة منى محمد عن صحة اللحوم وكيفية التفريق بين اللحم الليم واللحم الفاسد، إضافة إلى كيفية تخزين اللحم بطريقة سليمة، والاستفادة بأعلى قيمة غذائية.
اقرأ أيضا:
ثمار الخيار.. معادن وألياف وفيتامينات “فوائد صحية لا حصر لها”
الجاتروفا شجرة البترول الأخضر .. تعرف على أهميتها الاقتصادية
لا يفوتك: أبرز التقنيات العلمية الحديثة في مكافحة سوسة النخيل
