عقدت مديرية زراعة شمال سيناء ،ممثلة في إدارة التدريب ، ندوة إرشادية عن التعريف بأهم أعمال أقسام البساتين والإرشاد الزراعي و المزرعة الإرشادية بإدارة العريش الزراعية .
قسم البساتين
يعمل قسم البساتين من من خلال ٦ وحدات زراعية وأهم أعمال القسم التقارير الشهرية كالتالي :
1- حصر السنوي للبساتين الفاكهة – النباتات الطبية والعطرية – حصر النخيل المجمع و المشتت.
2- حصر مشاتل أشجار الزينة وأشجار الخشبية- كما تم الانتهاء من حصر البساتين بالإحداثيات والتجاور لجميع الوحدات.
قسم الإرشاد الزراعي
يعمل قسم البساتين من من خلال ٦ وحدات زراعية وأهم أعمال القسم التقارير الشهرية عن المركز الإرشادي بالعريش كالتالي:
1- التقارير الشهرية عن المزرعة الإرشادية – الحصر السنوي للمعاصر – الحصر السنوي للمناحل – بالإضافة إلى الحقول الإرشادية لمحاصيل القمح و الشعير.
2- العمل على حل مشاكل المزارعين وإرشاد وتوعية المزارعين عن طريق الندوات و القوافل الإرشادية و الزيارات الميدانية.
المزرعة الإرشادية
مساحة المزرعة الإرشادية 10 أفدنة منزرع حوالي ٦٠٪ منها أشجار الزيتون مختلفة الأنواع والأعمار- مشتل النخيل – معصرة إرشادية – مشتل الفاكهة – منحل إرشادي – عدد ٤صوب زراعية.
الاقتراحات
1- زيادة الحقول الارشادية لتشمل جميع المحاصيل مثل الذرة وعباد الشمس و البقوليات و محاصيل الأعلاف المختلفة.
2- زيادة المساحات المنزرعة بالزيتون أصناف زيتية بالمزرعة الإرشادية بالعريش.
3- زيادة أعداد أشجار النخيل بالمزرعة الإرشادية بالعريش
4- تكثيف مرور قسم البساتين مع قسم الإرشاد الزراعي على مزارعي أشجار البساتين المختلفة وإرشاد وتوعية المزارعين
حاضر بالندوة :
1- المهندسة مي فاروق سمري رئيس قسم البساتين بإدارة العريش الزراعية.
2- المهندس عبد الناصر عايش مصطفى مهندس بقسم الإرشاد بإدارة العريش.
3- المهندس ناصر سالم علي حميدو مهندس بالمزرعة الإرشادية بالعريش.
4- المهندس ناصر سالم علي عواد مهندس بالمزرعة الإرشادية بالعريش.
5- المهندس خالد بركات مهندس بالمزرعة الإرشادية بالعريش.
شارك بالحضور كلا من :
1 – الدكتور تامر حسن علي وكيل وزارة زراعة شمال سيناء.
2 – المهندسة أمنية مدحت وكيل إدارة التدريب بالمديرية.
3 – المهندس أيمن يوسف مدير ادارة العريش الزراعية.
4- المهندسة سالي دهشان آدم وكيل الإدارة الزراعية بالعريش.
« زراعة شمال سيناء » : دراسه حالة لعدد من المزارع الانتاج الحيواني وعنابر الدواجن
في إطار التعاون المستمر بين مديرية زراعة شمال سيناء وكلية العلوم الزراعية جامعة العريش ، تم تشكيل فريق إرشادي ريفي لدراسة حالة لعدد من المزارع الإنتاج الحيواني و عنابر الدواجن بقرية السكاسكة، وذلك خدمة أهالي القرية وإثراء العملية التعليمية لطلاب الفرقة الثالثة.
شارك بالحضور كلا من :
1- الدكتور سيد عثمان أستاذ الإنتاج الحيواني.
2- الدكتور عبد الفتاح رشاد أستاذ الإنتاج الداجني.
3- الدكتور آمال محمد كمال منسق المنظومة الزراعية.
ندوة إرشادية عن صناعة الألبان بـ« زراعة شمال سيناء »
عقدت مديرية زراعة شمال سيناء ندوة إرشادية عن صناعة الألبان، بالمركز الإرشادي بالعريش،وذلك في إطار مبادرة مركز البحوث الزراعية لتنشيط وتفعيل دور المراكز الإرشادية الزراعية بالتعاون مع قطاع الإرشاد الزراعي ومديريات الزراعة بالمحافظات.
تناولت الندوة الآتي :
1- تعریف اللبن الخام.
2- طرق تبريد اللبن الخام.
3- طرق الحفاظ على البكتيريا.
4- الطرق الصحيحة لغلي اللبن.
5- طرق تبريد اللبن.
6 – تعريض اللين لصدمة “التبريد المفاجئ “.
7- تعريف الألبان المتخمرة.
8- صنع الألبان “المتخمرة – الرايب – الزيادي”.
9- البادئ المستخدم فى التخمر.
10- أسباب فشل تصنيع الزبادي في البيت.
مميزات الألبان المتخمرة على خاصة في شهر رمضان، تصنيع الجبن القريش.
شارك بالحضور كلا من :
1- الدكتور تامر حسن وكيل وزارة زراعة شمال سيناء.
2-الدكتور محمد عبيد زكري باحث بمحطة البحوث الزراعية بالعريش .
3- المهندس جيهان رضوان محمد مسئول المركز الإرشادي بالعريش.
4- المهندسة عزه صالح رئيس المنطقة الإرشادية بسيناء.
ويأتي ذلك تنفيذا لتعليمات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي،واللواء الدكتور خالد مجاور محافظ شمال سيناء،الدكتور أحمد عضام رئيس قطاع الخدمات والمتابعة بالوزارة، الدكتور أنور عيسى مدير شؤون المديريات بالوزارة ،الدكتور تامر حسن علي وكيل وزارة زراعة شمال سيناء.
.
أقرأ أيضا
«زراعة شمال سيناء» تقوم بالمرور على الزراعات ومعالي بيع المبيدات
«زراعة جنوب سيناء »: تحصين ٣٢٠٠ رأس ضد الجدري..وتمر على التجمعات البدوية
زيارة حقلية لمحصولى البصل والبسلة بـ«زراعة السويس»
