زراعة العنب فوق أسطح المنازل أحد النشاطات الشائعة في الوقت الحالي، التي يلجأ لها البعض لاستغلال المساحات المتاحة، بغية تحقيق عدة أهداف في المُقدمة منها الحصول على محاصيل طبيعة خالية من الملوثات الكيميائية، علاوة على المنظر الجمالي الذي يتيحه هذا النبات، والفوائد الصحية والبيئية الناتجة عن هذا النشاط الاقتصادي الصغير.
وخلال حلوله ضيفًا على برنامج نهار جديد، المُذاع عبر قناة مصر الزراعية، تناول الدكتور غبريال فرج غبريال، رئيس قسم العنب السابق، بمعهد بحوث البساتين، ملف زراعة العنب فوق أسطح المنازل بالشرح والتحليل، للتعريف بأبرز التقنيات العلمية التي تُسهم ببداية صحيحة لهذا النشاط الاقتصادي، وكيفية تنمية وتسويق إنتاج هذا المشروع.
أفضل طرق زراعة العنب فوق أسطح المنازل
في البداية تحدث الدكتور غبريال فرج غبريال عن العنب بوصفه صاحب الصدارة في ترتيب محاصيل الفاكهة عالميًا، فيما يحتل المرتبة الثانية على الصعيد المحلي، مُشيرًا إلى أن المساحة الكلية المُنزرعة بهذا المحصول، تخطت حاجز الـ202 ألف فدان.
وأوضح الدكتور غبريال فرج غبريال أن حصيلة إنتاج المساحة المزروعة بمحصول العنب بلغت وفقًا لآخر التقديرات الإحصائية حوالي 1.98 مليون طن، يُصدر منها ما بين 160 إلى 180 ألف طن في العام، موضحًا أن غالبية الإنتاج العالمي يوجه لصناعة “النبيذ”، فيما يقتصر الإنتاج المحلي على محاصيل المائدة فقط.
قدم الدكتور غبريال فرج غبريال عددًا من النصائح التي يمكن الاستفادة منها في زراعة العنب فوق أسطح المنازل، موضحًا أنه من الممكن الاستعانة بالبراميل البلاستيكية سعة الـ100 أو 200 لتر، على أن يتم تعبئتها بالطمي المُناسب للزراعة، مع إضافة البيتموس الزراعي، والذي يُسهم في الاحتفاظ بالقدر المُناسب من الرطوبة، حتى لا يضطر المُزارع لتكرار عملية الري في أوقات مُتقاربة، ما يُمثل مجهودًا مُضاعفًا عليه.
موضوعات ذات صلة:
تربية وتقليم العنب بالطريقة الإسبانية والكردونية وأبرز الفوارق بينهما
لفت الدكتور غبريال فرج غبريال إلى ضرورة مراعاة إيجاد فتحات التهوية المُناسبة مُشددا على ضرورة ثقب قاعدة البراميل المُستخدمة في زراعة العنب فوق أسطح المنازل، لتصريف مياه الري الزائدة عن الحدود المسموحة، للحيلولة دون اختناق النبات أو الإصابة بتعفن الجذور.
توفير أنابيب الصرف وعلاقتها بنجاح مشروع زراعة العنب فوق أسطح المنازل
نبه أستاذ قسم العنب السابق على ضرورة تجهيز شبكة صرف مناسبة لاستيعاب فائض المياه المستخدمة في ري العنب، لعدم الإضرار بأسطح المنازل التي يتم الزراعة عليها، كأحد قواعد الأمن والسلامة الواجب توافرها في هذا المشروع المنزلي الصغير.
إقرأ أيضًا:
تكعيبة العنب.. أهم الشروط الواجب توافرها وأبرز المحاذير اللازم تجنبها
ألقى الدكتور غبريال فرج غبريال الضوء على نقطة بالغة الأهمية، ألا وهي الخاصة بكيفية الاستدلال على حاجة العنب للري، مُشيرًا إلى أن على المُربي الانتباه جيدًا إلى القمم النامية للنبات، فإذا كانت مُنتصبة باستقامة كاملة فهذا يعني حاجتها الشديدة للمياه، والعكس صحيح حال ظهورها بشكل مائل ومنحني، وهو الوضع الطبيعي لهذا النبات المُتسلق.
أبرز فوائد زراعة العنب فوق أسطح المنازل
أكد الدكتور غبريال فرج غبريال على أن أبرز فوائد زراعة العنب فوق أسطح المنازل تتمثل في الحصول على مُنتج طبيعي صحي آمن “أورجانيك”، وخالي من المُسببات المرضية، الشائع تواجدها في محاصيل الزراعة الحقلية المفتوحة، بسبب الإفراط في استخدام مبيدات الأمراض الحشرية والفطرية.
لا يفوتك.. أساسيات علم تربية وتقليم العنب
أفضل الأنواع التي يمكن زراعتها فوق أسطح المنازل
أكد الدكتور غبريال فرج غبريال أن أبرز أنواع محاصيل العنب هي الاسبريور، يلية الايرلي سبريور الذي أصبح نادرًا وقليل التواجد، فيما لا يزال الإيرلي سويت يحتفظ بمكانته كأجود الأصناف المُتاحة على مستوى العالم، ويأتي الفليم ضمن قائمة الأصناف المُتاخرة المعروفة، ثم الكينج روبي، والكريمبسون، الروبي الأحمر، والتي تتميز جميعها باللون الأحمر.
وأوضح أن غالبية هذه الأصناف يمكن زراعتها على أسطح المنازل، شريطة اتباع الطرق العلمية الصحيحة للتقليم والإثمار، للحصول على النتائج المأمولة من هذا المشروع الاقتصادي الصغير.
