تعتبر زراعة العنب أحد القطاعات الزراعية الهامة في مصر، حيث تتمتع البلاد بموقع جغرافي مثالي وظروف مناخية مواتية للزراعة، وإنتاجه بكميات كبيرة وجودة عالية.
تتميز مصر بتنوع طبيعتها وتوافر مصادر المياه، مما يخلق بيئة مثالية للزراعة. تعتبر محافظات الفيوم والمنيا والشرقية والأقصر وأسيوط من أبرز المناطق الزراعية التي تزرع فيها العنب بكثافة. يتم زراعة مجموعة متنوعة من أصناف العنب في مصر، بما في ذلك الأحمر والأبيض والأسود، مما يلبي احتياجات السوق المحلية والعالمية.
لا يفوتك: العنب ثاني أهم المحاصيل الزراعية
حول هذا الموضوع، قال المهندس محمد فتحي استشاري محصول العنب، إن مصر تتميز بتنوع الأصناف المنزرعة من العنب في مصر حيث هناك الأحمر والأبيض والأسود.
أهم أنواع العنب المنزرع في مصر
وأضاف فتحي خلال لقائه في برنامج “نهار جديد” المذاع على شاشة قناة “مصر الزراعية”، أن هناك أصناف متعددة منزرعة في مصر على حسب اللون، وهي:
- الأحمر: توجد العديد من الأصناف الحمراء في مصر، مثل الروماني والسوبريور، وتتميز حباته بلونها الداكن وعادة ما تكون حلوة وعصيريه.
- الأبيض: يشمل هذا النوع الكريمي والسليماني الأبيض، ويتمتع بحبات شفافة أو أبيض فاتح، وعادة ما تكون لديها نكهة حلوة ومنعشة.
- الأخضر: تشمل هذه الفئة السليماني الأخضر والسويسري، ويتميز بحباته الكبيرة ولونه الأخضر الزاهي، وقد يكون لديها نكهة حلوة مع لمحة من الحمضية.
- الأسود: يشمل هذا النوع السوبريور وأصناف أخرى بحبات سوداء أو بنفسجية داكنة، ويتمتع بنكهة غنية وحلوة، وعادة ما يستخدم في صناعة المربى والعصائر.
الحجم الملائم للتصدير
وأشار فتحي إلى أن عملية التصدير تتطلب مواصفات معينة في عملية الحجم والتي تعتبر مهمة، حيث أن الحجم الملائم للتصدير في الأصناف الحمراء لا يقل عن 16 ملي، وفي الأصناف البيضاء لا يقل عن 17 ملي، وفي الأصناف السوداء لا يقل عن 18 ملي.
اقرأ أيضا
وزير الزراعة يترأس مجلس إدارة هيئة التعمير والتنمية الزراعية
وزير الزراعة يبحث مع رئيس هيئة الاستثمار الفرص المتاحة في الأنشطة الزراعية المختلفة
مستشار وزير الزراعة يقدم 3 توصيات للزراعات لاستيفاء ساعات البرودة
لا يفوتك: تأثير الموجه الحارة على الزراعات الصيفية
