عقدت مديرية زراعة الشرقية، ممثلة في إدارة ديرب نجم الزراعية ندوة إرشادية بقرية شوبك إكراش عن محصول بنجر السكر موسم ٢٠٢٤.
شارك بالحضور كلا من :
1-ا.د.أشرف على عمر الدماصي معهد بحوث الارشاد الزراعى والتنمية الريفية .
2- ا.د. محمد عابد معهد بحوث وقاية النبات .
3- المهندس صلاح محي الدين مدير الإدارة الزراعية بديرب نجم.
4- المهندس محمود عبد المنصف .
رئيس قسم الإرشاد بالإدارة الزراعية .
5- جهاز الإرشاد الزراعي بالإدارة ومسؤول المكون الارشادى بالشوبك.
6-شيماء عبدالسلام العلاقات العامة بالإدارة الزراعية بديرب نجم
7- عدد من المزارعين بالقرية .
«زراعة الشرقية»: 14 توصية لمحصول البنجر بندوة ديرب نجم
وتناولت الندوة ما يلي:
1- توعية المزارعين ومعرفتهم بكل العمليات الزراعية الهامة ، حيث أن محصول البنجر من المحاصيل عالية “الاستجابة” لزيادة الانتاجية بمجرد اتباع العمليات الزراعية المناسبة، فيمكن للفدان أن يعطى أكثر من ٣٠ طناً، وعلى الجانب الأخر قد لا يتجاوز إنتاجه ما بين بين ١٥:١٠ طناً للفدان في حالة إهماله.
2- الدورة الزراعية المناسبة هي الدورة الثلاثية خاصة فى الأراضى الثقيلة، أما في الأراضي الخفيفة فيفضل الدورة الرباعية.
3- يحتوي الجذر في بنجر السكر في المتوسط على ٧٥% ماء، ٢٠% مواد صلبة ذائبة عبارة عن حوالي ١٦% سكروز، ٤% مواد غير سكرية عبارة عن مواد نيتروجين وأملاح معدنية زيادتها تعيق من تبلور السكر، وتؤدي إلى إنخفاض جودة المحصول وخاصة أملاح الصوديوم والبوتاسيوم، والــ٥ % ألياف وهى التى تستخدم في إنتاج العلف.
4- بذرة بنجر السكر عديدة الأجنة، وهى عبارة عن ثمرة تحتوي على عدة أجنة أي أنه عند زراعة البذرة الواحدة ينتج عنها ٦:٢ بادرات أو نباتات، وهذه البذور تختلف في حجمها، حيث تتراوح أقطارها بين أقل من ٢ ملم إلى أكثر من ٦ ملم.
5- البنجر نبات جذري درني ينمو على عمق من ٥٠:٣٠ سم، ويشترك في معظم أمراضه مع البقوليات، ولذلك يفضل ألا يتم زراعته في أرض سبق زراعتها بالبقوليات في الموسم الشتوي السابق، ولا يفضل زراعته بعد محاصيل قد تمتد جذورها إلى أكثر من ٣٠ سم في الموسم الصيفي “القطن”.
6- التخلص من الحشائش قبل الزراعة بتنشيط بذور الحشائش الكامنة والمخزونة في الأرض، ويفضل رية “كدابة” يعقبها حرث الأرض وتركها فترة كافية للتشميس الجيد.
7- تقليب الأرض يعطي فرصة يتم الحرث بمحراث قلاب تحت التربة على أن يكون أتجاه الحرث عمودي على المصرف وتنعيم الأرض في الطبقة من ٥٠:٣٠ سم، من أهم أسباب تكوين رؤوس جيده وذات حجم كبير ومناسب وبدون تشوهات.
8-يكون التخطيط في الأحواض بمعدل ١٤:١٢ خط في القصبتين، ولكن الأهم ألا تزيد أطوال الخطوط عن ٩:٨ متر، ويلجأ البعض للزراعة على مصاطب في الأراضي التي تعاني من مشاكل في الري، ولكن الزراعة على خطوط أفضل لسهولة الخدمة الجيدة.
9-يحب أن يتم زراعة البنجر في المحاصيل التي لا تصاب بالنيماتودا، وذلك للحصول على محصول جيد وعالي.
10- تتم الزراعة على القنوات بمعدل جورتين على كل ناحية الأولى فى قمة حافة القناة والثانية تحتها بحوالي ٢٠ سم وعادة ما تكون الجذور الناتجة على قمة قناة الرى كبيرة الحجم، وقد تصل إلى ٥:٢ كجم فإنه يجب أن تكون المسافة بين الجور ١٥ سم حتى لاتزيد إحجام الجذور.
11- يجب مراعاة عمليات الرى خاصة في شهر سبتمبر وحتى نهاية النصف الأول من أكتوبر، حيث ارتفاع درجات الحرارة مع زيادة كمية مياه الري تؤدى إلى حدوث مرض ذبول البادرات، ولذا يجب أن يكون الري بالحوال وعلى الحامي.
12- زراعة الأصناف المبكرة والعالية في السكر يفضل إضافة الحد الأدنى من السماد الأزوتي الموصي به ولا يزيد عن ٩٠:٨٠ وحدة للفدان حتى يساعد ذلك على دفع النباتات إلى تخزين السكر مبكراً.
13- نظراً لزراعة بنجر السكر بمساحات كبيرة في العروة المبكرة والتى تصاب بشدة بالحشرات وخاصة الحفار والدودة القارضة ودودة ورقة القطن، لذا فإن الزراعة بالتقاوي عديدة الأجنة ووجود أكثر من ٥ بادرات بالجورة الواحدة تؤدي إلى إمكانية تفادي الإصابة بدرجة كبيرة مقارنة بالزراعة بالتقاوي وحيدة الأجنة.
14- الأراضي القديمة حيث أن الرى بالغمر في تلك الأراضي (السوداء الثقيلة) يؤدي إلى تعفن البذور وموت البادرات ويحتاج الى الترقيع.
وفى نهاية الندوة تم فتح باب المناقشة والاستفسارات لدى المزارعين والرد عليهم
وأعقب ذلك زيارة حقلية ، لحقل إرشادي للمزارع صديق عطيه صديق بحوض القصالي بقرية شوبك إكراش على مساحة ١ فدان، و تبين لأعضاء الفريق البحثي ضعف نسبة الإنبات وهذا يدل على عدم توافقها مع الظروف الجوية والتغيرات المناخية السائدة في الفترة الأخيرة حيث أوصى الفريق البحثى بالزراعة في الميعاد المناسب والتسميد بكميات متوازنة خاصة التسميد الفسفوري.
وشددوا على أهمية الري في الفترة الحالية حيث يتم الري في الصباح الباكر أو وقت الغروب.
وقدم أعضاء الفريق البحثي الحلول والمقترحات لمواجهة المشاكل التي يعاني منها المزارع في هذه المرحلة من عمر النبات .
ويأتي ذلك تنفيذا لتعليمات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، و المهندس عماد محمد جنجن وكيل وزارة زراعة الشرقية ، المهندس أشرف طه نصير مدير عام مديرية زراعة الشرقية، المهندس أشرف الدمرداش مدير الإرشاد الزراعى بالمديرية.
أقرأ أيضا
محصول القمح.. جهود واستعدادات وزارة الزراعة للموسم الجديد
“الزراعة” تنشر إنفوجراف برسائل ولقاءات “علاء فاروق” خلال زيارته للإمارات
الخدمات البيطرية تكثف حملاتها التفتيشية لضبط مراكز بيع الأدوية واللقاحات البيطرية خلال شهر نوفمبر
