تعد مزارع الدواجن من القطاعات الزراعية الحيوية والحساسة، حيث يتم تربية الطيور لإنتاج اللحم والبيض. ولضمان نجاح واستدامة هذه المزارع، يجب أن يتم توفير الرعاية والأمان الحيوي المناسبين للطيور.
حول هذا الموضوع، قال الدكتور مجدي سيد حسن الأستاذ بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني، إن هناك العديد من السلالات المحلية البلدي المتواجدة في مصر، حيث يتواجد 3 سلالات وهم الفيومي وسيناء والدندراوي.
وأضاف حسن خلال لقائه في برنامج “مصر كل يوم” المذاع على شاشة قناة “مصر الزراعية”، أنه تتواجد حوالي 14 سلالة مستنبطة من الأصناف المحلية تتميز جميعها بإنتاجيتها العالية سواء من اللحم أو البيضن منها سلالة مطروح، والجميزة والسلام والمعمورة.
لا يفوتك: الرعاية والأمان الحيوي في مزارع الدواجن
كيفية الحصول على السلالات المحلية
وأشار حسن إلى أنه للحصول على هذه السلالات يتم التوجه إلى أحد المحطات البحثية والمنتشرة على مستوى الجمهورية، حيث يتواجد 3 محطات في الوجه القبلي وهم، محطة ملوي في المنيا، محطة سدس في بني سويف، ومحطة الفيوم، بينما يضم الوجه البحري 6 محطات بحثية وهم إنشاص في الشرقية، والجميزة في الغربية، ومحطة سخا في كفر الشيخ، ومحطة اسرو في دمياط، ومحطة برج العرب والصالحية في الإسكندرية.
أهمية الأمان الحيوي في مزارع الدواجن
- صحة الطيور: توفير بيئة نظيفة وصحية للطيور يساعد على منع انتشار الأمراض والعدوى. يجب توفير الظروف المناسبة للنمو والتطور الصحي للطيور، مثل الهواء النقي والتهوية المناسبة والتغذية المتوازنة. كما يجب مراقبة صحة الطيور بانتظام واتخاذ التدابير اللازمة للوقاية من الأمراض ومعالجتها عند الحاجة.
- جودة المنتج: تتأثر جودة اللحم والبيض المنتجة بحالة صحة الطيور والظروف التي يتم تربيتها فيها. إذا كانت الطيور تتمتع بصحة جيدة وتعيش في بيئة نظيفة ومريحة، فإنها ستكون أكثر قدرة على النمو بشكل صحي وستنتج منتجات ذات جودة عالية.
- السلامة الغذائية: يعتبر الأمان الحيوي في مزارع الدواجن أمرًا حاسمًا لضمان سلامة المنتجات الغذائية التي تصل إلى المستهلكين. يجب توخي الحذر في استخدام المضادات الحيوية والمواد الكيميائية الأخرى، وضمان أن الطيور تلتزم بالمعايير الصحية والوقائية المعتمدة.
إجراءات الرعاية والأمان الحيوي في مزارع الدواجن
- نظافة المزرعة: يجب تنظيف المزرعة بانتظام وإزالة الروث والفضلات وتطهير المساحات والمعدات. يتطلب ذلك توفير نظام فعال لإدارة النفايات والصرف الصحي.
- التهوية والتكييف: يجب توفير نظام جيد للتهوية في المزرعة للحفاظ على جودة الهواء وتقليل تراكم الرطوبة واحتمالية انتشار الأمراض. يمكن استخدام أجهزة التحكمالمناسبة مثل المراوح ونظام التكييف إذا لزم الأمر.
- التغذية السليمة: يجب توفير تغذية متوازنة وصحية للطيور. ينبغي استخدام الأعلاف عالية الجودة والمكملات الغذائية المناسبة لضمان حصول الطيور على العناصر الغذائية التي تحتاجها للنمو والصحة الجيدة.
- الرقابة الصحية: يجب إجراء فحوصات دورية للطيور للتأكد من صحتها وتشخيص أي أمراض محتملة. ينبغي التعاون مع الأطباء البيطريين المختصين لوضع برامج صحية مناسبة وتنفيذ التطعيمات الضرورية.
اقرأ أيضا:
وزير الزراعة يشارك في توزيع العقود المؤمنة للمنتفعين بالأراضي في شبة جزيرة
مديرية الزراعة ببورسعيد.. حصاد البرامج والأنشطة الإرشادية
ختام برنامج تدريب قسم النبات الزراعي بمحطة البحوث الزراعية بسخا
البحوث الزراعية ينظم ورشة عمل للشبكة الدولية للمياه والنظم البيئية بحقول الأرز
لا يفوتك: التحديات التي تواجه زراعة الزيتون في مصر
