كشف الدكتور حسين – رئيس هيئة سلامة الغذاء – عن أن هناك تشريعات تحكم منظومة سلامة الغذاء منها تشريع صدر عام 1941 لافتا إلى أن هذا التشريع يعتبر أهم تشريع للغذاء، وتشريع آخر يحكم منظومة تداول الغذاء صدر عام 1966 .
وأوضح “منصور” خلال لقائه في برنامج “الزراعية الآن” الذي يقدمه الإعلامي سامح عبدالهادي على قناة مصر الزراعية، أننا بذلك نتحدث في منظومة تاريخية إلا أن التطور الذي حدث في التشريع هو تطور يخص زيادة العقوبة عن الخطأ غير المعرف جيدا، لذا فقدت العقوبة فاعليتها لذا نحن بحاجة لتشريع يساير الواقع .
وأشار “منصور” إلى أن هناك عدة ألفاظ لم تكن موجودة في التشريعات قبل تدشين هيئة سلامة الغذاء مثل “سحب – تتبع – استرجاع – تحليل مخاطر “، لافتا إلى أن هذه الألفاظ تقوم عليها تماما أنظمة الرقابة الموجودة في العالم.
شاهد| تعرف على دور هيئة سلامة الغذاء في توفير غذاء آمن للمستهلك المصري
ونوه “منصور” إلى أن أول تشريع موجود للمجازر في مصر كان عام 1895 وأن الكارثة الكبرى أننا ونحن في عام 2022 لازال هناك من يستخدم ويطبق ثقافة عام 1895 مثل ماينص عليه القانون من وجود نقاط ذبيح وهو الأمر الذي لا نحتاجه اليوم، لافتا إلى أنه عندما تم الإشارة لنقاط الذبيح فإنها كانت تعكس مفهوم محدد ورائع في وقته وهو أن الناس يمكنهم الذبح في نقاط ذبيح أثناء الأعياد لأن الحكومة لم تدشن مجازر في هذه الأماكن، لذا كانت نقاط الذبيح أماكن مؤقتة كي لا يذبح الناس في البيوت، لذا هذا لا يعني الاستمرار في ثقافة نقاط الذبيح وتصبح هي تلك الموجودة لدينا لتصل لـ 470 نقطة وهي عبارة عن ساحات تتيحها الحكومة لاستخدامها لذبح الحيوانات.
منصور: هيئة سلامة الغذاء أصدرت 5 تشريعات في غاية الأهمية
وبين رئيس هيئة سلامة الغذاء أن الهيئة أصدرت 5 تشريعات في غاية الأهمية هي “متبقيات المبيدات والحدود المسموح بها في الغذاء، والملوثات الكيميائية، وحدود الإضافات الغذائية، الأدوية البيطرية وحدودها المسموح بها في المنتجات ذات الأصل الحيواني، الميكروبيولوجية”.، لافتا إلى أن هذه التشريعات تم نشرها في الجريدة الرسمية، لذا فإننا نغير ثقافة جديدة وفقا للدستور.
وأشار “منصور” إلى أن هذه التشريعات التي يقاس عليها منشورة ومعلنة للجميع “منتج – المستهلك – المراقب”، لذا فإن هذا فكر جديد لم يكن موجود.
اقرأ أيضا
محصول الطماطم.. أبرز أسباب الإصابة وطُرق تلافيها وفوائد المدارس الحقلية
مزرعة نخيل توشكى..”جادالله”: الأكبر في العالم وعائداتها الاقتصادية المتوقعة ضخمة
الموافي لـ”مصر الزراعية”: أرز سخا سوبر 300 العملاق انطلاقه حقيقية للزراعة المصرية
النباتات الطبية والعطرية.. فوائد عديدة وأهمية اقتصادية كبيرة
