محصول القمح هو أهم المحاصيل الاستراتيجية في منظومة الأمن الغذائي، و كغيره من الزراعات تقوم زراعة القمح على عدد من العوامل و أهمها توقيت أو موسم الزراعة .
ميعاد الزراعة المناسب لـ«محصول القمح»
قال د .موريس بديع رئيس بحوث بقسم القمح بمركز البحوث الزراعية ، مواعيد زراعة محصول القمح خلال الفترة من 10 نوفمبر حتى 9 ديسمبر أنسب ميعاد لزراعة القمح ، منوها إلى ان التبكير والتأخير عن هذه الفترة له بعض المشاكل ، لذلك نوصي المزارعين أن تكون زراعة محصول القمح تنحصرة من 10 نوفمبر حتى نهاية الشهر أو من 10 نوفمبر حتى نهاية الأسبوع الأول من شهر ديسمبر لتجنب نقص إنتاجية المحصول .
وشدد رئيس بحوث بقسم القمح بمركز البحوث الزراعية، في مداخلة هاتفية مع برنامج مصر كل يوم على قناة مصر الزراعية ، والذي يقدمة الإعلامي سامح عبد الهادي ،هنا يجب الالتزام “جداً” أن تكون الزراعة في نوفمبر لآن التبكير أو التأخير سوف يؤدي إلى مشاكل عدم مناسبة الظروف المناخية لمرحلة النمو، وخاصة في المراحل الحرجة مثل مرحلة الإنبات أو التزهير أو الطور اللبني والعجيني، لذلك فأنسب ميعاد هو النصف الأول من “هاتور” الشهر الثالث فى التقويم القبطي المصري والذي يوافق من 11 نوفمبر إلى آخر نوفمبر وهذا الموسم ممكن ازرع بعد أول نوفمبر لان الجو “كسر” خلاص غير أي سنة .
أضرار التبكير في زراعة«محصول القمح»
يؤدي التبكير في زراعة القمح إلى نقص كمية المحصول عن طريق:
١- نقص عدد الأفرع التي تتكون على النبات، ويرجع ذلك إلى سرعة نمو النباتات وطرد السنابل مبكرا، وعدم إعطاء الوقت الكافي للنباتات لتكوين أشطاء كثيرة، وهذا يؤدي إلى قلة عدد السنابل في وحدة المساحة ونقص المحصول.
٢- تكون سنابل النباتات صغيرة الحجم وتحتوي على عدد قليل من الحبوب.
٣- يؤدي التبكير في زراعة القمح إلى نضج الحبوب مبكرا مما يعرضها لمهاجمة الطيور.
أضرار التأخير فى زراعة محصول القمح
تأخير زراعة محصول القمح ،لما بعد منتصف ديسمبر (فإن الشتاء القادم متوقع أنه شديد البرودة ويتخلله موجات صقيع بالتالي التأثير على مراحل النمو الخضري الأساسي بالتالي نقص فى النمو الخضري وضعف فسيولوجي وتهيئة أكثر للإصابة بالأمراض وخاصة الصدأ الأصفر … كما يحدث تأخر مرحلة الطور “اللبني” و الطور “العجيني” ليكونا فى النصف الأول من أبريل وهما المرحلتان الأشد حساسية لدرجات الحرارة المرتفعة في حالة وجود صيف مبكر ، مما يؤدي إلى نقص المحصول إلى الخمس أو الثلث .
1- عدم رى وتسميد محصول القمح قبل السدة الشتوية مباشرة فتتعرض النباتات للعطش الشديد لمدة طويلة ويؤدى ذلك لقلة التفريع وبالتالى قلة عدد السنابل وقلة عدد حبوب السنبلة.
2- قصر فترة النمو الخضرى وقلة التفريع وقلة عدد السنابل لمحصول القمح .
3- تعرض نباتات القمح أثناء فترة طرد السنابل وفترة امتلاء الحبوب إلى رياح الخماسين الساخنة وارتفاع درجة حرارة الجو وزيادة البحر خاصة فى الوجه القبلى ويؤدى ذلك إلى ضمور الحبوب بالسنبلة ونقص وزنها.
4- انخفاض وزن الحبة وقلة تصفيها نتيجة لتأخر تكوين وامتلاء الحبوب حتى شهر أبريل ومايو حتى لا تعطى درجة الحرارة العالية ورياح الخماسين الساخنة الفرصة لامتلاء الحبوب الامتلاء المناسب فتكون الحبوب ضامرة.
5- يتعرض المحصول للإصابة الشديدة بحشرة المن والأمراض الفطرية، خاصة مرض صدأ الأوراق وصدأ الساق مما يؤدى إلى انخفاض كمية المحصول.
أصناف القمح
محافظات الوجه البحري حتى المنيا ممنوع زراعة سدس 12 ، جميز 11 ومصر 1 ، لأنها أصناف حساسة للصدأ الأصفر، يوجد لدينا 7 أصناف جيدة يمكن زراعتها في مصر بالكامل مصر 3 مصر 4 جيزة 171 و سخا 95 و96 وسدس 14 و 15، هذة أصناف عالية المحصول ومقاومة الأمراض وتجود تماما في الظروف المناخية المصرية
تجهيز الأرض لزراعة محصول القمح
وذلك بحرث الأرض مرتين متعامدتين على أن تترك الأرض من يومين إلى ثلاث أيام بين كل حرثة وأخرى لتشميس الأرض وتهويتها لتصبح مفككة ومناسبة لإنبات القمح وهذه الخدمة مهمة جدا وخاصة بالزراعة بعد محصول الأرز.
وبعد الحرث لابد من تنعيم الأرض بتزحيفها جيدا وتسويتها وينصح التسوية بالليزر لضمان تسوية جيدة وضمان كفاءة عالية رى وعدم الإسراف في المياه وهذا ينعكس على ارتفاع نسبة الإنبات وعدم تفقيع الحبوب فى الأماكن المنخفضة التي تتراكم فيها المياه نتيجة عدم تسوية الأرض.
مقاومة الحشائش لبدء زراعة محصول القمح
في الأراضي الموبوءة بالحشائش تعطى رية كدابة تساعد على إنبات بذور الحشائش وبعد ذلك يتم حرث الأرض ونقاوة الأرض من الحشائش وترك الأرض للتشميس.
تسميد محصول القمح
أولا : إضافة الأسمدة البلدية (المكمورة لمدة 6 شهور)
تتم الإضافة بهدف تقليل إضافة السماد الآزوتى بمعدل 15 كجم نيتروجين/للفدان وتتم الإضافة بمعدل 20 م3/للفدان اى ما يعادل 200 غبيط للفدان فى أثناء الخدمة.
ثانيا : إضافة السوبر فوسفات
يتم إضافة سماد السوبر فوسفات نثرا فى الحقل قبل أخر حرثه بمعدل 15 كجم /الفدان وهذا يعادل:
100 كجم من فوسفات الأحادى 15% فوأ5
40 كجم فوسفات ثنائى 37% فو2أ5
33 كجم فوسفات ثلاثى 45% فو3أ5
أقرأ أيضا
لمزارعي محصول القمح.. مخاطر استخدام بقايا حصاد الموسم الماضي كـ”تقاوي”
أهم التوصيات الفنية لـ «محصول البصل»خلال نوفمبر
10توصيات فنية لـ«محصول القمح» بالأراضي القديمة والجديدة خلال شهر نوفمبر
المزيد
د .موريس بديع رئيس بحوث بقسم القمح بمركز البحوث الزراعية
