نبات المليسيا يسمى الترنجان المخزني أو المليسة المخزنية أو الحبق الترنجاني أو حشيشة النحل
الاسم العلمي Melissa officinalis
الموطن الاصلى لـ نبات المليسيا : ينمو بريا فى حوض البحر الابيض المتوسط ويزرع حاليا فى العديد من دول اوربا وتركيا وشمال افريقيا كما انة نجحت زراعتة فى مصر على نطاق محدود فى المراكز البحثية وبعض الشركات.
الوصف النباتى لـ نبات الميليسيا
هي نوع نباتي عشبي معمّر يتبع جنس المليسة من العائلة الشفوية هو عشب معمر له ساق مربعة، له أزهار بيضاء وأحياناً قرمزية وتحتوي الثمرة على أربع بذور صغيرة جدا وحيوتها تستمر الى اربع سنوات.
وتحتوي العشبة عامة على زيت طيار. يصل طول نبات الترنجان إلى 70-150 سم. تعطي أوراقه رائحة لطيفة تشبه رائحة الليمون وقريبة من النعناع. في نهاية الصيف لها عنق طويل وحافة مسننة تظهر على النبات أزهار بيضاء صغيرة مليئة بالرحيق تجذب النحل، ومن هنا أتى اسم الجنس في هذا النبات باليونانية Melissa) (من اللغة الاغريقية وهو نحل العسل أتي النكهة المميزة للنبات من احتوائه على مركبات :
( citral – terpenes – citronellal-citronellol -geraniol.)
التربة المناسبة : الصفراء بنوعيها والسوداء الخفيفة جيدة الصرف والرملية الخصبة كما يفضل زراعتها فى الاماكن المظللة لانة يعطى نموا اكبر ومن هنا ممكن زراعتة داخل المنازل .
تكاثر نبات المليسيا
بالبذرة : اجريت عدة تجارب على الزراعة بالبذرة حيث تم نقع البذور فى ماء جاري وكذلك حفظ البذور فى ثلاجة على درجة حرارة 4م لمدة شهر وكانت نسبة الانبات للبذور المنقوعة فى الماء والمحفوظة فى الثلاجة حوالى 55 % حيث يتم زراعة البذور فى احواض او مواجير من الفخار قطرها 30 سم على الاقل وبها طمى جيد ثم تغطى بحجمها من الطمى او الرمل وتوالى بالرش حتى يتم الانبات وتزرع البذور بالصوبة فى يوليو على ان تنقل للارض فى اكتوبر .
العقل او التفصيص : يتم عمل العقل من النبات فى الخريف افضل من الربيع ويمكن تفصيص النباتات القديمة فى اكتوبر ونوفمبر .
تجهيز الأرض لزراعة نبات المليسيا
تحتاج نباتات المليسيا الى ارض خصبة تحتوى على العناصر الغذائية ولهذا وجب اضافة سماد بلدى قبل الزراعة واثناء تجهيز الارض حوالى 20 م2 سماد عضوى محللوحوالة 150 كحم من سماد السوبر فوسفات وحوالى 100 كجم كبريت زراعى وحوالى 50 كجم سماد سلفات النشادر وتحرث الارض جيدا وتترك ويمكن اعطاء رية كدابة واعادة حرثها مرتين متعامدتين للتخلص من الحشائش ثم ننتظر حتى جفاف التربة ويتم تخطيط الارض معدل 12 خط فى القصبتين اما فى حالة الرى بالتنقيط او بالرش يمكن تخطيط الخط بعرض حوالى من 60 الى 70 سم .
زراعة نبات المليسيا
عندما يصل طول الشتلة الى حوالى 10 سم يتم زراعتها فى الارض المستديمة فى وجود الماء وتتم الزراعة على الريشة الشرقية المواجهة للشمس فى الثلث العلوي من الخط وتغرس جيدا وافضل مسافة بين النباتا والثانى هى حوالى من 30 الى 40 سم ويفضل 40 سم لاعطاء نمو خضرى جيد ونسبة زيت عالية .
الرى :
يتم اعطاء رية الزراعة اثناء الزراعة ثم بعد مضى حوالى اسبوعين حسب درجة الحرارة وطبيعة الارض يتم اعطاء رية المحاياة ثم يتم الرى حوالى كل 10 ايام فى الصيف و20 يوم فى الشتاء ويكون الرى فى الصباح الباكر .
العزيق والتخلص من الحشائش : بعد نجاح الشتلات واعطائها نموات جديدة وبعد عمليات الرى تظهر الحشائش ولهذا ينصح باعطاء عزقة بسيطة بعد الزراعة بحوالى شهر .
التسميد : يفضل استخدام الاسمدة العضوية اما الكومبست معدل 6طن او سماد الدواجن بياض حوالى 5م2 للفدان يتم اضافتة بعد الزراعة بحوالى شهر ونصف على الريشة العمالة وتغطى بجزئ من الريشة البطالة والعزيق ثم الرى بعد ذلك . وطبعا ممكن اضافة حوالى 300 كجم سماد سلفات نشادر او 200 كجم من سماد النترات على ان يتم تقشيمها الى عدة جرعات اثناء فترة نمو النباتات خصوصا مع بداية الربيع .
الحصاد والمحصول : تأخذ عدة حشات للنباتات فى السنة الاولى تأخذ حشتين الاولى فى شهر اغسطس والثانية فى شهر اكتوبر ثم يتم اخذ ثلاث حشات فى العام فى العام التالى الاولى فى مايو والثانية فى اغسطس والثالثة فى اكتوبر على ان يراعى اضافة جرعة سمادية بعد كل حشة اما من السماد العضوى او من سماد سلفات النشادر .
وتعطى الحشة الاولى حوالى طن ونصف والحشة الثانية حوالى 2 طن والثالثة حوالى 2 طن عشب طازج ثم ترسل النباتات الى التجفيف على ان يتم تقليبها يوميا لمنع التعفن وبعد التجفيف يتم التعبئة فى اجولة من الخيش او صناديق من الكرتون ويعطى الفدان حوالى 2 طن عشب جاف فى السنة .
وللحصول على زيت طيار تكون النباتات مزهرة حيث ينخفض انتاج الزيت فى شهرى فبراير ويناير ويبدأ يزداد المحتوى من الزيت ابتداءا من شهر مارس وابريل ومايو يكون بنسبة 0,17 % و 0,23 % و 0,65 % على التوالى وفى شهر يوليو واغسطس وسبتمبر تكون نسبة الزيت حوالى 0,29 % و 0, 60 % و 0,55 % على التوالى .
استخدمات نبات المليسيا
يستخدم مغلي الاوراق كشراب منعش وخصوصا فى الصيف وخصوصا عند خلطة بعشاب اخرى مثل النعناع ويستخدم ساخنا او مثلجا وصناعة اطباق الفاكهة والحلويات .
تستعمل الأوراق المسحوقة، عند دهنها على الجلد، كطاردٍ للبعوض.
يستعمل الترنجان طبياً على شاكلة شايٍ عشبي، أو بشكل خلاصة. يُعتَقَد بأنه يحوي مواد مضادة للبكتريا وموادً مضادة للفيروسات .
ويستعمل أيضاً كمهدئ أو مسكن لطييف ويقلل من التوتر والاكتئاب .
لزيت العطري المستخرج من نبات المايسيا شهيرٌ جداً في مجال المعالجة بالزيوت العطرية وغالباً ما يتم تقطير هذا الزيت بالمرافقة مع زيت الليمون، (زيت السيترونيلا) أو مع زيوت أخرى.
زيت المليسيا من الزيوت غالية الثمن ويستخدم فى صناعة العطور غالية الثمن .
مقال
أ.د / ربيع محمد مصطفى
رئيس بحوث متفرغ بقسم بحوث النباتات الطبية والعطرية
معهد البساتين – مركز البحوث الزراعية
وكيل وزارة الزراعة بالفيوم الأسبق
اقرأ أيضا
وزير الزراعة يترأس مجلس إدارة هيئة التعمير والتنمية الزراعية
وزير الزراعة يبحث مع رئيس هيئة الاستثمار الفرص المتاحة في الأنشطة الزراعية المختلفة
مستشار وزير الزراعة يقدم 3 توصيات للزراعات لاستيفاء ساعات البرودة
لا يفوتك: مستقبل زراعة وإنتاج الموالح في ظل التغيرات المناخية
