قال الدكتور حسين – رئيس هيئة سلامة الغذاء – إن قناة مصر الزراعية تمثل له قناة خاصة جدا لسببين، لأنها ليست مجرد أن لها مستمعين ومشاهدين، ولكن نوعية المستمعين، لأننا هنا نتحدث عن منتجين الزراعة وهم المزارعين.
وتابع :” نحن هنا نتحدث عن جمهور خاص جدا وهو جمهور الزراعيين الذي يكمن في داخل وجداني كما أنني أنتمي لهذا الجمهور، وقد يكون هذا الجمهور أكثر الجهات المظلوم الذي لا تتوافر له بالضرورة المكونات والمستلزمات التي قد تعينه على أن يكون منافس فالمطلوب منه كثير جدا والمتاح له قليل جدا”.
شاهد| تعرف على دور هيئة سلامة الغذاء فى توفير غذاء آمن للمستهلك المصرى
وأشار “منصور” خلال لقائه في برنامج “الزراعية الآن” الذي يقدمه الإعلامي سامح عبدالهادي على قناة مصر الزراعية، أن رحلة البحث عن تدشين هيئة لسلامة الغذاء بدأت منذ عام 2003 إلى أن رأت النور مع القيادة السياسية الحالية التى رأت أهمية هذا الأمر وأخرجت هذا الموضوع.
وأوضح رئيس هيئة سلامة الغذاء أن موضوع سلامة الغذاء له أبعاد كثيرة جدا يمكن تلخيصها في أنها عبارة عن تغيير ثقافة للمنتج والمستهلك والمراقب المنوط له عملية الرقابة.
منصور: القانون حدد مهمة هيئة سلامة الغذاء بالإشراف على المنتج من الحصاد حتى المائدة
وبين “منصور” أن سلامة الغذاء شعارها المعروف هو من “المزرعة للمائدة”، لافتا إلى أن الوضع السابق كانت في الجزء من المزرعة حتى الحصاد موجود في جهة واحدة والمرحلة الثانية وهي من المزرعة للمائدة وهي مرحلة تتداخل فيها العديد من الجهات بطرق وإمكانيات ومفاهيم معينة.
وأشار رئيس هيئة سلامة الغذاء أن قانون الهيئة الصادر أسند لها مسؤولية الاهتمام بالمنتج الزراعي منذ مرحلة الحصاد والمهمة توحيد كل الجهات المعنية ووضعها في مكان واحد يكون مسئول عن الغذاء منذ أن يتم حصاده.
وضرب “منصور” مثلا بأن الحيوان الحي ليس من اختصاص هيئة سلامة الغذاء ولكن إذا دخل المجزر أصبح يخضع لإشراف الهيئة.
اقرأ أيضا
محصول الطماطم.. أبرز أسباب الإصابة وطُرق تلافيها وفوائد المدارس الحقلية
مزرعة نخيل توشكى..”جادالله”: الأكبر في العالم وعائداتها الاقتصادية المتوقعة ضخمة
الموافي لـ”مصر الزراعية”: أرز سخا سوبر 300 العملاق انطلاقه حقيقية للزراعة المصرية
النباتات الطبية والعطرية.. فوائد عديدة وأهمية اقتصادية كبيرة
