يُعدّ قطاع الثروة الحيوانية من أهمّ القطاعات الإنتاجية في مصر، و يلعب بنجر العلف دورًا هامًا في توفير الغذاء الحيواني و تحسين إنتاجية الحيوانات.
حول هذا الموضوع، قال الدكتور حسن جلال أستاذ تغذية الحيوان بقسم بحوث استخدام المخلفات بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني، خلال لقائه في برنامج “المرشد الزراعي” المذاع على شاشة قناة “مصر الزراعية”، إن “بنجر العلف” يُعد أحد البدائل الهامة والضرورية للأعلاف، حيث أنه يستخدم كبديل جيد للذرة التي نستورد منها مايصل إلى 50%، وكذلك فهو بديل لمصادر الطاقة.
وأضاف جلال، أن “بنجر العلف” يتحمل الملوحة حتى 10 آلاف جزء في المليون، ولذا فتجود زراعته في كثير من الأراضي التي لا يصلح فيها محاصيل أخرى، كما أنه يحتوي على بروتين بين 11 إلى 13%.
لا يفوتك: أهمية محصول بنجر العلف في تغذية الحيوان
أهمية بنجر العلف في تغذية الحيوان:
- غنيّ بالعناصر الغذائية: يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الطاقة و البروتين و الفيتامينات و المعادن التي تُعدّ ضروريةً لنموّ الحيوانات و صحتها.
- محسّنٌ لهضم الحيوانات: يُساعد على تحسين هضم الحيوانات و امتصاص العناصر الغذائية من الأعلاف الأخرى.
- مُدرّ للحليب: يُعدّ من مُدرّات الحليب و يُساعد على زيادة إنتاج الحليب في الأبقار.
- مُحسّنٌ لنوعية اللحم: يُساهم في تحسين نوعية اللحم وجعله أكثر طراوةً و مذاقًا.
مُميّزات زراعة بنجر العلف:
- مقاومٌ للجفاف: يُعدّ من المحاصيل مقاومةً للجفاف و يمكن زراعته في المناطق ذات شحّ المياه.
- محصولٌ عالي الإنتاجية: يُنتج كمياتٍ كبيرةً من العلف الأخضر و يمكن زراعته أكثر من مرةٍ في العام.
- يُحسّن خصوبة التربة: يُساعد على تحسين خصوبة التربة وجعلها أكثر ملاءمةً لزراعة المحاصيل الأخرى.
اقرأ أيضا
الاستزراع السمكي.. جهود “المركز الدولي” وتحديات الإنتاج والطاقة المتجددة
الاستزراع السمكي.. جهود الدولة لاستعادة وتطوير البحيرات وخريطة توزيع الإنتاج
لا يفوتك: دور مركز البحوث الزراعية فى التنمية وتحقيق الامن الغذائى
