دوار الشمس وأهميته في سد الفجوة الزيتية

دوار الشمس الزيتي محصول تصنيعي في المقام الأول، يستخدم لاستخراج الزيوت، الأمر الذي دفع القيادة السياسية إلى الاهتمام به لسد الفجوة الزيتية في مصر.

حول هذا الموضوع، قال الدكتور فنجري صديق رئيس قسم المحاصيل الزيتية بمعهد المحاصيل الحقلية، إن دوار الشمس الزيتي محصول تصنيعي بالدرجة الولى، حيث تحتوي البذرة على 40 إلى 45% من وزنها زيت.

لا يفوتك: خطة للتوسع فى زراعة المحاصيل الزيتية

وأضاف فنجري خلال لقائه مع سامح عبد الهادي في برنامج الزراعية الآن، المذاع على شاشة “قناة مصر الزراعية”، أن أسعاره منذ 4 سنوات كانت لا تتعدي 3500 جنيه للطن، في حين أنه بعد تشكيل لجنة للزراعات التعاقدية وصل سعر الطن إلى 8500 جنيه، والموسم الماضي وصل السعر إلى 12500 جنيه للطن بمستوى نظافة 96% و12% رطوبة.

تكاليف زراعة فدان دوار الشمس الزيتي

وأكد الدكتور صديق أن تكاليف زراعة الفدان لا تتعدى 6 آلاف جنيه على فترة زمنية لا تتجاوز 90 يوم، حيث أن الفدان لا يحتاج سوى 2 شيكارة من الأسمدة في الأراضي القديمة، و4 في الأراضي الجديدة، إضافة إلى مبيد للحشائش أو العزيق، ثم الري ونهاية بالحصاد.

مشيرا إلى أنه يتم زراعته في مصر على 3 عروات مختلفة، ويجود زراعته في مختلف الأراضي وتحجميل على المحاصيل الأخرى.

مميزات زراعة دوار الشمس الزيتي

ويتميز دوار الشمس الزيتي بالأتي:

• يجود زراعته في جميع أنواع الأراضي.
• يتحمل الملوحة حتى 3000 جزء في المليون.
• يحتوي على زيوت ذات جودة عالية.
• حتوي على أحماض دهنية غير مشبعة بنسبة قد تصل إلى 94%.
• يجود زراعته تحميل على جميع المحاصيل الأقل منه طولا.

اقرأ أيضا:

ثمار الخيار.. معادن وألياف وفيتامينات “فوائد صحية لا حصر لها”

الجاتروفا شجرة البترول الأخضر .. تعرف على أهميتها الاقتصادية

لا يفوتك: المشاكل التى تواجه مزارعى محاصيل الخضر تحت الزراعات المحمية