المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، هو الجهة المسئولة عن تسجيل وتداول وتجارة العلف في مصر، هذا بحسب قول الدكتور أحمد العكازي مدير المركز.
وأضاف العكازي خلال لقائه في برنامج الثمرة مع الإعلامي عز التوبي، على شاشة قناة مصر الزراعية، أن المركز هو المساعد الأول لقطاع الإنتاج الحيواني في عملية تسجيل العلف والرقابة عليه.
لا يفوتك: فريق برنامج الثمرة داخل أحدث معامل تحليل الأعلاف
خطوات الحصول على موافقة لتصنيع أعلاف
وأوضح الدكتور العكازي أن المركز يمنح شهادة التصنيع وذلك وفق الخطوات التالية:
- يتوجه المواطن إلى المركز بعينة من المنتج.
- يتم عرض المنتج على لجنة مواصفات العلاف التي يتم تشكيلها من أساتذة من المركز ومعهد بحوث الإنتاج الحيواني، حيث يتم دراسة التركيبة؛ لمعرفة مدى ملائمتها لاحتياجات الحيوان.
- يتم الحصول على رخصة التصنيع من قطاع الإنتاج الحيواني.
- أثناء عملية التصنيع يتم الحصول على عينات من المدخلات والمخرجات لتحليلها والتأكد من مدى مطابقتها والتجانس بين العناصر في عملية التصنيع.
- في حالة عدم المطابقة يتم إصدار شهادة بعدم تداول المنتج.
المدارس البحثية في المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف
وعن المدارس البحثية داخل المركز، أشار العكازي أنه يتواجد 3 مدارس بحثية تعمل في تناغم وتناسق فيما بينها، وتتمثل هذه المدارس البحثية في:
- مدرسة متخصصة في الغنتاج الحيواني وتصنيع العلاف.
- مدرسة متخصصة في الغذاء وتغذية الإنسان.
- مدرسة تهتم بالجديد في طرق التحليل.
الجديد في صناعة الأعلاف
وتطرق الدكتور العكازي إلى أن المركز يعمل على مجموعة من الأعلاف غير التقليدية المتمثلة في استخدام مخلفات الإنتاج الزراعي، وكذلك مخلفات المزرعة، إضافة إلى المعجنات للحصول على أعلاف غير تقليدية ذات قيمة غذائية عالية.
اقرأ أيضا:
