الثلاثاء, 1 يوليو , 2025, الساعة 21:43 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي

منصة مصر الزراعية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية الاخبار أخبار محلية

“تكنولوجيا الأغذية” ينظم برنامجًا تدريبيًا عن المواصفة الدولية الخاصة بنظام الجودة

أحمد فتحي بواسطه أحمد فتحي
أغسطس 15, 2024
A A
0
تكنولوجيا الأغذية

جانب من البرنامج التدريبي

FacebookTwitterWahtsapp

نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبي بعنوان “المواصفة الدولية الخاصة بنظام إدارة الجودة ISO 9001 :2015″، وذلك بناءًا على توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضى علاء فاروق وتحت إشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعة الأغذية لرفع كفاءه الكوادر العاملة في مجال التصنيع الغذائى وطلاب الجامعات و شباب الخريجين في تطبيق نظم إدارة الجودة و سلامة الأغذية

 

تكنولوجيا الأغذية يواصل إطلاق دوراته التدريبية

أشار الدكتور شاكر عرفات الى أن مواصفة الأيزو 2015:9001 هي مواصفة دولية تحدد معايير نظام إدارة الجودة، تُعتبر جزءًا من عائلة معايير الأيزو 9000 التي تتناول جوانب مختلفة من إدارة الجودة، وتم إصدار هذه النسخة من المواصفة في عام 2015، وتُستخدم على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم لضمان قدرة المؤسسات على تقديم منتجات وخدمات تلبي احتياجات العملاء وتوقعاتهم بشكل مستمر ولذلك فان تطبيق مواصفة الأيزو 2015:9001 في مصانع الأغذية ليس فقط وسيلة لضمان جودة المنتجات، ولكنه أيضًا آداة استراتيجية تساعد في تحقيق التميز التشغيلي وزيادة رضاء العملاء والأمتثال للمتطلبات التنظيمية وذلك لعدة أسباب:
1. تضمن المواصفة تصنيع منتجات غذائية تلبي معايير الجودة العالية، مما يعزز رضا العملاء ويزيد من قدرتهم التنافسية في السوق.
2. تساعد الأيزو 9001 على تحقيق رضا العملاء من خلال التركيز على احتياجات وتوقعات العملاء،
3. يساهم تطبيق نظام إدارة الجودة في تحسين العمليات الداخلية، وتقليل الهدر، وزيادة الكفاءة التشغيلية، مما يؤدي إلى خفض التكاليف.
4. يساعد الحصول على شهادة الأيزو 9001 في الامتثال للمتطلبات الدولية، مما يسهل دخول المصنع إلى الأسواق العالمية وتوسيع قاعدة عملائه.
5. إدارة المخاطر بشكل أفضل: من خلال تبني نهج مبني على المخاطر، يساعد النظام في تحديد وإدارة المخاطر المحتملة التي قد تؤثر على جودة المنتجات أو العمليات.

 

WhatsApp Image 2024 08 15 at 5.18.21 PM

 

من جانبه، أكد دكتور عاطف عشيبة وكيل المعهد للإرشاد والتدريب الى أن نظام ايزو 9001 يركز على التحسين المستمر، مما يساعد المصنع أو المنشأه على التكيف مع التغيرات في السوق ومتطلبات العملاء بمرور الوقت. كما يؤدى تطبيق الأيزو 9001 إلى زيادة التزام الموظفين بتحقيق أهداف الجودة، من خلال توضيح الأدوار والمسؤوليات وتعزيز ثقافة الجودة حيث أن حصول المنشأه على هذه الشهادة يعزز من مصداقيتها وسمعتها في السوق، حيث يُنظر إليها على أنه ملتزمه بمعايير الجودة العالمية. يهدف البرنامج التدريبى الى تزويد المتدربين بفهم شامل لمتطلبات المواصفة وكيفية تطبيقها وكيفية تعزيز ثقافة الجودة في مصانع الأغذية. وكذلك تعليم المتدربين كيفية تطوير نظام إدارة الجودة (QMS) و توجيههم نحو تحسين العمليات الداخلية لتحقيق أداء أفضل وجودة أعلى. بالإضافة الى إعداد المتدربين لفهم خطوات الحصول على شهادة الأيزو 9001، بما في ذلك التحضير للمراجعات والتدقيق.

 

محاور البرنامج التدريبي الذي أطلقه معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية

يضم البرنامح عدة محاور
• مقدمة عن الأيزو 2015:9001 و التعريف بالمواصفة وأهميتها في إدارة الجودة .
• متطلبات المواصفة و شرح البنود الأساسية وكيفية تطبيقها باَلإضافة الى تخطيط وتنفيذ نظام إدارة الجودة ، تحديد النطاق، إعداد الوثائق، ووضع أهداف الجودة.
• إدارة المخاطر والفرص: تحديد المخاطر والفرص ووضع استراتيجيات التعامل معها.
• دور القيادة: تعزيز التزام الإدارة العليا بالجودة ودمجها في استراتيجيات العمل.
• التحكم التشغيلي والتدقيق الداخلي: تطبيق إجراءات التحكم وإجراء التدقيق الداخلي.
• التقييم والتحليل: تحليل البيانات وتحسين العمليات.
• التوثيق وإدارة الوثائق: إنشاء وصيانة الوثائق اللازمة للإمتثال.
• التحضير للشهادة: فهم عملية التدقيق الخارجي والتحضير لها.

 

اضغط الرابط وشاهد حزمة التوصيات والحلقة الكاملة..

اهم التوصيات الفنية لمحصول بنجر السكر

 

موضوعات ذات صلة..

زراعة وإنتاج بنجر السكر .. نشرة إرشادية (pdf) 

محصول البنجر علاج طبيعي لمشاكل التربة ومخاطر خلط العرش بعد الحصاد

التبقع السركسبوري.. رشة وقائية تقي محصول البنجر من الإصابة بالمرض 

تكنولوجيا الأغذية يواصل نشاطه التدريبى لإعداد خريج متميز يواكب سوق العمل

تكنولوجيا الأغذية يستقبل عددا من طلاب كلية الزراعة جامعة القاهرة

تكنولوجيا الأغذية يدرب الطلاب والخريجين على المعيار العالمي لسلامة الغذاء

 

 

 

 

وسوم : تكنولوجيا الأغذيةمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية

موضوعات مقترحة

الغدة الدرقية
البرامج

الغدة الدرقية وعلاقتها بالغذاء.. حالات تتطلب تدخلًا جراحيًا وعلاج ما بعد الاستئصال

بواسطه أحمد فتحي
يوليو 1, 2025
زراعة البحيرة
البحيرة

«زراعة البحيرة» تفتش على الجمعيات الزراعية بالمحمودية

بواسطه haytham dahmash
يوليو 1, 2025
تربية النعام
ارشادات زراعية

مشروع تربية النعام.. إدارة معاملات إنتاج البيض والتفريخ

بواسطه أحمد فتحي
يوليو 1, 2025
انفوجراف وفيديو| تعرف على أنشطة وجهود مديريات الزراعة والطب البيطري
أخبار وزارة الزراعة

انفوجراف وفيديو| تعرف على أنشطة وجهود مديريات الزراعة والطب البيطري

بواسطه محمد سرحان
يوليو 1, 2025
“الزراعة”: ضبط 122 طنًا من اللحوم الفاسدة وتحرير 1,553 محضرًا خلال يونيو
أخبار وزارة الزراعة

“الزراعة”: ضبط 122 طنًا من اللحوم الفاسدة وتحرير 1,553 محضرًا خلال يونيو

بواسطه محمد سرحان
يوليو 1, 2025

نشر حديثا

زراعة البحيرة

«زراعة البحيرة» تفتش على الجمعيات الزراعية بالمحمودية

يوليو 1, 2025
انفوجراف وفيديو| تعرف على أنشطة وجهود مديريات الزراعة والطب البيطري

انفوجراف وفيديو| تعرف على أنشطة وجهود مديريات الزراعة والطب البيطري

يوليو 1, 2025
“الزراعة”: ضبط 122 طنًا من اللحوم الفاسدة وتحرير 1,553 محضرًا خلال يونيو

“الزراعة”: ضبط 122 طنًا من اللحوم الفاسدة وتحرير 1,553 محضرًا خلال يونيو

يوليو 1, 2025
“المركزية للإرشاد الزراعي” تنفذ أكثر من 700 ندوة استفاد منها أكثر من 10000 مزارع خلال يونيو

“المركزية للإرشاد الزراعي” تنفذ أكثر من 700 ندوة استفاد منها أكثر من 10000 مزارع خلال يونيو

يوليو 1, 2025
وفد أوزبكي يزور مركز البحوث الزراعية للتعرف علي الخبرات المصرية في مجال إنتاج البطاطس

وفد أوزبكي يزور مركز البحوث الزراعية للتعرف علي الخبرات المصرية في مجال إنتاج البطاطس

يوليو 1, 2025
الفوائد الغذائية والصحية وطرق الحفظ الحديثة لعيش الغراب

الفوائد الغذائية والصحية وطرق الحفظ الحديثة لعيش الغراب

يوليو 1, 2025

قطاع الارشاد الزراعي

منصة "مصر الزراعية" التابعة لقطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع.

الأكثر قراءة

معرض زهور الربيع

«فاروق»يهنئ الرئيس «السيسي» بمناسبة الذكرى الـ12 لثورة 30 يونيو: «نقطة تحول حاسمة في تاريخ مصر الحديث»

بواسطه haytham dahmash
يونيو 30, 2025
0

زراعة الإسكندرية

«زراعة الإسكندرية»: 8 توصيات للحفاظ على محصول الرمان وزيادة الإنتاجية

بواسطه haytham dahmash
يونيو 26, 2025
0

“الزراعة” تواصل حملات التقصي ومتابعة الحالة الصحية للخيول وأسواق الماشية

“الزراعة” تواصل حملات التقصي ومتابعة الحالة الصحية للخيول وأسواق الماشية

بواسطه حسن العشري
يونيو 26, 2025
0

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

أخبار عاجلة
الغدة الدرقية وعلاقتها بالغذاء.. حالات تتطلب تدخلًا جراحيًا وعلاج ما بعد الاستئصال «زراعة البحيرة» تفتش على الجمعيات الزراعية بالمحمودية مشروع تربية النعام.. إدارة معاملات إنتاج البيض والتفريخ انفوجراف وفيديو| تعرف على أنشطة وجهود مديريات الزراعة والطب البيطري "الزراعة": ضبط 122 طنًا من اللحوم الفاسدة وتحرير 1,553 محضرًا خلال يونيو "المركزية للإرشاد الزراعي" تنفذ أكثر من 700 ندوة استفاد منها أكثر من 10000 مزارع خلال يونيو وفد أوزبكي يزور مركز البحوث الزراعية للتعرف علي الخبرات المصرية في مجال إنتاج البطاطس الفوائد الغذائية والصحية وطرق الحفظ الحديثة لعيش الغراب الغدة الدرقية.. وظائفها وأهميتها وأعراض خمولها ونشاطها تربية النعام.. قواعد شراء قطيع الأمهات ومراحل إنتاج البيض