الأربعاء, 6 أغسطس , 2025, الساعة 23:53 القاهرة
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • تسجيل الدخول

وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
قطاع الارشاد الزراعي

منصة مصر الزراعية

رئيس قطاع الإرشاد الزراعي
دكتور/ علاء عزوز

  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية
لا نتائج
عرض جميع النتائج
لا نتائج
عرض جميع النتائج
الرئيسية الاخبار أخبار وزارة الزراعة

« تكنولوجيا الأغذية »ينظم برنامجا تدريبيا في مجال التصنيع الغذائى

haytham dahmash بواسطه haytham dahmash
فبراير 17, 2025
A A
0
تكنولوجيا الأغذية
FacebookTwitterWahtsapp

نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبي بعنوان التعرف على العالم المهني، المنعقد بقسم بحوث تكنولوجيا الخبز والعجائن الغذائية لطالب بالصف الثالث الإعدادي بمدرسة الجيزة الدولية (ليسيه البير كامو).

وذلك استمرارا للدور الخدمي لمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية لرفع الوعي الغذائي لدى طلاب المدارس والتعرف على تكنولوجيا التصنيع الغذائي وتطبيق نظم جودة وسلامة الأغذية خلال مراحل الإنتاج المختلفة لتوفير غذاء أمن صحيا.

 

« تكنولوجيا الأغذية »ينظم برنامجا تدريبيا في مجال التصنيع الغذائى

 

قال الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد ، إن البرنامج التدريبي يهدف إلى تقديم تجربة عملية مفيدة ، وذلك بتلقي التدريب في أحد أقسام المعهد (قسم بحوث تكنولوجيا الخبز والعجائن الغذائية) حيث يتعرف على عالم الخبز والعجائن من منظور علمي وتكنولوجي ، بحيث يتمكن الطالب من فهم أسرار صناعة الخبز والمخبوزات ، وأهمية العناصر الغذائية المكونة لها، وكيفية تطوير منتجات خبز جديدة ( مخبوزات صحية – مخبوزات لبعض الفئات الحساسة – مخبوزات خالية من الجلوتين لمرضي حساسية الجلوتين).

 

ولفت، إلى هذه الدورة تعتبر بمثابة نقطة انطلاق للطلاب المهتمين بدراسة المجالات العلمية المتعلقة بالزراعة والهندسة الغذائية في المستقبل.

 

ومن جانبه أكد الدكتور عاطف عشيبة وكيل معهد بحوث  تكنولوجيا الأغذية للإرشاد والتدريب ، على أن البرنامج التدريبي تضمن التعريف بالمعهد والهيكل التنظيمي وأهدافه وأقسامه البحثية المختلفة ودوره في تطوير قطاع التصنيع الغذائي ومساهمته في حل بعض المشكلات القومية لتوفير السلع الإستراتيجية ثم تلا ذلك التدريب العملي بقسم بحوث تكنولوجيا الخبز والعجائن الغذائية للتعرف على عالم الخبز والعجائن وتاريخه ومكونات العجين ووظائف كل مكون وشرح العمليات المختلفة في صناعة الخبز (العجن، التخمير، الخبز)، و التعرف على أنواع الخبز والعجائن ومنتجاتها بالإضافة الى تنمية المهارات العملية لدى الطالب من خلال المشاركة في انتاج العديد من منتجات المخابز بهدف تشجيع الطالب على دراسة التخصصات العلمية المرتبطة بالغذاء في المستقبل.

 

 

ويأتي ذلك تنفيذا لتعليمات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي،و تحت رعاية رعاية أ.د. عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية

 

 

تكنولوجيا الأغذية

أقرأ أيضا

وزير الزراعة يشارك في إطلاق أكبر قافلة مساعدات إنسانية شاملة لدعم قطاع غزة ينفذها صندوق تحيا مصر

البحوث الزراعية: تنفيذ 1322 نشاطًا إرشاديًا لدعم المزارعين خلال النصف الأول من فبراير

وزير الزراعة وسفير أستراليا يبحثان تعزيز التعاون فى التبادل التجاري والثروة الحيوانية ونظم الري الحديث

 المزيد

الثمرة| نصائح هامة لمزارعي المانجو يقدمها المتخصصون

وسوم : أسرار صناعة الخبز والمخبوزاتالتصنيع الغذائىالتصنيع الغذائيالدكتور شاكر عرفاتالدكتور عاطف عشيبةالهندسة الغذائيةبحوث تكنولوجيا الخبزتطوير منتجات الخبزتكنولوجيا الأغذيةجودة وسلامة الأغذيةعالم الخبز والعجائنغذاء آمن صحياليسيه البير كامومخبوزات خالية من الجلوتينمخبوزات صحيةمخبوزات لبعض الفئات الحساسةمدرسة الجيزة الدوليةمرضي حساسية الجلوتين

موضوعات مقترحة

المركزي للمبيدات
المراكز البحثية

المركزي للمبيدات يواصل جهوده البحثية والرقابية

بواسطه Ramadan
أغسطس 4, 2025
البحوث الزراعية
المراكز البحثية

البحوث الزراعية ينفذ 2900 نشاط إرشادي خلال شهر يوليو

بواسطه Ramadan
أغسطس 4, 2025
مزارعي الرمان
أخبار وزارة الزراعة

وزير الزراعة يوجه بحزمة إجراءات فورية لدعم مزارعي الرمان بالبداري

بواسطه Ramadan
أغسطس 3, 2025
المدارس الفنية الزراعية
أخبار مصر

وزير التعليم يبحث مع سفير هولندا تطوير المدارس الفنية الزراعية

بواسطه Ramadan
أغسطس 3, 2025
إنتاج اللقاحات البيطرية
أخبار وزارة الزراعة

وزير الزراعة ومحافظ الشرقية يتفقدان أكبر مصنع لإنتاج اللقاحات البيطرية

بواسطه Ramadan
أغسطس 3, 2025

نشر حديثا

المركزي للمبيدات

المركزي للمبيدات يواصل جهوده البحثية والرقابية

أغسطس 4, 2025
البحوث الزراعية

البحوث الزراعية ينفذ 2900 نشاط إرشادي خلال شهر يوليو

أغسطس 4, 2025
مزارعي الرمان

وزير الزراعة يوجه بحزمة إجراءات فورية لدعم مزارعي الرمان بالبداري

أغسطس 3, 2025
المدارس الفنية الزراعية

وزير التعليم يبحث مع سفير هولندا تطوير المدارس الفنية الزراعية

أغسطس 3, 2025
إنتاج اللقاحات البيطرية

وزير الزراعة ومحافظ الشرقية يتفقدان أكبر مصنع لإنتاج اللقاحات البيطرية

أغسطس 3, 2025
مشروع الصالحية الزراعي

وزير الزراعة ومحافظ الشرقية يتفقدان مشروع الصالحية الزراعي المتكامل

أغسطس 3, 2025

قطاع الارشاد الزراعي

منصة "مصر الزراعية" التابعة لقطاع الارشاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تعمل كمنظومة زراعية متخصصة في بث المعلومات الزراعية علي نطاق واسع.

الأكثر قراءة

البحوث الزراعية

البحوث الزراعية ينفذ 2900 نشاط إرشادي خلال شهر يوليو

بواسطه Ramadan
أغسطس 4, 2025
0

تحسين الأراضي

رئيس تحسين الأراضي يتابع جهود دعم مزارعي أسوان

بواسطه Ramadan
أغسطس 3, 2025
0

إنتاج اللقاحات البيطرية

وزير الزراعة ومحافظ الشرقية يتفقدان أكبر مصنع لإنتاج اللقاحات البيطرية

بواسطه Ramadan
أغسطس 3, 2025
0

فيس بوك

  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

مرحبا بعودتك !

تسجيل الدخول إلى حسابك أدناه

هل نسيت كلمه السر ؟

استعادة كلمة السر

الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني لإعادة تعيين كلمة المرور الخاصة بك.

تسجيل دخول
لا نتائج
عرض جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار وتقارير
    • أخبار محلية
    • أخبار وزارة الزراعة
  • مديريات الزراعة
    • القاهرة
    • الجيزة
    • الفيوم
    • بنى سويف
    • المنيا
    • أسيوط
    • سوهاج
    • قنا
    • الاقصر
    • اسوان
    • الوادي الجديد
    • القليوبية
    • الدقهلية
    • المنوفية
    • الشرقية
    • الغربية
    • كفر الشيخ
    • مديرية البحيرة
    • الاسكندرية
    • دمياط
    • بورسعيد
    • الاسماعيلية
    • السويس
    • مطروح
    • جنوب سيناء
    • شمال سيناء
    • البحر الأحمر
    • النوبارية
  • مراكز بحثية
    • مركز البحوث الزراعية
    • مركز بحوث الصحراء
  • ارشادات زراعية
    • الصحيفة الزراعية
    • مجلة الفكر الزراعي
    • نشرات إرشادية
    • خدمات وزارة الزراعة
  • المزيد
    • مقالات
    • صحة وغذاء
    • عالمي ومنوعات
    • مملكة النحل
    • ثروة حيوانية وداجنة
    • ثروة سمكية

جميع الحقوق محفوظة | قطاع الارشاد الزراعي

أخبار عاجلة
المركزي للمبيدات يواصل جهوده البحثية والرقابية البحوث الزراعية ينفذ 2900 نشاط إرشادي خلال شهر يوليو رئيس تحسين الأراضي يتابع جهود دعم مزارعي أسوان وزير الزراعة يوجه بحزمة إجراءات فورية لدعم مزارعي الرمان بالبداري وزير التعليم يبحث مع سفير هولندا تطوير المدارس الفنية الزراعية وزير الزراعة ومحافظ الشرقية يتفقدان أكبر مصنع لإنتاج اللقاحات البيطرية وزير الزراعة ومحافظ الشرقية يتفقدان مشروع الصالحية الزراعي المتكامل د. علاء عزوز يكتب عن وفاء النيل.. منبع الحضارة ومفتاح الأمن المائي والزراعي د. هاني درويش يتفقد محطة الزراعة الآلية في توشكى بحوث الصحراء يواصل جهود حصر وتصنيف الأراضي الصحراوية