قواعد تداول محصول الرمان وأبرز الإجراءات الواجبة للحفاظ على سلامة وجودة المحصول، وهي الملفات التي تطرقت إليها، الدكتورة زينب أحمد زكي، الأستاذ المساعد بقسم تداول الفاكهة بمعهد بحوث البساتين، خلال حلولها ضيفةً على الإعلامي إيهاب العدوي، مقدم برنامج «حلقة وصل»، المذاع عبر شاشة قناة مصر الزراعية.
التقنيات المستخدمة في عملية الجمع
تابعت الأستاذ المساعد بقسم تداول الفاكهة بمعهد بحوث البساتين حديثها مشيرةً إلى ضرورة الاستعانة بعمالة فنية مدربة لتجنب أي أضرار قد تحدث للثمار أثناء الجمع.
أكدت على أهمية استخدام الأدوات المناسبة، مثل المقصات المسنونة والنظيفة، لضمان قطع الثمار بعناية ووضعها في عبوات بلاستيكية نظيفة لتفادي الكدمات التي قد تؤثر على جودتها، موضحةً أن الجمع يجب أن يتم من الأسفل إلى الأعلى، لتجنب تعفير الثمار أو سقوطها على الأرض، مما يقلل من الفاقد الكمي.
معايير التعامل مع الثمار المصابة
أشارت «زكي» إلى أن الثمار التي تظهر عليها إصابات مرضية أو حشرية يتم استبعادها فورًا من العبوات المخصصة للجمع، حيث تُجمع في مكان خاص وتُدفن لمنع انتشار العدوى إلى الثمار السليمة.
وأكدت على ضرورة عدم خلط الثمار التي سقطت على الأرض مع الثمار النظيفة، حتى وإن كانت تبدو سليمة، لأنها قد تكون قد تعرضت لإصابة.
التعامل مع الثمار المتشققة أو المتضررة
أوضحت الأستاذ المساعد بقسم تداول الفاكهة بمعهد بحوث البساتين أن الثمار التي تظهر عليها تشققات أو كدمات بسيطة لا يتم التخلص منها، بل يتم توجيهها إلى التصنيع لتُستخدم في إنتاج الرمان المفصص، مؤكدةً أن هذا النوع من الرمان له جمهوره الخاص، ويُغلف في عبوات نظيفة ليتم تسويقه كمنتج مختلف.
اضغط الرابط وشاهد الحلقة كاملة..
الطرق الصحيحة لتداول ثمار الفاكهة الفاكهة (الرمان )
موضوعات قد تهمك..
اشتراطات مكافحة “التربس” على محصول المانجو والتوقيت الأمثل لرش المبيدات
أشجار النخيل.. المعاملات الفنية وقواعد التسميد الواجبة ومحاذير رش المغذيات الورقية
خطوات علاج أخطاء تطعيم الموالح ومشاكل الغش
ضوابط واشتراطات مكافحة «عفن السرة» و«التربس والأكاروسات» على محاصيل الموالح
أسباب تساقط العقد في الموالح ومشاكل “عفن السرة”
